Sökresultat

Kålpuddingsviner (för ett tag sedan och ur minnet). Underbar kombination med Nebbiolo och PN med kålpudding. Oslagbart! (om man gillar kålpudding). Startade med ett Alsace vin som vi inte vet vad det innehåller. Min gissning är en Edelswicker med Riesling, Gewurztraminer och PG. Någon som vet...

Några drickfärdiga röda från källaren. Xavier Grenache 2010; Blåröd relativt transparent. Sötfruktig doft med plommon, mörka bär och en viss kryddighet. Viss sötma i smaken, mörka bär, liten kryddighet och en förvånansvärt trevlig beska i eftersmaken som är hyfsat lång. Positivt överraskad...

Chateau-Langlois (som finns på SB) baserad på Chenin-Blanc är riktigt bra till överkomligt pris. Tycker även att Francois Baur, Alsace, gör en härlig Cremant. Gissar att X-wines säljer den men du kanske kan svänga förbi Alsace.

För att vidga vyerna så är Philipssons 100 viners provningar riktigt bra åtminstone om man bor hyfsat nära Danmark. De brukar hålla dem på hösten i ett antal olika danska städer. Jag har varit i Köpenhamn på en fantastisk provning på börsen. Kan rekommendera Priorat som distrikt. SB brukar ha...

På Boulevard Saint-Germain ligger en butik som säljer drickfärdiga viner Bordeaux. Värt ett besök bara för intrycken! Om du nu vill ha bubbel, varför inte stanna till i Champagne? Det är ju trots allt nästan på vägen. Det finns trådar på forumet med massor av tips om jag inte minns fel. Lokala...

Personlig favorit är lilla producenten Chasseur's PN "Vrai Cote". Har visserligen bara testat en årgång men den var riktigt bra.

Nice!

Lite Bourgogne till kalkonen. Savigny; Rubinröd. Bärig och frisk med härlig doft av jordgubbe och vinbär. Ändå relativt stram och elegant. Viss syra med bärighet i smaken. Lång eftersmak och utvecklas väl i glaset. 90 p Chambolle; Rubinröd, något mörkare. Även den bärig men med mer stall, lite...

Hittade ett nytt litet Italienskt distrikt Collio Goriziano i Friuli, norr om Venedig/Trieste. Bra grappa hade de också!

Två trotjänare och en nyhet, Langlois-Chateau VV, Finca el Puig och en Aglianico/Merlot blandning. Langlois-Chateau 2009; Chenin Blanc. Doft med härlig frukt, en antydan till mineral, kiselstenar på havsstrand. Frisk smak med äpplen, en angenäm beska och lång eftersmak med friskhet (detta...

Jag fick en prenumeration som julklapp för några år sedan, Australian Wineclub. Det gav en helt annan bredd åt vårt vindrickande än jag hade kunnat övertala min fru till annars, vi satt lite fast i de trygga säkra korten. Dessutom lade det en bra grund till vinkällaren. Om jag hade haft mer tid...

Tack för info, jag uppfattade (från diverse web källor) att de var ganska nya. Skall uppenbarligen inte lita på internet. :)

Gårdagens Rioja kompletterades med en Momento Massimo, 45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon och 10% Sangiovese. Mörkt svartblå i färgen. Stor doft av körsbär, vinbär, vanilj, lite björnklister. Hyfsade tanniner, underbar frukt med mörka bär som bär upp den angenäma fatbeskan. Lång eftersmak. Ett...

Stort tack för bra råd alla som hjälpt till. (@Silenos hade faktiskt Jesusbarnet på min kortlista.) Det blev istället en Resonerade att en liten relativt okänd negotiant är en chansning men blir det bra så är det mer värde för pengarna än ett större etablerat hus.

En glad överraskning från Rioja och lite Arneis på fredagskvällen. Riojan; Ganska tät och mörk med antydan till brunkant. Härlig doft av röda och svarta vinbär, stall, lite tobak och ceder. Hade definitivt gissat på Bdx om det varit blint. Bra smak av röda bär, lite fatbeska, en gnutta vanilj...

Tyvärr är båda 11or.

Egentligen inte så noga mellan rött eller vitt, gillar båda. Sannolikt att spara, svårt att se att det finns andra alternativ i detta segmentet men kan givetvis ha fel.

Tittar lite efter Bourgogne i 700 SEK klassen. Listan i Gbg ser ut som bifogad. Någon som har koll på kvaliten på någon av dessa? En av varje är ett attraktivt alternativ men tyvärr inte så realistiskt. :)

Om du är nära Danmark, Philipssons i Kokkedal. Tror inte att de skickar till Sverige. Guigals Brune et Blonde brukar funka. Louise Cheze Les Belles Demoiselles (eller liknande stavning) har jag köpt på SB. Gillar den mycket! Båda ligger under 400 SEK.

Vin till Tacos? För oss blev det en Barbera och en Cote-Roti. Båda härliga, båda klarade tacosen men ingen gick bra till grönsalladen. (Lika bra det, sallad äter man när barnen ser på :).) Barberan: Opaque och mörkröd. Ganska kylig, röda vinbär, körsbär och andra röda bär, lätt kryddig och...