Sökresultat

Dessvärre har Miele åsikten att alla andra lösningar än deras egna är undermåliga.

Och jag som har Miele. Någon som vet om det finns dylik till deras maskiner?

Okejdå, skall inte dra alla över en kam. Har varit rätt bra på att inte tulla på Bourgognerna, iallafall sen årgång 2002. Har tyvärr enbart ströflaskor kvar från äldre årgångar.

Nja, 2010 behöver 10 år till, snart dags för 2002orna.

Min skörd från igår.

Chateauneuf du Pape Cuvee Renee de Bois, Domaine de la Mordoree 2010. Det är inte så ofta jag öppnar C9P hemma, men denna flaska låg och såg ensam ut. Entropin har sänkts och C9P saldot har återigen mått noll. Förvånansvärt mörk färg, nästan svart, mycket körsbär, russin, slånbär, örter. Vinet...

Jag dricker vin, struntar fullständigt i %-halten.

Empire of Dirt Cabernet Sauvignon 2019. Vi fortsätter att utforka nästa generation Mayer, en Cabernet Sauvignon från Yarra Valley hör väl inte till vanligheterna. 13% alkohol känns rätt okej. Om Sauvignon Blancen var renheten själv så lever detta vin upp till namnet. Här är det en härligt skitig...

Alla årgångar 15-18 är bra i Norra Rhone, men med helt olika struktur. Jag tror att många stirrar sig lite blinda på de volumnösa årgångarna 15 och 18, men det kan mycket väl vara så att 16 och 17 blir vinnare med tiden. 14% är dessvärre inte mycket, förr skrev man alltid 12.5% men det var ofta...

Tyckte den här artikeln var ganska intressant. Någon som är mer insatt kanske tycker annorlunda. https://cluboenologique.com/story/tyson-stelzer-the-era-of-grower-champagnes-is-over/

På min dricklista just nu finns: Gustave Lorentz la Limite Pinot Noir 2015 Bloody Hill Pinot Noir 2019 (Timo Mayer) Dalla Cia Pinot Noir 2015 Tolpuddle Pinot Noir 2018 Calera Jensen 2010 Geantet Pansiot Gevrey Chambertin Poissenot 2002 Väldigt nyfiken på hur bra Pinot det går att göra i Alsace...

Håller inte med. Det kan vara ganska stor skillnad mellan lägena och Sonnenuhr är ett bättre läge, kolla på en karta så förstår du. Jämför med Bordeaux där oklassade vingårdar ligger vägg i vägg med de bästa. Willi Schäfer och JJ Prum brukar dessutom köra med olika "fuder" för att röra till...

Byt ut hellre mot och :D . Tror doch Adam menade Pinoterna som jag tycker är helt lysande. Tyvärr är de svårfunna och numera rätt dyra (tror också att SMV är delad i vingårdslägena den kommer ifrån). Dammsög Winefinder när de reade ut Liquid Farm, känns som ett av de inköp jag är mest nöjd med...

Winefinder har haft Ceritas, jag köpte Trout Grelch Chardonnay 2016 och Hellental Pinot 2015. Kolla med Peter Wallin, han har säkert svar.

För att fira att fasadmålningen är över för denna gång (förtränger just idag att jag har 21 fönster kvar att måla) blev det lite gott. Vi började med Cattier Clos du Moulin Brut Premier Cru. 50/50 Chardonnay Pinot Noir. Riktigt bra Champagne med gula mogna äpplen, en del citrus, sten och en...

Har druckit tidigare årgångar av Antica Terra. Har några i min bekantskapskrets som är helt lyriska, jag är inte helt såld då jag gillar lite stramare viner. Har dock inte druckit några med ålder så jag vet inte vart de tar vägen.

Empire of Dirt Sauvignon Blanc 2019. Sådär värst mycket "dirt" var det inte i denna Yarra Valley skönhet utan tvärtom en underbar renhet, rejäla syror, ordentligt stenigt och men rätt mycket citrus. De vanliga Sauvignon Blanc attributen lyser med sin frånvaro, men det kan vara beroende den...

Håller helt med, detta känns som en komersiell produkt. Men jag tycker det löstes rätt bra, ingen bubbelgum här inte. Tycker generellt Gustave Lorentz håller hög kvalitet rakt igenom, har blivit en av mina husleverantörer.

När gubben blir gammal blir han religiös. Så för första gången (någonsin) inköptes en flaska Rosé (nåväl jag fick en flaska Rosé av en vinmakare i Provence för två år sen som inte kunde se att jag gick därifrån utan en Rosé), och när det vankades grillad fläskkarre kändes det som ett ypperligt...

Det här Dönnhoffpratet gjorde mig lite sugen, så fram med 2005 Niederhäuser Herrmannshöhle Riesling Spätlese. 2005 var helt galet goda när de kom men sen har de varit i en rätt lång tunnel och jag har ofta föredragit 2004, en oförtjänt bortglömd årgång. Men det var nog 5 år sen sist med denna...