This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Jodå, Micke med slipsen tvärvägrade tillträde. Kan rekommendera att läsa tråden jag länkade till, minnesfragmenten pusslas ihop så det faktiskt bildas en skaplig helhetsbild av kvällen.
FAAAAAAAAANNNNN!!!!! vad det suger att nu se att det var hallaballo i Växjö en helg när jag befann mig i Svedala! (Jag utgår ifrån att det här skedde den 15:e.) Jag får trösta mig med en rejäl vinmässa i söndags där jag charmade damen i kassan så jag slapp betala 25 franc i entré, sedan var det...
Det var tyvärr min sista flaska. Fast blondinen finns kvar. :)
Jag tror jag ska ta och skicka ett litet mail och se om hon har lust att gå och dricka ohemula mängder champagne. :cool:
Hade nöjet att förra året dra i mig en pava av denna av årgång 1981. Flaskan delades med en vacker blondin på 30 år så det var fägring för både öga och gom. :)
Vinet var verkligen inte övermoget utan levererade väldigt förträffligt. Och priset var uppseendeväckande lågt, 60 schweizerfranc - ca...
Jag får säga att Le Serre Nouve dell'Ornellaia (Ornellaias andravin för den som inte klurade ut det från namnet) faktisk satt riktigt bra till lunch när jag och två icke-vinnördar plockade in den från vinkällaren i fd direktörsmatsalen på UBS efter att ha dragit i oss en pava standard...
Får ursäkta mitt lite sena svar, har varit upptagen med annat... som tur är inkluderandes att smutta på ett och annat glas. :)
Hur eller hur så är det faktiskt så att man vid en vetenskaplig studie konstaterade att 50% av treåringarna tyckte att bajs luktar gott!!!
Det är alltså på det viset att...
Igår hittade en 2004 Lynch-Bages vägen från källaren till köksbordet.
På vägen blev det tvunget att passera vasken eftersom korken förvandlades till smulpaj.
Vinet var dock tack och lov riktigt bra. Mörkt djupröd med en näsa som får kallas "komplex". Brukar vara ett bra tecken när det är svårt...
Allt är inte guld och gröna skogar i vår värld.
Ett ytterst irriterande fenomen är när korken faller i småsmulor.
Nu finns det tekniska lösningar i form av portvinstänger och filter.
http://www.businessinsider.com/open-a-bottle-wine-port-tongs-2013-9
Problemet är att någon tång har jag aldrig...
Enligt mina ca 20 000 000 000 cent (jag är inget billigt kött :D ) så riskerar vinet att tappa karaktär om det måste vara öppet så länge.
OM nu gladpacken fungerar så torde regeln vara: dyrt vin: gladpack och hoppas att det klarar utvecklingen; billigt vin: frys i kuber och använd i sås. Det...
Såsom varandes forumets utsände i Schweiz så kan jag säga att efter att ha sett schweizarnas IT-system så har jag inga som helst problem att förstå varför de fortfarande håller sig till mekaniska klockor.
Jag träffade tyvärr Pelle endast en gång. Det var efter Vinferno I. Ett antal herrar hade efter avklarad "vinprovning" begett sig ut på stan och Pelle mötte då upp. Jag minns fortfarande konversationen (jag är troligen ensam om att ha ett klart minne från den kvällen :)) jag och Pelle hade både...
Va!?! Vill du påstå att dina vardagsviner kostar under 1000 spänn?!? :D
Skärpning! :D
Men det jag naturligtvis vill trycka på är att här är ett av de mycket få ställena vi kan läsa om viner i den högre skolan och utbyta ärliga erfarenheter. Om flaskan kostar 1000 spänn och är kass så kommer...
Jag får väl räknas som en av de gamla rävarna här även om tiden inte riktigt tillåter mig att vara så aktiv som jag var för några år sedan.
Anledningen till att jag landade här är att jag i ett svagt tillfälle nämnde för A Larsson att jag verkligen saknade Jimmys krönikor i Livets goda. Något...
Guillou har inte någon större koll på vin över huvud taget. Minns att det var någon notis i Munskänken för ett tiotal år sedan när Guillou hade gjort något självsäkert och naturligtvis uppåt väggarna felaktigt uttalande. Jag kommer inte ihåg vad felet bestod i men artikelförfattaren avslutade...
http://www.finewines.se/threads/chattraden-fran-helvetet-let-it-rip.63/page-4#post-1373
Historien upprepar sig. :D
Det går inte att lära gamla hundar att sitta. ;)
Erfaren och erfaren... Jag har varit där två gånger... varav en gång var i min gröna ungdom för 20 år sedan. Vilken jävla resa det var. :p
Det enda stället som jag kan nämna förutom dem som redan nämnts är Galleria Kaufhof vid Alexanderplatz. Hyggliga priser men om det inte är någon speciell...
Var i Berlin för några veckor sedan och när vi ramlade in på Galleria Kaufhof vid Alexanderplatz så tyckte jag det var en utmärkt idé att jag satte mig i champagnebaren medan kvinnorna sysslade med shopping.
Baren kör Taittinger så jag passade på att ta mig igenom hela sortimentet utom Comtes...