This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
SV: Tryffelinfernot [Utbruten från middagstråden]
Jag tar inget som helst ansvar för mina släktingars och bekantas åsikter. De har förmodligen aldrig upplevt sunkig service eller fattat att det varit just det. ;)
SV: Idag dricker vi
Mycket trevlig och blöt provning igår.
Kommentarer och omdömen på min blogg:
http://ohmansmatovin.wordpress.com/2009 ... lka-viner/
Bründlmayer Rosé Brut / Österrike.
Blekt rosa färg. Liten doft med toner av jordgubbe och svamp. Torr, frisk, ganska neutral smak med liten...
SV: Matcha mat till vin och v.v
Jag önskar verkligen det vore så att de ljuvliga surströmmingarna simmade vackert i champagne. Tyvärr tror jag det blir riktigt vidrigt. Men prova gärna så slipper jag, och skulle det mot förmodan vara en fullträff få du gärna rapportera.
SV: Vinquizz
Ungrarna backar inte OC där. "i" på slut anger även från staden "Tokaj". I ungerska görs ingen skillnad på adjektivformen för staden eller regionen.
SV: Idag dricker vi
Star doft av rostade fat och mörk frukt. Fyllig, fruktig och smakrik med många, mjuka tanniner, stor mogen frukt men inte överdriven koncentration. Mycket bra idag, kan sparas men jag tror inte den vinner särskilt mycket på det.
SV: Idag dricker vi
Har precis druckit ett fatprov av 2008 svensk solaris. 12,5-13% alkohol och 35 g restsötma. Mycket välbalanserat, frisk syra, fin mineralkaraktär. Hälften av vinet fatjäst och vilat 6 månader på ny ek. Icke ett spår av fatkaraktär!!!
SV: Idag dricker vi
Morgontrött miss av mig. Jag har inte hört talas om Schilcher. Trodde det var Rabl.
http://systembolaget.se/SokDrycker/Prod ... rangar=ROS%u00c9VINER%3a%u00d6sterrike%3aAlla+storlekar%3a%3a%3a%3a%3a%3a
SV: Idag dricker vi
Louis Bouillot gillar jag. Det är inte champagne men helt ok alternativ till under hundralappen och riktigt juste till en massa smakrika tilltugg. Dopff var det befriande länge sedan jag provade.
SV: Tråden om restauranger där man fortfarande får bra mat och god service
Det är väl riktigt hårdrökt fläsk om jag inte har fel. Tuffa grejer, drar nästan åt tjära. Ska fixa att hänga med på en treveckors fjällvandring utan att härskna.
SV: Marathon du Médoc
Inte för att jag är någon löpare eller sportig typ på något plan, men detta är något jag skulle kunna tänka mig att träna för. På allvar.
Har hört berättas om loppet från folk som deltagit. Enligt vad jag förstått så kan du räkna med förstavinet från Lafite-Rotschild ...
SV: Spanska viner!
Provningsanteckningar i utdrag från min blogg:
Först ut var 2006 Butibalausí Negre Crianza, ett ekologiskt vin från Mallorca. Vi ser inte mycket av de spanska övinerna i Sverige så ursprung, ekologiskt odlat och en skum druvsammansättning av ull de llebre (tempranillo)...
SV: Passande vin till * tartar?
Självklart! Torr sherry! Varför tänkte jag inte på det? Fast en fino hade jag nog tagit framför en palo, tror oxidationstonerna kan bli störiga.