Sökresultat

Jag hade bara hunnit jobba några kvällar på Grappe första gången jag träffade Pelle, han och Jimmy satt och drack nått SQN monster och skrämde parfymkärringarna nere i klubbrummet. Han vägde in mig direkt. Det var andra öppettider då, 12-22 för medlemmar och 12-04 för Pelle, Jimmy & Co. Ja, ni...

SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar! Någon som provat Savart? Bra? tydligen liten odlare i Écueil Tack på förhand!

SV: Idag dricker vi Mugneret-Gibourg 99 NSG 1er Cru Vignes Rondes var det, minnet, minnet

SV: Idag dricker vi Senaste två veckorna har det varit högt och lågt, några av höjdpunkterna: Mouton 82 Sinnessjukt bra, claret på riktigt. Trodde först det var 85 innan den stramade till sig och sa håll käften till övriga vinvärlden. Coche-Dury Aligote 08 Bra struktur, mineraldriven med...

SV: Om ni fick inskränka erat vindrickande... trodde det enbart var Franska AOC, hade det varit världsomspännande skulle nämnda områden såklart inkluderats..

SV: Om ni fick inskränka erat vindrickande... Montlouis Saint-Julien Chassagne-Montrachet Beaujolais Champagne

SV: Idag dricker vi Raveneau 98 Montée de Tonnerre (helt jävla magiskt!) Billaud-Simon 07 Vaudesir (kiddie fiddling, fick på riktigt ont av syran) DRC 07 Haute Côte de Nuits Cuvée (sjukt dyra fat, väldigt mycket exotisk frukt, svulstigt) Graillot 96 La Guiraude (trött frukt, syran slog igenom...

SV: Idag dricker vi Tack för en sjukt trevlig sommaravslutning, assbleeders! Zee wines: Selosse Rosé LLC 04 Krug 90 Krug 88 Cirsion 06 Cos 03 Grange 98 Mouton 03 Mouton 02 Sassicaia 93 Tignanello 97 Dominus 92 Gaia Estate 03 Chassagne 05 Sauzet Eftersom jag bladade innan er är det möjligt...

SV: Idag dricker vi Den är riktigt bra, riktig taggtrådssyra dock! behöver nog lugna ner sig i 1-2 år. Och apropå skärmflygsmarodören så var hans Jardin de Babylone 2005 ett av de viner du glömde bort i din lista från vår förra sittning i källaren aka livmodern.

SV: Jacques Selosse? Låter sjukt häftigt!

SV: Jacques Selosse? Vadå en som är sötare en Exsquise (den han tog fram till Bernard Loiseau)? Jag plockade upp några halvpannor brut senast jag var på Augé, de är fan briljanta!

SV: Idag dricker vi Du glömmer Cos 94, Arnoux´s Echezeaux var heelt sick!, klart bästa jag provat i höst (tack) vinet jag rev fram var en Beaucastel 05

SV: Viner i filmer och TV serier Gillar Sopranos avsnittet när Chris och Tony fyller sin fläskiga stadsjeep med Pichon Comtesse, och Tony går runt och öppnar flaskor hela avsnittet..

SV: Idag dricker vi Var på Beyermanns primör provning på nordiska igår, Ch. Angelus hade med 2004 som referens till 07:an...porca troia vad sjukt god den är. Jag gillar bordeaux 04 mer och mer. Ikväll blir det Dom.Chevalier 01, i brist på bröd får man ta limpa...

SV: Idag dricker vi Riktigt bra, i flighten kom den tyvärr lite i skymundan av Latour à Pomerol 82.

SV: Idag dricker vi Eftersom jag pendlar mellan att föredra ung och mogen bordeaux så... Cos 96 på karaff två timmar ca:16 grader: massa kaffe, mörk skön frukt och framförallt jävligt mulliga tanniner fortfarande. Sval och snygg just what the doctor ordered!

SV: Idag dricker vi Var och rev av ett privat gig i danmark igår, dammade av den midjekorta svarta kavajen, knöt flugan och det här är vad 11 pers drog på en LUNCH!!! Pol Roger BdB 99, 98, 96, 90, 88 Krug 95 Chanson, Clos de Mouches 04 Domaine de la Vougeraie, Clos Blanc de Vougeot 04 Louis...

SV: Idag dricker vi Jag gillar den, första gången jag provade den tyckte jag den var väldigt grön och hade skumma mineraltoner. Sist tyckte jag frukten kommit fram och så gillar jag att den är så sval i stilen. Den fick 93 poäng av Parker om man bryr sig om sådant.

SV: Idag dricker vi Nope, riktigt bubbel från en liten familj i Ludes vars prestige är en 25 årig Solera...just det den startades alltså samma år som the big guy. Grappe a.k.a lilla DDR stänger portarna 18 idag.

SV: Idag dricker vi kopiösa mängder vit Saint-Joseph från Yves Cuilleron till nån skön indiskgryta, ni som vill kan komma ner på källaren och prova vår nya champagne som kom till huvudstaden idag...känner att jag behöver en sågning alá krug och krug88 för att klara av påsken.