Caviste
Leverantör
Med augustilanseringens hysteriska tryck (sålde slut på 24 minuter!) i åtanke kan det vara på sin plats att bjuda forumet på lite förhandsinfo om dagens lansering.
Domaine Pierre Usseglio i Châteauneuf-du-Pape grundades av Francis Usseglio efter andra världskriget. Han namngav egendomen efter sin son Pierre som ganska snart anslöt till arbetet och senare tog över ansvaret helt. Pierre gick formellt i pension i samband med sin femtionde skörd, 1999, men har man besökt egendomen vet man att gubben än idag glider runt som en skugga och provar (dricker) vinerna från tank (han bor 10 meter från vineriet). Sönerna Jean-Pierre och Thierry har sedan de tog över effektiviserat och moderniserat mycket av utrustningen som används samtidigt som man konsekvent vårdat den traditionella filosofin. Odlingarna består till 80% av grenache med resten syrah, mourvèdre och cinsault. Druvorna avstjälkas, får jäsa långsamt med varsam överpumpning och lagras på cementtank, foudres, demi-muids samt ett litet antal barriquer.
Det finns många anledningar till att Domaine Pierre Usseglio är vår favoritproducent i Châteauneuf-du-Pape
CAV0033 kostar 890 kr och släpps kl 14.00 idag på www.caviste.se:
2 flaskor 2013 Vin de France Panorama - 85kr/st
2 flaskor 2012 Côtes du Rhône - 115 kr/st
2 flaskor 2012 Châteauneuf-du-Pape - 245 kr/st
Ett allmänt tips angående tidpunkten för våra släpp. Vi ser alltid till att lanseringen ligger ute senast kl 14.00.00 på webben. Man behöver alltså inte vänta på det mail vi skickar ut i samband med ny lansering, som i vissa fall kan bli något fördröjt, för att gå in och läsa om lådan och, om man tycker det verkar intressant, lägga sin beställning.
Tveka inte att ställa frågor om CAV0033 i denna tråd så ska vi försöka svara så snabbt vi kan.
Domaine Pierre Usseglio i Châteauneuf-du-Pape grundades av Francis Usseglio efter andra världskriget. Han namngav egendomen efter sin son Pierre som ganska snart anslöt till arbetet och senare tog över ansvaret helt. Pierre gick formellt i pension i samband med sin femtionde skörd, 1999, men har man besökt egendomen vet man att gubben än idag glider runt som en skugga och provar (dricker) vinerna från tank (han bor 10 meter från vineriet). Sönerna Jean-Pierre och Thierry har sedan de tog över effektiviserat och moderniserat mycket av utrustningen som används samtidigt som man konsekvent vårdat den traditionella filosofin. Odlingarna består till 80% av grenache med resten syrah, mourvèdre och cinsault. Druvorna avstjälkas, får jäsa långsamt med varsam överpumpning och lagras på cementtank, foudres, demi-muids samt ett litet antal barriquer.
Det finns många anledningar till att Domaine Pierre Usseglio är vår favoritproducent i Châteauneuf-du-Pape
- Först och främst den traditionella stilen på vinerna. Jean-Pierre och Thierry gillar inte låta ekfat och extraktion komma i vägen för ursprungstypicitet.
- Vinerna är attraktiva att dricka unga. Vi upplever att många andra traditionella producenters viner måste lagras 5 år.
- Familjens vingårdar består till stor del av mycket gamla stockar, på flera platser uppåt 100 år, vilket ger koncentration och mineralitet till vinerna.
- Man håller konsekvent nere skördeuttagen. För Châteauneuf-du-Pape gäller max 35 hl/ha men bröderna föredrar att ligga runt 27 hl/ha för högre kvalitet i frukten.
- Jean-Pierre och Thierry har självdistans nog att producera lekfulla cuvéer vid sidan av de seriösa vinerna. Det senaste tillskottet, Vin de France Panorama, är ett utmärkt exempel på detta och man gör även en charmig rosé.
- Sist men inte minst gör den sympatiska prissättningen att man hos Usseglio får väldigt mycket vin för pengarna.
CAV0033 kostar 890 kr och släpps kl 14.00 idag på www.caviste.se:
2 flaskor 2013 Vin de France Panorama - 85kr/st
2 flaskor 2012 Côtes du Rhône - 115 kr/st
2 flaskor 2012 Châteauneuf-du-Pape - 245 kr/st
Ett allmänt tips angående tidpunkten för våra släpp. Vi ser alltid till att lanseringen ligger ute senast kl 14.00.00 på webben. Man behöver alltså inte vänta på det mail vi skickar ut i samband med ny lansering, som i vissa fall kan bli något fördröjt, för att gå in och läsa om lådan och, om man tycker det verkar intressant, lägga sin beställning.
Tveka inte att ställa frågor om CAV0033 i denna tråd så ska vi försöka svara så snabbt vi kan.
