finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Senaste material av vintomas
-
Husviner med maxkostnad 199:-
Har inte provat aktuell årgång, men Ch Labadie i Côtes de Bourg brukar vara ett pålitligt kort, nu 169 kr, och jag har haft med den på många Bordeaux-introprovningar. Brukar vara hyggligt tillgänglig som ung. https://www.systembolaget.se/produkt/vin/chateau-labadie-355001/ La Tour de By från... -
Husviner med maxkostnad 199:-
De allra flesta instegs-Riesling eller ett-steg-upp-Riesling (beroende på vad som faller in under 200 kr) från tyska högklassiga producenter. (Eller riktigt bra By-Riesling om du går upp några tior till från dessa producenter.) T.ex. Von Winning Win Win eller Leitz Magic Mountain. Leta efter... -
Champagne - De senaste inköpen, diskussioner och tips
Intressant att du tyckte "ungdomlig". Jag tycker att vintage-Drappier ibland mognar/åldras fort, och når "sherrystadiet" tidigare än många andra producenters skumpor. Jag har tänkt att det kan bero på att de är från södern och Pinot-dominerade = lite lägre syra. Sedan gör de ju "sans... -
IOGT-NTO watch
Inför EU-valet har IOGT-NTO frågat partierna* vad de tycker i alkohol- och drogfrågor. Ett sådant kunskapsunderlag behöver ju inte enbart användas för att identifiera de som tycker som IOGT i alkoholfrågor, utan kan ju även användas för att identifiera de som tycker tvärtom, om man är på det... -
Deals
Min bild är att det är mest åsiktsskillnad om torra vita viner mår bra av genuin mognad, snarare än att bara få 1-2-3 år för att eventuella "gröna/jästiga" inslag i primärfrukten ska dämpas. Att klassiska röda viner, t.ex. Bordeaux, mår bra av åtminstone 10-20 års mognad brukar väl i stort sett... -
Deals
Jag har aldrig besökt Philipson på plats, men med tanke på att de har stora volymer "back vintages" att sälja, även av många prestigeviner i flerpack, betvivlar jag att de håller sig med en "vanlig lagerlokal" á la Berras däckförvaring. :) Jag gissar att de har en stor lagerlokal med... -
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
I grunden tycker jag att Comtes är trevlig att dricka tidigare än de flesta andra blanc de blancs-prestigerna, och det är mest de utpräglade högsyra-årgångarna (t.ex. 2008, kanske visar sig 2013 ha liknande profil) som egentligen behöver lång tid. Så med detta, och sin "välmatade" och vinösa... -
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
Skönt att ordningen är någorlunda återställd och att jag alltså inte behöver prova om ung Moët Imperial eller fylla källaren med den. :) Några överraskningar får man ju alltid i en sådan här uppställning. Spontant sett skulle jag ju gissa att Charles Heidsieck och Roederer ska prestera klart... -
Köpa vin via andra källor än Systembolaget: regler, transporter och butiker
Beroende på hur mycket jag har att göra på jobbet, med resor, med att arrangera vinprovningar på fritiden o.s.v. går min aktivitet på forumet upp och ner. Det här kommer kanske som en överraskning för dig, men jag skriver inte enbart (eller ens i första hand) svar på dina frågor för att just DU... -
Köpa vin via andra källor än Systembolaget: regler, transporter och butiker
Varför köper du då från Systembolaget? :oops: -
Vinutmanarna slås ihop i jätteaffär
Var det tänkt att vara en ironisk kommentar, trots avsaknaden av smiley? Jag kan tyvärr inte se att det påverkar svensk monopollagstiftning ett dugg om två nätvinhandlare går ihop. Vilket parti ska byta inställning till monopolets fortsatta existens p.g.a. detta?- vintomas
- Post #3
- Forum: Produktnyheter
-
Har FW blivit nästan rumsren?
Artberg har lite dålig koll på FW-historieskrivningen (eller så missförstår jag vad han menar). Ämnet "Lanseringar från Systembolaget" skapades redan 2012, långt före FW fick platser (2 st!) på Systembolagets provningar. Bara att klicka sig tillbaka och se vilken tråd som är äldst! Beteckningen...- vintomas
- Post #2
- Forum: Böcker, tidningar, poddar, föreläsningar m.m.
-
Aloë
Citat Daniel Höglander "mat måste komma ifrån själen och hjärtat". Då vet vi hur den själen ser ut. https://www.tv4.se/klipp/va/20138129/daniel-hoglander-mat-maste-komma-ifran-sjalen-och-hjartat- vintomas
- Post #5
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
CellarTracker - next gen
Jag vill helst ha lön även då jag inte jobbar! :cool:- vintomas
- Post #6
- Forum: Vinkällare och annat
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Bérêche? Då är det dags för en gammal Carl Jan-video igen!