Senaste material av Jos

3 lax för en Pontet Canet är å andra sidan helt orimligt…

92p Kelly är ju också bra pris/poäng

Köpte hem ett gäng och verkligen bra bang for buck för 279kr. Dock kändes det aningen tidigt så resten får ligga ett år

Alla andra butiker som säljer Selosse, står 2400 för initial om man har Pro https://www.wine-searcher.com/find/jacques+sellose+initial+blancdeblanc+grand+cru+brut+champagne+france/1/-/-/ndbipe?Xsort_order=p

Men vad menar de då med buyers protection? Då ljuger de bara alltså?

Gissar att ingen flaska var beskriven som trasig… With Catawiki’s Buyer Protection, we guarantee that: Your payment is safe We partner with trusted payment providersto keep your money safe until your object arrives. We only release your payment to the seller up to 3 days after delivery so you...

Nja, sannolikt sanna uppgift. Enligt min erfarenhet är det mestadels vinnördar som köper och säljer hos Bukkan. Jag känner en hel drös med vinnördar och samtliga dessa förvarar sina viner i lagringsskåp, egen tempererad källare eller kommersiell proffskällare.

Ok så det blir Kalix – De Sousa, Cuvée des Caudalies, 2010 Anklever – Henriot, Cuvée des Enchanteleurs, 1989 Musslor med beurre blanc på brynt smör – Domaine Ramonet, Chassagne Montrachet, Boudriotte, 2018 Råbiff – Domaine Emmanuel Rouget, Bourgogne, 2009 Oxfilé – Chateau Pontet Canet, 2008...

Jag tycker det känns onödigt men hört att det finns folk som gillar det ;)

Vad finns hos en nya världen Pinot som skulle kunna passa bättre tänker du? Tänker eftersom det blir så generellt med nya världen, - många områden och världsdelar ;) Vet inte om den skarpare syran behövs, särskilt inte om jag går på en 2014 eller 2017. Men kanske Kühling-Gillot Pettenthal 2020...

Problemet är ju att Sherry inte är gott 😬 ;)

Nu har jag lite dåligt med bojjo i källaren så får nog köra Pinot till råbiffen. Tänker någorlunda hög syra och fräsch frukt så kanske inte går ner så mycket i ålder. Chambolle kanske kan passa bra. Bra tips med skumpan(åt samma håll jag själv tänkt :D ), blir något i liknande stil med BdB till...

Wow, tack!

Har mina aningar om vad jag vill para med för viner men alltid roligt att få tips från andra som kanske har lite specifika erfarenheter. Kul med tips på vin och pairings som man inte tänkt på. Du får gärna tipsa om specifika viner Friterad potatisboll med Kalix Ankleverterrine på bröd stekt...

Hej, nu börjar det vankas nyårsmiddag och jag skulle vilja ha lite förslag på typer av viner som jag kan matcha middagen mot. - Löjromschips (saltade chips, smetana med citronzest och löjrom) - Ankleverterrine (bakad anlever på fröknäcke och fikonmarmelad) Här har jag tänkt champagne, men...