Sökresultat

Hej, tack för sample, hur tyckte du vinet var mognadsmässigt?

Domaine de la Cote, La Cote 2014. Det här är Rajat Parrs flaggskepp och har hyllats av många. Kan dock vara så att de har druckit det ungt för ärligt talat tror jag inte att vinet har vunnit på att lagras. Alls. Vid första anblick är vinet inte klart, helt klart en slöja i vinet, färgen är...

Har också druckit den, var inte heller så imponerad (däremot imponerad av Coche Dury Alogite), men Domaine d'Auveneay har helt spårat ur prismässigt.

Annars har Domaine d'Auvenay en Aligote för disådär 50000 kr.

Tycker att La Neblina håller sig på rätt sida kladdgränsen även om jag kanske tycker att Radio Coteau får till det bättre i Savoy som dock generellt är en bättre vingård. Och när övriga drar iväg prismässigt så ligger la Leblina ändå hyfsat kvar. Har du provat Presquile? Släpptes för ett tag sen...

Måste ändå tillägga att innehållet överträffar utseendet på etiketten.

Nu kanske jag egentligen även är i Sta Ynez Valley, men Puerta del Mar och Bentrock är nog mina favoriter. Oerhört svag för Liquid Farm, men har upptäckt Racines i år som jag gillar skarpt.

Jag har bara 2018 av hennes Mareshviner samt 2016 av Arteberry och har inte tullat pådem ännu, ser fram emot dem i sinom tid. Håller helt med om Kelley Fox, men är generellt mer svag för Santa Maria Valley om vi skall prata West Coast.

Kelley Fox Mirabai Pinot Noir 2018 Kelley Fox instegspinot med 60% från Weber och 40% från Maresh. Även om kroppen är väldigt slank och syran är bra är detta omisskännligen nya världen. Mycket söta bär med jordgubbar, hallon och en skvätt björnbär. Det märks att vinet är gjort i en lite lättare...

Jag tror detta har fortgått ett tag, enligt de vinimportörer jag umgås med är det i princip inga problem att sälja <300 kr plus rariteter, det är i segmentet >300 som inte är rariteter det går trögt. Tror lite det efterspeglar sig i vad som ligger på Systembolaget och samlar damm.

Rhys Bearwallow är riktigt riktigt bra, och tack vare att stockarna är unga tar de inte ut rättmätiga priset än. Håller med om att Alpine nog är storleken större men Bearwallow var magnifik för 3 år sen. Var mycket bättre än några 09-bourgogner. Tyvärr har Rhys blivit väldigt dyrt idag, dyrare...

Han har varit ett rysstroll i många år och spridit dynga på sociala medier. Har en del bekanta på operan och de är extremt trötta på honom. Han gick helt klart över gränsen nu.

Nu skall det sägas att Michel Jamais inte är någon Vatnik men att han gör sig till en nyttig idiot i frågan när han basunerar ut att DH är ett bra val som gastronomisk ledare. DH skulle kunna gjort avbön men väljer att tysta alla kritiker och göra sig oanträffbar, men frågan är hur hovet tacklar...

Och Michel Jamais hejar på. Det är väldigt lätt att bli Vatnik.

Inte så mycket som hänt. Ser ut som följer: 1. Delas Freres (1) 2. Domaine de la Pousse d'Or (2) 3. Luigi Pira (4) 4. Willi Schäfer (3) 5. Littorai (5) 6. Domaine Henri Boillot (7) 7. Kutch (8) 8. Domaine Robert Chevillon (9) 9. St Cosme (Ny) 10. Domaine Pierre Gonon (10) Ut med Rampolla och in...

Jag kör ett Skeppshult våffeljärn i gjutjärn. Funkar på induktionshäll och det funkar över öppen eld. Du måste vända det själv men det sitter efter några gånger. Blir supergoda våfflor (över öppen eld blir det en lätt ton av kolbulle). Sen har jag också ett OBHNordica när jag är lat men det är...

Rejält impad av Sammarco, där 08an var min favorit, medans 09an nog aldrig varit nåt vidare. 2006 Sassicaia kan nog bli bättre med några år till i källaren. Tyvärr var det min flaska av Sassicaia.

2006 Sassicaia, 2007, 2008, 2009, 2010 och 2013 Sammarco.

Hade en vertikal Sammarco där jag slängde in en Sassicaia, den stack inte ut så jag får väl säga Sammarco då. Fast den kanske ligger något över 500 kr idag.

Kan också ha att göra med hur många flaskor Ducru systembolaget tror sig kunna sälja.