finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Sökresultat
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
USA/Kalifornienprovning med riktigt bra viner stod på temat. Flight 1: vitt Vin 1: Gyllengult. Cideräpplen, honung, diesel, blommor och mycket mer. Smak av kryddiga äpplen. Låg syra, lång smak. Riktigt mumsigt men svårt att placera. Visade sig vara en Edelzwicker (om ni inte visste det... -
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Yann Chave Hermitage 2011: Djupt blåröd. Härlig stor doft av vitpeppar, vinbär, lite chark, lite bränt gummi. Smak av vinbär, kryddig, bra syra och tanninerna märks knappt även om de finns där. Ett helt underbart vin. Klassisk Norra Rhone. 92 p Testade även ett kul vin i veckan, ugni blanc och... -
Mästerskap i blindprovning - Göteborgs Vinkällare
Lite korta noteringar. Vita flighten: Léon Beyer Pinot Gris 2013; doften var klockren PG från Alsace men syran var så hög att vi landade på Riesling. Tropisk frukt, blommigt, lite honung, en gnutta kryddighet. Härligt vin. 88 p Domain Road Bannockburn Sauvignon Blanc 2015; väldigt rättfram SB...- grappa
- Post #79
- Forum: Aktiviteter, provningar och vintjänster
-
Mästerskap i blindprovning - Göteborgs Vinkällare
Har haft ögonen på dessa aktiviteter ett längre tag. Problemet är veckodagen, svårt att kombinera med jobbet och med tanke på vinerna vill man ju undvika att spotta. :(- grappa
- Post #78
- Forum: Aktiviteter, provningar och vintjänster
-
Mästerskap i blindprovning - Göteborgs Vinkällare
Vi anmäler oss till nästa års tävling!- grappa
- Post #68
- Forum: Aktiviteter, provningar och vintjänster
-
Mästerskap i blindprovning - Göteborgs Vinkällare
Stort tack @Magnus L och @karl_ek för ett jättebra arrangemang. Väldigt rolig tävling i gott sällskap och med många skratt och lärdomar. Bara att konstatera att man behöver flyt för att lyckas mot så duktiga lag. Frun är också glad, kul att vinna på Morsdag!- grappa
- Post #66
- Forum: Aktiviteter, provningar och vintjänster
-
Mästerskap i blindprovning - Göteborgs Vinkällare
Skall bli fantastisk kul!- grappa
- Post #60
- Forum: Aktiviteter, provningar och vintjänster
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Test av Pfalzviner med några kompisar. Kompisarna fick prova blint och gissade i alla väderstreck vad gäller geografi. Däremot vad gäller druva kom de tidigt in på rätt spår. Kassner-Simon Riesling Gross 2013: Ganska typisk Riesling om än med lite låg syra. Härlig doft av mineraler... -
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
Lite vit Bdx skadar ju inte. -
Mästerskap i blindprovning - Göteborgs Vinkällare
Finns glas eller skall man ta med?- grappa
- Post #51
- Forum: Aktiviteter, provningar och vintjänster
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Stationsprovning med Munskänkarna igår. Jag tog med tack för tips @Mattias S . Helt ny druva för mig Sauvignon Gris. Tydligen vanlig i Bdx fram till vinlusen slog till men kommer tillbaka som komplement till Sauvignon Blanc. Chilensk producent i detta fallet. Gyllengul färg. Stor komplex... -
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Första testet av Chasse-Spleen årgång 2009. Mörkröd nyans men antydan till tegel. Stor doft av plommon, antydan av vanilj, ceder, stall, och senare kommer även vinbär med i bilden. Smak av vinbär, vanilj, antydan av fatbeska. Bra tanniner utan att överdriva. Ett väldigt trevligt vin av bra... -
Låt oss dela en pava över nätet - maj 2016 - Mazuelo de la Quinta Cruz (79054)
Jäpp 2012. Har inte sett 2013 än men håller utkik. -
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Hellre ångra att man inte köpte två än tvärtom? -
Låt oss dela en pava över nätet - maj 2016 - Mazuelo de la Quinta Cruz (79054)
Sorry lite ofokuserad. Suverän PN från Kalifornien. Fruktig, kryddig (lite tysk känsla) men samtidigt elegant. Riktigt bra kvalitet. 90 p (Köptvång!) -
Låt oss dela en pava över nätet - maj 2016 - Mazuelo de la Quinta Cruz (79054)
Testade med Vrai Cote, PN som referensvin. (Kanske inte idealisk men det var vad som fanns.) -
Ahr och Pfalz
Tack för tips etc! Rapport i korthet: 38 h Gbg-Pfalz-Ahr-Gbg 8 producentbesök 4 i Pfalz, 4 i Ahr 72 flaskor med tillbaka Sköljer ner resdammet med en Smakar förträffligt. Vinerna: Producenterna: Kassner-Simon; Trevligt mottagande. Producerar ca 100 000 flaskor totalt. Mycket... -
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Intressanta druvor från Pfalz. Väldigt blek. Härlig doft med äpplen, tropisk frukt, och en liten kryddighet, viss sötma. Smaken har en angenäm beska, tropisk frukt, äpplen, bra syra, torrare än doften leder en att tro. Hade nog gissat viogner, grenache blanc eller dylikt blint. Svårt att uttala... -
Mästerskap i blindprovning - Göteborgs Vinkällare
Även vi förutsätter att det bara blir Svenska viner, inget utländskt skräp tack :p!- grappa
- Post #39
- Forum: Aktiviteter, provningar och vintjänster
-
Låt oss dela en pava över nätet - maj 2016 - Mazuelo de la Quinta Cruz (79054)
Är på (första gången), beställning lagd måste testa detta spännande vin och upplägg.