Sökresultat

SV: Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner Jag väntar på att handlarna ska rea ut Chevillons "enklare" 1er cru:er årgång 2008 . Jag har tidigare köpt (17€) och druckit hans by-nuits. Som du så upplevde jag den som öppen och fin. De är även i nuläget rimligt prissatta, särskilt...

SV: Webblansering 13 juni 2013 Som syns på tilläggsraden "musigni", så ligger rankorna fint placerade i den ojämna vingården. Producenten har dock uselt rykte (ej testat personligen).

SV: Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner Tillägg: Bara för att, var jag tvungen att öppna en Volnay 2010 (Benjamin Leroux). Stramt, ja; stängt, o-nej. Gott, på årgångens typiskt, något lutherska, vis.

SV: Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner 2008:or håller jag mig långt borta ifrån i nuläget. Vin som tidigare smakat kalas har på senare tid reducerats till syra och tanniner. Men ska man tro de med lite rutin så kommer årgången säkerligen igen, men det kan nog ta sin tid...

SV: De senaste vininköpen, diskussioner och tips "Förföriskt god", "gillar den skarpt", "Väldigt distinkt", jomen detta verkar ju bra! Jag kände igen namnen och blev nyfiken. Kvaliteten verkar det ju inte vara några fel på; men det behöver ju inte betyda att jag gillar stilen (att en av dem är...

SV: De senaste vininköpen, diskussioner och tips På undring nummer ett säger jag nej, det tror jag inte, de tior jag nyligen öppnat har smakat fint. På tvåan, att det låter lite meningslöst att spara vinet i fem år. Då torde risken för att det är slutet vara större än idag, samtidigt som vinet...

SV: Fått en château d'yquem 1979 i behov av tips. Drick den till helgen! Bjud hem någon du tycker om; en käresta, en släkting eller en polare. Köp lite rochefort eller gåslever och korka upp den förbannade flaskan! Försäljning ger dig ett par ynka spänn som du bränner på nåt trams som du glömt...

SV: De senaste vininköpen, diskussioner och tips Nej, frakten är dyr, vilket den irriterande ofta är från franska handlare. 55€ kostar en tolva. Men det som i slutändan spelar roll är ju totalpriset. Jag betalade t.ex. 20€ mindre per flaska för Clavelier Chambolle 'combe...', än vad tyska...

SV: De senaste vininköpen, diskussioner och tips Kanske har du redan tryckt på knappen, men om inte så råder jag dig att kolla upp priserna lite mer noggrant innan köp. Theis har vid mina små slösurfningssessioner verkat vara väldigt bra på att ta betalt. N. Rossignol säljs också av t.ex...

SV: Köpa vin via andra källor än Systembolaget: regler, transporter och butiker Kolla diehls weinhandel, jag tror jag betalde en tjugo-€-are i frakt. Sen, i allmänhet gällande språk: Det är ingenting man behöver oroa sig för. Det går förmodligen handla på svenska om man vill. Adress, en lista...

SV: Översvämningar i Bourgogne Du kan va lugn. Blommningen har inte börjat än och alltså så ska regnet inte ha medfört någon skada. Vissa problem med jordskred i branta lägen skulle man förvisso kunna tänka sig, men det har jag inte hört något i om.

SV: Vad dricker ni i helgen? Var det 2010:an? Det är ju inte utan att det svider en aning att man hoppade över den här...Trots att jag inte vet hur sugen jag egentligen är på hostmedicin och turkisk peppar i min vita bourgogne :)

SV: Semester i Toscana - rekommendationer Min erfarenhet av Montevertine är liten, men mycket god. Deras Montevertine IGT (Chianti i allt förutom namnet) är ett vin som jag hädanefter tänker köpa i varje årgång. Vinerian ligger i Radda, mitt emellan Florens och Siena. Det börjar väl märkas...

SV: Tips på vingårdpärlor på Sicilien? Ön vimlar av grekiska lämningar. Jag har själv besökt Segesta och tempeldalen utanför Agrigento. Båda platserna är mer än besöksvärda. Men... något du bara inte får missa om du har möjlighet och befinner dig i närheten av Palermo, det är att kika in i...

SV: De senaste vininköpen, diskussioner och tips Aj då, fler lagringsprojekt var ju inte det som var tanken. Att något är för ungt för man ens ska kunna avgöra potentialen, ja det låter ju som hårda, ogina grejer minst sagt. Förhoppningsvis uppskattar jag unga Baudry bättre än du. Hur som...

SV: De senaste vininköpen, diskussioner och tips Det låter lovande. Det är numera sönerna som driver verksamheten, och det till leda hörda pratet om skärpt vingårdsarbete och mindre ek, har ännu en gång dragit igång. Standardmodellen för att få igång surret verkar vara att påtala...

SV: De senaste vininköpen, diskussioner och tips 2001:an borde du väl kunna börja smyga lite med? Ok, som ett barn med leksaker var det... Fast Hasse hade fel på en punkt, jag är rysligt stroppig, och för att befästa min position i den sociala hierarkin måste man såklart fylla på med lite...

SV: Hur mycket vibrationer är skadligt? Vininfo: Känner du till en viss Dr. Vernon Singleton? Tydligen så har denne U.C. Davis-tjomme gjort en studie (som jag läst om på omvägar), som tydligen skall ha kommit fram till att vibrationer inte påverkar åldrandet av vin; såvida vibrationerna inte är...

SV: Hur stor hänsyn tar ni till temperaturen vid frakt av vin? Köper/fraktar ni i nuläget? Själv sitter jag här och nojar en smula. Några handlare har jag mejlat och bett dem hålla inne på transporten ett tag, andra köp har jag väntat med att göra. Men jag behöver ju fylla på lite snart, och...

SV: Webblansering 21 mars 2013 Ah, ok, då förstår jag. Det blir ju lite mer bråttom om man vill dela på en vinare.