This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
”Puddle” i Tolpuddle signalerar stagnerat vatten och är ganska träffande för 2013 års version. Eller veckogammal skottkärra enligt mina ant. Jag kopplade det till de 25%-en hela stjälkarna i min föreställningsvärld. Ingen fruktbomb direkt.
Lite orättvist mot 2010 Ridge Monte Bello (375 cl) att dricka 11-årig Goudenband före, men kvällen kändes lång (Siten heter Finewines och inte Finebeers, så om Goudenband får jag väl hålla mig kort och bara konstatera att den var ungefär likvärdig med Monte Bello till en tiondel av priset, om...
Känns som att den behöver åldras ungefär som en bourgogne. Kändes mer en lovligt grön när jag drack den härom året, -10an alltså. Hoppas The Wall har rätt.
Till En av REKOs feta och fina kycklinglårfiléer (när det gäller gängse massproducenter och deras kycklingodlingar straffar synden sig sig själv i jämförelse) (sojamarinerad) passade både 2014 Chateau de Rochemorin Blanc och 2013 Etienne Sauzet Bourgogne Blanc fint. Det senare vinet vinner...
Tycker att luftning av dylika flaskor kan ta frukten från huvudsakligen lite snipigare röda bär till en tydligare ”varmfruktig” körsbär-i-likör-känsla (i brist på en bättre beskrivning, som gör den härliga tonen rättvisa). Vet inte om det är stuffing jag pratar om då.
Suverän och ganska unik not gällande detta vin. Förstod att jag borde ha köpt lite av detta, men jag köpte så många E &M av enklare snitt (plus en del annat) att totalsumman blev för hög. Har iaf några äldre flarror.
Arrr, mycket raljans nu. Och vad är det som säger att fraktfartyget inte blivit kvarhållet i en hamn eller kaptenen ligger sjuk i corona? Känner du till att bara en bråkdel av ålarna hittar tillbaka till Sargassohavet även efter att de lämnat sötvattnet?
Tror väl mest på Grappe. Tycker Munskänken har ett så litet spann med väldigt många viner som hamnar på 16-17 poäng. Antar att det beror på att de jämkar tre personers åsikter. Men det är klart att det även ger en lite större tillförlitlighet när tre personer ska komma överens - förutom när det...
Blev några 2014 Chateau de Rochemorin. Spännande med Sauv blanc med lite ålder och fyllighet & jag tror att misstänksamheten mot 2014 är ett blindskär som kan bli verklighet för bourgogne men inte bordeaux.
Tack för svaren! Just syrah förknippar jag mer med ”tunneln” än någon annan druva, dvs drick nu eller strax före ragnarök. Så det blir kul att gå direkt in i dimman med det här vinet! Minst tre timmars dekantering gäller dock för mig. (Plus 1 på att jobba hemifrån.)
Intressant & beställt.
Om det är en bordeauxblend så kräver det kanske mycket luftning för att drickas i sådan ung ålder? Eller gäller det mest ”riktiga” bordeauxer?