finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Sökresultat
-
-
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
I veckan drack vi 2008 & 2013 ( som jag gillar) där 2008 var fullständigt överlägsen. Magic rose! -
Comtes 2008 fällning
Vilken 2008 är inte höjd till skyarna? Comtes 2008 är bra men för mig finns det bättre flaskor för mindre pengar. Prestige från stora producenter har DP och Winston varit de bästa för mig. Partiklarna i flaskan är de svävande även om flaskan är stilla eller måste flaskan skakas? -
Comtes 2008 fällning
Är otroligt svårt att veta vad som händer längre fram. Vårt intryck var att den var väldigt charmig men med för mycket dosage (men det är typiskt för Comtes och brukar rätta till sig med lagring). Min kommentar gällande ¨toppen för årgången¨var tänkt som jämförelse med Prestige från andra stora... -
Comtes 2008 fällning
Nä inga rester vad jag kunde se. Drack en Heidsieck BdM 2004 direkt efter som vi tyckte var bättre! -
Comtes 2008 fällning
Vi får kanske enas om att vi inte är överens. Drack en flaska Comtes 08 igår och det är inte årgångens bästa champagne! -
Comtes 2008 fällning
Nä, har du/ni sett hur resterna ser ut efter en degorgering!? -
-
Comtes 2008 fällning
Ungefär vad jag tänkte, om den skall stanna i flaskan vid överföring till karaff. Finns den nån regel/lag att champagne inte får ha fällning/vinsten? -
Comtes 2008 fällning
Vad är det för konsistens på fällningen, hård, mjuk? -
Comtes 2008 fällning
Köpa, svårt att veta!! Men jag vet att de flesta (alla) producenter pumpar ut vinerna i en kyltank för att få bort nåt som liknar det som beskrivs men att detta endast är ¨kosmetik¨ dvs att man inte vill ha dessa partiklar i flaskan då kunderna tror att det är en defekt. -
-
Cos d'estournel 1990
https://www.jancisrobinson.com/articles/french-foils-and-eu-labelling -
Dryckesauktioner i Sverige och utomlands
Men det är ändå konstigt att auktionsfirman accepterar ¨galna¨ priser deras rykte påverkas knappast positivt! -
Cos d'estournel 1990
Det där är väl ett franskt skattekvitto, sätts på flaskor som säljs i frankrike. https://www.jancisrobinson.com/articles/french-foils-and-eu-labelling -
Bästa pris på champagne ute
För mig är Bolly GA 2005 ett riktigt botten napp. För 1600SEK finns det massvis med bättre Champagner. Så här tyckte champagnewarrior.com march 2017. 2005 Bollinger La Grande Année Rich and spicy on the nose, hints of oxidation and volatile acidity appear as the glass warms. When well chilled...- magnum
- Post #21
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
Vinglas
Hmm, jag fick mailsvar från Riedel att det var samma glasmassa i Somm och Super men att Super är tunnare. Veritas NW är verkligen läckert, grym känsla!- magnum
- Post #939
- Forum: Vinkällare och annat
-
-
Kommentarer till krönikor [i olika medier]
Detta är enbart för de som inte gillar ¨vanlig¨ champagne!:)- magnum
- Post #1.763
- Forum: Böcker, tidningar, poddar, föreläsningar m.m.
-
Champagne årgång 2008
Fullt möjligt. Fast jag tycker mig inte kunna se potentialen. Vi får hoppas att de finns några guldkorn hos de knappa tiotal ( eller är det fler?) champagner som återstår att släppas!:)