Sökresultat

SV: Idag dricker vi Glömde nämna 2006 Pinot Noir Marion's Vineyard (Schubert Wines), Wairarapa, Nya Zeeland som var en riktigt bra representant för Pinot. Att den dessutom endast betingade CHF 36 gjorde ju inte situationen sämre. Det blev bunkring. Och återigen slås jag hur brutalt...

SV: Idag dricker vi Förra måndagen blev det en 2005 Merlot Unfiltered (Newton Vineyard), Napa Valley. Förväntningarna var uppskruvade då jag för en tid sedan hinkade 2007 Chardonnay Unfiltered (Newton Vineyard), Napa Valley som var riktigt läcker. Ack så besviken jag blev. Den absolut första...

SV: mögel Köra hyllorna i ugnen skulle jag vara försiktig med. Det är antagligen limmade skivor för att de inte ska slå sig och jag skulle tro att limmet inte mår så bra av den temperaturen. Jag skulle kontakta tillverkaren och försöka få tag på originalreservdelar.

SV: Oh dear God! Men är inte förpackningen i det här fallet viktigt för slutresultatet? Precis som man använder ekfat för att smaksätta ett vin så använder man här papp...

SV: NM 2010 i sommellerie avgjort Blir i stort sett lika kort diskussionsunderlag där. Hur ofta har vi inte hört: ;D

SV: Rom Havana Club 7 är en läcker bas i Cuba Libre, naturligtvis med en garre därtill.

SV: Oh dear God! Jag undrar om man inte faktiskt har spenderat mer pengar på sajten än på vinet...

SV: Söker bra krogtips i Köpenhamn ej Norma bara. Tänk att det tagit så lång tid innan någon har upptäckt det... ;D Jag hade helt enkelt ringt MASH och frågat efter Arvid.

SV: Richard Juhlin pratar champagne Utan att ha sett programmet men förstått konceptet... skulle inte Krug88 vara en perfekt deltagare i Paradise Island? Med en rejäl sopsäck över sig naturligtvis då det mest är attityden i form av skvaller och uppmuntrande tillrop som han kan konkurrera med. ;D

SV: Söker bra krogtips i Köpenhamn ej Norma bara. Officiellt går det inte att boka i baren. MEN nu gäller det att utnyttja försänkningarna. Ring dit och be att få tala med Arvid så kan han troligen greja in dig om du nämner att det är Bubblaren från finewines.se som ringer. Det var tipset jag...

SV: Restauranger i Lund Japp, jag menar Grand och inte Savoy.

SV: Richard Juhlin pratar champagne Fan, genomskådad! :D Eller som jag säger på gymmet, först har man den fysiska uppbyggnaden, därefter måste man jobba på den mentala biten.

SV: Richard Juhlin pratar champagne Jo, jag tänkte ju att du kunde lära dig ett och annat... :D Ett annat trick som jag kan lära dig är att så fort en kvinna gör det minsta lilla fel, misstag eller egentligen vad som helst som du kan vränga till att det var negativt för dig så ska du säga...

SV: Richard Juhlin pratar champagne Same shit, different name...

SV: Idag dricker vi Lite skoj blev det den här veckan. I måndags var det i vanlig ordning BYO på Carlton. Jag hade plockat ut en 2006 Seña, Chile (vi hade 98 på Vinferno I) och arbetskollega hade sedan förra sittningen en österrikare i form av 2003 Grande Cuvée (Weingut Salzl Seewinkelhof)...

SV: Restauranger i Lund Nu är det en fem år sedan jag jobbade i Lund men då var Godset det bästa alternativet. Kollade i White Guide för 2009 och de ger samma poäng för de två ställena. Har tyvärr inte 2010 tillgänglig. Båda ligger på 64 poäng 2009. Har för mig att Klostergatan ligger nära...

SV: Richard Juhlin pratar champagne Tja, jag har också "kramat" Julle hemma hos honom, fast lite mer på mina premisser. När jag skulle gå så skulle det sägas adjö på Stockholmsvarianten dvs kindpussar. Det finner jag lite småfånigt, i synnerhet mellan två karlar, så jag har vidareutvecklat...

SV: Dom Perignon 2002 En mycket väl artikulerad cliffhanger, eller...? ;)

SV: Vinförslag till en lördagsmeny Det skulle mycket väl kunna fungera. "Men tänk på pocenten, Hejge". Den som troligen är mest lämpad att besvara exakt vilken producent som är bra torde vara Jos. Såg att Finare Vinare hade testat två av dem som alltid finns i sortimentet, kanske inte de...

SV: Vinförslag till trerättersmeny Rödbetscarpaccio med rostade pinjenötter, parmesan, balsamicoglace Känns spontant som att carpaccion inte är den viktigaste smakgivaren här utan parmesanen, nötterna och balsamicon ska bonkas ihop med ett vin. Inte lätt. Här kan man prova med ett rött vin av...