finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Sökresultat
-
M
Vad händer med ett vin då det mognar?
Jag tror mer att vi är tillbaka till att svenskar i alla tider tyckt om sötma och dessa viner har ofta 12 gram socker och högre. Så jag tror inte att de är ute efter frukten utan sötman. -
M
Sydafrikanska viner (allmän diskussionstråd, tips och smaknoter)
2011 Saronsberg Provenance Rooi Doft av ceder, mörk frukt, röda bär, toner av kaffe Smak av plommon, syrliga svarta vinbär, ceder, söta hallon En röd Bordeaux blend med slank frukt, bra syra och ok tanniner. Ett helt ok vin för prisklassen. Jag störde mig dock något på eftersmaken av... -
M
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Var ute på middag igår så vi hann med lite olika italienska viner, men innan vi begav oss iväg så blev vi bjudna på: 2002 Comtes de Champagne, smak av äpple, tropiska frukter och lime i eftersmaken. När vinet blev varmare så ersätts eftersmaken av grapefrukt och syrliga ananas 2002 Dom Perignon... -
M
Sydafrikanska viner (allmän diskussionstråd, tips och smaknoter)
2011 Saronsberg Shiraz Doft av mörk söt frukt, fat och toner av kaffe (mocca) Smak av mörk frukt, hallon, toner av salmiak och vitpeppar(?) Ytterligare ett riktigt bra vin från Sydafrika. Mycket söt mörk frukt som balanseras upp av bra syra och väl integrerade tanniner. Inget vin som jag... -
M
Sydafrikanska viner (allmän diskussionstråd, tips och smaknoter)
Efter 3 försök kunde jag äntligen få hämta ut fel flaskor idag. Mycket riktigt så har de bytt årgång och numera så gäller årgång 2012. Nu hoppas jag bara att 2012 är bättre än 2010 (vilket jag tyvärr ej tror). Hur som helst så kommer jag flaskorna låta ligga i minst 2 år innan jag rör dem. -
M
Hur ofta dricker ni vin?
Att ha i halva flaskor i omröstningen vore nog inte så dumt, då jag misstänker att en hel del på forumet delar på flaskor med sin respektive. Du kan ju ha en separat omröstning för hur det ser ut på semestern :rolleyes: -
M
Hur ska jag lagra mina framtida viner?
Kan helt instämma med @Matlen. Jag började själv med att lagra viner i en garderob i vårt gästrum där ingen vanligtvis sov, för att få mörker och hyfsat stabil temperatur utan allt för stora temperaturskiftningar. När jag sedan fick "allt för många" flaskor och insåg att jag gjort en viss...- mnor
- Post #6
- Forum: Språklåda för gäster
-
M
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2006 Castello Banfi Brunello di Montalcino Doft av mörk frukt och inslag av ceder och mörk choklad (kakao) Smak som domineras av syrliga körsbär, toner av ceder och en tydlig kryddighet i eftersmaken Mycket syra, en hel del tanniner och trevlig syrlig körsbärs frukt! Vinet dracks till... -
M
Kommentarer till krönikor [i olika medier]
Med tanke på argumentationen så borde ju då rimligtvis det bli stora artiklar runt om att alla livsmedelsbutiker i Sverige säljer sprit, eftersom en lättöl innehåller cirka 1,9 cl 40% alkohol- mnor
- Post #586
- Forum: Böcker, tidningar, poddar, föreläsningar m.m.
-
M
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
NV Armand de Brignac Brut Gold (Ace of Spades) Doft av äpple, citrus och lite brödtoner Smak av röda syrliga äpplen, toner av grapefrukt och eftersmak av lime Så nu har jag äntligen fått dricka detta både "hypade" och utskällda vin. Kan konstatera att det är en helt ok apertifchampagne, men... -
M
Sydafrikanska viner (allmän diskussionstråd, tips och smaknoter)
Ytterligare en flaska 2011 Jordan Cobblers hill Doft av rökiga charkuterier, röd mörk frukt och toner av örter Syrlig smak av plommon, körsbär och toner av svarta vinbär och svaga nyanser av mynta Tänkte att jag skulle ta fram ett säkert kort, eftersom jag druckit detta vin 2 gånger tidigare... -
M
Låt oss dela en pava över nätet - november 2014
Då var det beställt, kul val! -
M
Norda Bar & Grill (Göteborg)
Beställde en vardera av Full Circle, Shiraz och Provenance Rooi, så har man lite nytt från SA att testa hemma.- mnor
- Post #29
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
M
Norda Bar & Grill (Göteborg)
Såg att de har båda dessa vin i BS från 2010, det verkar som att det bara är att beställa :)- mnor
- Post #27
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
M
Sydafrikanska viner (allmän diskussionstråd, tips och smaknoter)
Då har du haft bättre tur än vad jag har haft hittills. Fick detta beskedet idag: Din beställning E3301945 har makulerats. Det kan bero på att en eller flera av de varor du har beställt är tillfälligt slut eller har utgått ur sortimentet. 3:e gången gillt kanske, skall ju finnas i sortimentet... -
M
Sydafrikanska viner (allmän diskussionstråd, tips och smaknoter)
Så nu finns äntligen 2010 Reyneke Reserve i BS igen (efter att jag för en månad sedan fick beskedet att de 4 flaskor som jag då lyckades beställa inte existerade). I fredags beställde jag 4 flaskor och nu hoppas jag att det är 2010 årgången som jag får och att de inte bytt årgång. -
M
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
I fredags blev det 2010 Trapiche Malbec Finca Ambrosia igen. Denna gången hann jag dekantera vinet i några timmar innan servering och jag serverade vinet lite varmare än senast (runt 20 grader). Jag tyckte att vinet höjde sig ytterligare ett snäpp jämfört med förra gången, så att låta... -
M
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Var är bilden på colan ?;) -
M
Låt oss dela en pava över nätet - oktober 2014
Nu kan jag bara hålla med, hoppas att de flesta sparat sig till denna helgen! -
M
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
Jo från Franskavinlistan, kunde inte låta bli ett 3 pack.