Sökresultat

Finns det fog för att 2011 är en dålig årgång för Brunello?

En favorit är Henriot 2006 men lagringspotentialen kan jag inte stå för. Men något skall du väl dricka de närmaste månaderna också ...:)?

Nej tyvärr en ungdom från 2012.

Missade tyvärr dig. Hade definitivt varit trevligt att ses! :)

Tittade också in igår på Sommelierernas dag och kan bara instämma med Mattias. Väldigt hög klass på varorna. 4 h och 80 viner men hann bara med delar av utbudet. Gick mest på nyfikenhet och mindre på "klassvarorna". Inte så mycket till smaknoter tyvärr. Höjdpunkter: En Fransk Albarinho (aldrig...

På´t igen. Munskänkarnas vintävling om en vecka och det som saknas i talang måste kompenseras med hård träning. Paul Dolan Chardonnay: Gyllengul färg. Liten doft av fatbeska, vanilj och tropisk frukt. Låg syra, tropisk frukt, lite fatbeska. Väldigt svårbestämt vin, lutade åt Grenach Blanc eller...

Blindbock igår med några riktiga utmaningar. Inte ofta jag dricker viner gjorda på Mondeuse eller Grillo. Rieslingen var som vanligt från Christman riktigt bra. Tropisk frukt, gröna äpplen, citrus och en gnutta diesel. Hyfsad syra. Inga problem att sätta den på druva, land och var till och med...

Lite smått och gott. Insåg att vi hade för lite nya världen i källaren.

Kolla in Practical mathematics in a commercial metropolis: ... Hittas via slagningen...

Det var bara menat som ett svar på frågan om det finns existerande monopol som är "naturliga". Att alkohol är en drog vet alla om och att ett alkoholmonopol kan vara ett instrument för att reglera kostnader för samhället inom andra sektorer skulle kunna vara en parallell. Att det finns andra...

Med anledning av detta och tidigare inlägg; Hur definieras "Finewines"? (Eller blir det för mycket ingenjörskunskap nu :)?)

Självklart har de rätt lagligt sätt men moralfilosofiskt skulle jag definitivt ifråga sätta det beslutet:).

Mycket bra poäng och frågan om monopolets vara eller icke-vara är givetvis mer komplex än utbudsfrågan och jag kan hålla med om att folkhälsofrågan är den definitivt viktigaste. En av mina åsikter är att ett monopol kan vara ett bra och politiskt verktyg för någon effekt man vill åstadkomma...

Nu blir det åsikter och inte fakta från mig. Håller med om det mesta utom just "alla". Ser det mer som att det skalla vara tillräckligt bra för tillräckligt många. Sen kan vi väl vända på steken och undra om vi som är vinintresserade verkligen behöver ett bättre utbud, vi är ju att åka långt...

Försök att påbörja systematik kring utbudsfrågan: Vad är utbud? Wiki ger "Utbud, vardagligt kallat "tillgång" (ett ord med en annan betydelse i ekonomi) är enligt nationalekonomisk definition den totala kvantitet av en vara eller tjänst som alla säljare på en marknad bjuder ut vid varje...

Vad gäller "Världens bästa ..." så är min krassa syn att det är reklam så det är ointressant. Alla som gör reklam gör samma fel och vi behöver inte kräva mer av SB än vi gör av alla andra.

För mig personligen stämmer det givetvis (och jag skulle nog även kunna tänka mig att köra 50 mil för ett bra utbud) men jag försöker se bortanför det som är min uppfattning. Jag har svårt att tro att jag, och gissar även då du, är representativ för "medelkonsumenten".

Har 2010 och 2011 men tvekat på 2012. Är det en höjdare generellt (i jämförelse med andra årgångar) eller bara ett OK vin?

Rhonviner med bronsmedaljörerna. En fantastisk provning och trevligt föredrag om upplevelsen kring VM i blindprovning. Condrieu, 2013, Guigal: Guldgul färg. Härlig doft av tropisk frukt, gula plommon, blomsteräng. Låga syra, tropisk frukt, lite parfymerad men fortfarande torr smak. Ett härligt...

Jag blir väldigt nyfiken på hur kvalitet mäts i andra kulturella sammanhang. Det finns ju möjlighet att tex för en sångröst definiera mätbara kvalitetskriterier som "förmåga att hålla ton", "ren ton", "spektral bred" med mera och vi kan då mäta och jämföra. Jag känner mig dock lite tveksam om...