This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Ja jag hade nog med ganska stor sannolikhet inte gett den sån hype som den fick nu.
Fortfarande ett stort vin men för det priset som den säljs för så förväntar jag mig att bli hänförd vid varje klunk jag tar.
Hade en trevlig torsdag igår men @KockJohan bla.
Fick en 6-rätters meny med champagne rakt igenom.
Claude Cazal 2002 med fina mognads toner och fräsh citrus.
Selosse Initial deg -10 Börjar mogna på sig men har fortfarande bra potential.
Selosse Rosé deg -08 också jäkligt fin och elegant men...
Kikade igenom en gammal not jag hade om just den.
Jag sågade den och tyckte det var för mycket citrus. En viss brödighet men allmänt platt och tråkig. 78 pts
Drappier Quattruor, L Bernard Pitois 1996 och Marcel Deheurles Celesté
Drappier för att det ska bli kul och testa lite annorlunda druvor.
Och resten för att prova något nytt.
Saké! äntligen ryker oskulden.
Tillsammans med massa sushi och diverse Japanska snacks.
Eftersom jag inte har så mycket erfarenhet utav Saké så kan jag mest konstatera att den är god och uppskattad utav sällskapet.
En viss fruktighet i avslutet. Lite oljig i konsistensen.
Uppifrån
Vaktelägg-...
Kollade lite gamla noteringar för jag kände igen san pedro. Jag drack 2008 för ca 2 år sedan. den va på 15,4% men kommer ihåg att den va trevlig. Jag gav den 89 pts. dracks till en bra köttbit om jag inte missminner mig.
Men alla här är väl eniga om att ett finewine är ett vin i 90 poängsklass oberoende av priset?
Jag har druckit många dyra champagner som inte är i närheten av att leva upp till priset. Har även druckit billiga grejer som man blir förvånad inte kostade mer.
Sen påverkar ju ålder på flaska en hel...