This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
SV: Köpa vin via andra källor än Systembolaget: regler, transporter och butiker
Tyska handlare har också mycket franska viner, så det är ju inte så att man är tvungen att bara dricka riesling bara för att butiken heter .de. Muscadet och Beaujolais har jag dock haft lite problem med att hitta...
SV: Små partier maj månad 2012
Konkurrenskraftiga priser var det också. Fremets och Champans kostar ungefär som marknadspris, Ducs är ett par hundralappar billigare.
SV: Oxidation i vit bourgogne.
Just Jadot är ett av de riktigt svarta fåren. En av de 'värst drabbade'/inkompetenta producenterna. Vissa andra, som t.ex. Leflavie eller Coche-Dury, har inga problem alls.
Har alla flaskor som din kollega öppnat, efter det att sjukan väl slagit till, varit...
SV: Söker tips - Champagne och röd Bourgogne
Den blir säkert kanon, och ska man lita på de initierade, så är det absolut ingen synd att öppna stora bourgogner tidigt. Sent kanske
är att föredra, om man nu gillar mogenhet, men det är i medelåldern man definitivt ska låta flaskorna vila...
SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!
Tackar.
Jo, jag håller med dig angående mellanårgångar. Speciellt som nykomlig, med en ytterst ung liten samling, så kan det vara skönt att inte varenda flaska "ska" ligga i minst >15 år.
Nej, "pyrazinrisk" handlar inte om vinlusen...
SV: Norra rhone - 2010
Det har inte speciellt mycket med årgångsbedömande att göra, man han omtalades, så ett litteraturtips
kanske kan passa ändå. Livingstone-Learmonths bok om regionens viner finns att köpa på Bokus för
högst resonabla 360 bagare (det är billigare än t.ex. amazon.co.uk).
SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!
För Bourgogne så verkar de preliminära rapporterna tala om en "ok" årgång, långt ifrån stor och
förmodligen ingen långliggare, som 2007 ungefär. Dock så har det flaggats för en viss pyrazinrisk.
*Många nyckelpiggor sågs under skörden...