Sökresultat

Hustruns födelsedag firade vi egentligen redan i söndags på Mors dag. Vi klämde ett par rosa flaskor, Pehu Simonet Rosé och Roederer Rosé 2008 då. Bägge var fantastiska men jag tog inga noter. Men idag var det faktiskt födelsedagen på riktigt så vi började kvällen med en Belle Epoque 2002. Mogna...

Våra hustrur är alltid vår bättre hälft. Hjärtliga lyckönskningar.

Sedan en tid känner jag för att skaffa en bättre termometer att ha vid matlagningen. Till saken hör att jag inte är någon avancerad kock men tycker att det är kul. Det skulle vara intressant att höra om någon har erfarenheter eller råd att ge. Dessa har jag funderat på, vilken skall jag välja?

Beställde 2 lådor av Kran #23 Domaine Pierre Guillemot. Någon som vet något om denna producent? Provat?

Alla kommuner med självaktning har väl gjort sådana där inventeringar och klassat områden och hus. Det spelar ingen roll. Det enda som är juridiskt giltigt är vad som står i detaljplan. Och naturligtvis PBL. Ring dem och fråga vilka bestämmelser som gäller för ditt område. Tjänstemän är enligt...

Riktig Coq au vin lagas på ungtupp inte kyckling, som det står i många recept. Ett helt annat kött och smak. Att det brukar vara kyckling i recepten kanske beror på att det inte finns tupp på ICA. Min svärson har en bror som har lite höns och det blir många tuppar av kycklingarna. När de börjar...

Prata med grannarna och informera dem om dina planer så ingen får för sig att överklaga. För även om de flesta inte har saklig grund för ett överklagande så måste det behandlas. Vilket fördröjer processen. Ibland i åratal. Och börja aldrig med bygglovspliktiga åtgärder innan allt är godkänt och...

Det som avgör om bygglov skall beviljas är: 1) vad som står i plan- och bygglagen 2) om det finns detaljplan och vad som står i den. Om det inte finns detaljplan behöver du inte söka bygglov för att flytta fönster eller sätta upp solceller. Finns det detaljplan så ska bygglov beviljas om det...

Hur mycket vin hade han druckit när han gjorde de där glasen?

Som alla vet så blir vinet bättre desto svalare klimatet är. Långsam mognad ger bättre frukt. Det är inte svårt att förstå varför svensk frukt och grönsaker smakar bättre än mycket importerad. Sedan beror det naturligtvis också vilken sort. Många sorter odlas mer för att de tål transporter bra...

När jag var nygift i förra århundradet hjälpte jag till att bygga om mina svärföräldrars kök. De hade också en bardisk i köket där vi faktiskt ofta satt när min svärmor lagade mat. På Gösta Westerberg köpte jag tre barstolar, mer fick inte plats, som var en kopia av dessa med flätad rottingsits...

Har haft liknande lösningar med bardisk tre gånger vid det här laget. Nästan aldrig satt vi vid bardisken och åt. Bra placering av kylen tycker jag. Det går att ha relativt smalt utrymme mellan bardisken och kylen. Har du då vänsterhängd dörr som på bilden blir det väldigt lätt att öppna med...

Vi har bekanta som har en sådan lådkyl som grönsakskyl. De är väldigt nöjda.

Svårt att ge råd utan att se planritningen. Men lite erfarenheter och tips från några olika kök och köksrenoveringar. Det är värt att lägga ner mycket tid på planeringen. Det är bara du själv som vet hur ni jobbar i köket. Planerings”experterna” hos företagen som säljer köksinredning har...

eBay i USA kanske.

Klart bästa Sancerre, som jag har druckit. Silex är riktigt bra. Det bästa är att de inte är druvtypiska. Rosé ska göras på Pinot Noir.

Många inlägg, många ord. Kokar vi ner det så blir sammanfattningen vad jag skrivit förut: Det är kanske dags att starta en ny tråd?

:D

Så subjektivitet blir objektivitet om du lägger till prefixet inter-?