finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. Silenos

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Min dag har varit klart mindre slitsam än din @Mouton , men efter din post så fick det bli toscanskt även här. Montevertine, IGT (pga. långsint stönighet, det är egentligen en Chianti) ifrån 2010. Det här vinet har aldrig, på fem försök, inklusive detta, svikit. Det är samma gamla höga slanka...
  2. Silenos

    Små partier 5 april 2019

    Sen så är vi ju runt 20-25'' pers som förstår språket utan krumbukter också kan man tillägga (hur mycket hybris skall man egentligen sikta på när man söker en publik?).
  3. Silenos

    2018 verkar bli bra i Frankrike

    En eventuell hausse kring 2018 ställer jag mig försiktigt avvaktande till. Bourgogne hade snudd på augustiskörd, och SB är redan nu ute och yrar om en fullpoängsårgång för regionen, för båda färgerna dessutom, vojne vojne... Den röda har säkert fina möjligheter att bli bra, om än med låg syra...
  4. Silenos

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Intressant! Jämförelsen med 2012 håller jag med om, när det kommer till stil; sett till tidig drickbarhet så tycker jag även den årgången var allt för tungfotad. 2010;orna däremot smakade ju fånigt bra direkt efter buteljering. Jag har ett gäng som nu ligger och vilar sig i form, men det är...
  5. Silenos

    Top 10 producenter i din källare

    Är det från Gerard Potel-tiden eller den nya regimen?
  6. Silenos

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Heitz-Lochardet, med bas i Pommard har haft vingårdsägor länge, men inte buteljerat något själva. Sedan ett par år tillbaks har det blivit ändring på det i o.m. att unge Armand Heitz tagit över. I glaset här hemma finns nu Volnay 'Taillepieds' anno 2016. Karln kör med 100% hela klasar, och...
  7. Silenos

    Top 10 producenter i din källare

    Festlig tråd! Såhär ser det ut här hemma: Louis Jadot Digioia-Royer Berthaut-Gerbet Julian Haart Lorenzo Accomasso Joh. Jos. Prüm J.-M.&H. Pavelot Comte Armand Hubert Lignier Chevillon J.M. Guillon Vilket egentligen säger väldigt lite, det är bara tvåan och trean som betyder något. Jadot är...
  8. Silenos

    Vinresa Burgundy

    @grappa , som Fredrik L ovan skriver, mejla producenterna du har siktet inställt på i förväg. Kontakta många, för du kommer inte endast få jakande svar. Det kan också vara idé att sikta på producenter med hemvist i mindre famösa appellationer för större chans till framgång. Själv hade jag nog...
  9. Silenos

    Små partier 15 februari 2019

    Bara lugn: DDR-fri köpupplevelse Cirka samma pris (nu när kronan kollapsat), och frakten är billig.
  10. Silenos

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Volnayexposén går i en rasande fart här hemma och en hel del nya namn korkas upp. Ett sådant nytt namn var för mig firma Bitouzet-Prieur. Ett blandat sexpack med Cailleret, Taillepieds och Pitures ifrån 14 och 15 går nu in på flaska fem av sex; Pitures anno 2014. Vinet hade det förspänt på så...
  11. Silenos

    Empirisk studie av lagringens inverkan med Krug GC

    Intressant projekt, det är bara att applådera. En fundering: Det att du tänker dig en flaska per lagringssätt, medför inte det att helt vanlig flaskvariation kan komma att spela en (allt för) stor roll? Det vore ju trist om du, och vi, efter 15 år inte kan dra några meningsfulla slutsatser av...
  12. Silenos

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    @glenn_peter , är theis-listan från den svenska grenen av firman? I så fall tar jag gärna också ett ex...
  13. Silenos

    Webblansering 7 februari

    Lagen om avtagande marginalavkastning kan ibland visa sig i sitt mest extrema när det kommer till vin. Men om man är ute efter tysk riesling har man lite flyt. Regionen är lite av en särling på så vis att det allra mesta kostar rimliga pengar, även viner med mycket fint renommé. Det finns väl...
  14. Silenos

    Webblansering 7 februari

    Utan att ha läst en rad om det i vinsammanhang, så tror jag ändå att placebos pendang, nocebo, också kan spela in på en del omdömen om dyrare viner. Går man in i något med inställningen att "allt detta med dyra viner, det är bara lurendrejeri och fåfänga knösar som vill klappa varandra på axeln...
  15. Silenos

    Bordeaux för nybörjare

    Jag håller med ovanstående om att SB och Bordeaux inte är någon kul historia. Hjo grosshandel har tagit en corner som sugit ur den mesta glädjen tyvärr. Låte du brädan sätta ihop en en blandsexa ifrån t.ex. Diehl, så finge du säkerligen roligare svar. Men ett tips från SB har jag: Chateau...
  16. Silenos

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Nej, nej, det är inget att ora sig för! Här i det gamla hertigdömet är allting solklart. Förutom kanske i fallet med att Mazoyères-Chambertin även kan kallas Charmes-Chambertin, men inte tvärtom; eller att Santenots ändrar geografisk hemvist beroende på druvfärg; eller att Petit Epenots faktiskt...
  17. Silenos

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Efter den senaste framgången med Comte Armand, så fick ytterligare en pava från samma bolag, även denna med med lite ålder, sätta livet till: Auxey-Duresses 1er cru anno 2009. Djup färg, klart mörkare än 2008’an, men kanten har även här börjat gulna. Att året var varmare än systerpavan märks...
  18. Silenos

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Jovars, jag drack det när det var purungt. Jag minns det som mycket bra, men med viss syran-utanpå-känsla. Några års lagring verkar ha gjort det gott. "Problemet" med mindre känd kabinett är ju bara att prisbilden är så ihoptryckt, att man knappast behöver kompromissa (E. Müller klarar jag mig...
  19. Silenos

    Webblansering 17 januari 2019

    Ibland så behöver man inte ens leta bland nya stjärnskott för att springa på något köpvärt. Ta en titt här. Firmans Marsannay'er för strax över tvåhundringen. Jag köpte några testflaskor och kom fram till att det inte var något för mig – ganska mörka grejer – men substanslösa kan man i vart fall...
  20. Silenos

    Webblansering 17 januari 2019

    Jo, jag håller med. Direkt från hyllan på nåt snabbköp, det är att dra det för långt, så jämn är inte kvaliteten (är den det i någon region?). Jag är väl mer inne på lukasstolligs linje, att det oftast räcker med några snabba slagningar på producentnamnet för att ta bort den största risken. Sen...
Toppen