This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
För mig är husvin något okomplicerat, gott, du använder som måltidsdryck, något du slipper göra en intellektuell utläggning om. Uppskattar mer och mer detta men så har jag ju sprungit på provningar och mässor i 25 år.
Jag är extremt ambivalent till både 18 och 19. Jag tycker dock många "sämre" lägen presterat på topp 2018 så jag tror jag kör samma strategi för 2019. Gott om budgerviner men enbart en handfull viner att lagra (6flaskor 2018 hittills). Fortfarande tycker jag Beaune levererar fantastiskt, svårt...
Fast du kan inte jämföra Y med Domaine de Chevalier. Y har en stil alla inte gillar. Som en torr Suaternes. Skall du ha något som ger max upplevelse för pengarna skall du satsa på 2 Domaine de Chevalier. Skall du dricka något unikt (observera att jag inte säger att det är bra) skall du gå på Y.
För er som missade Raveneau finns Littorai Thieriot Chardonnay kvar. Nog den mest Chablislika amerikan jag druckit, väldigt bra kraft och inte helt Raveneauolik. Svenska priset väldigt bra även om det är mycket pengar.
Generellt råd, försök att hitta iallafall några viner som inte behöver lång lagring. När man börjar med vinkällare är det lätt att man står där med inget som skall dricka närmaste årtiondet.
Friska vita och sammetslena röda, och amerikanska cabar, skall försöka ge lite förslag
Chateau Montelena...
Vita: Gustave Lorentz Altenberg di Bergheim Riesling och Liquid Farm White Hill Chardonnay
Röda: Francois Villard St Joseph Poivre et Sol och Kutch Sonoma Coast Pinot Noir
För er som inte riktigt känner igen Maison Ilan så kommer här en läsvärd länk.
https://www.burgundy-report.com/burgundy-report-extra/09-2016/the-spectacular-rise-fall-of-maison-ilan/
Hade helt missat den, och tyvärr finns ingen plats i min budget. Säkert fantastisk men du får nog ha tålamod iallafall 5 år... En bekant som kan rätt mycket om Tysk Riesling tycker att von Winning blir bättre och bättre.
Föredrar Mullineux Granite/Quartz framför Skurfberg (eller för den sakens skull Mev Kirsten). Förvånad över att det sällan är nåt spring efter Mullineux viner.