StefanAkiko
Återgår till pendeldrickning post-COVID.
Finns det någon Sherlock Holmes här ibland oss?
Detta soleravin kan jag nämligen inte hitta någon som helst information om.
L'Oublie par JM Parcé Banyuls issu d'une criadera de 1962
Samma årgång som då Banyuls Grand Cru blev godkänd som AOC.
Vad jag gissar:
Domaine du Mas Blanc borde vara producenten. Har varit i familjen Parcé ägo under många generationer. Det var Dr. André Parcé som gjorde Banyuls internationellt känt. Typ Banyuls' Gaja eller Madirans Brumont. Jean-Michel Parcé, som jag gissar JM Parcé, står för, var sonen som tog över ägorna efter pappa, 'Dr. Parcé'.
Ang solera (criadera) så har jag hört rykten om att man tömt hela solerasystem och helt enkelt buteljerat allt som om det vore från årgången soleran startade. Har också hört talas om bortglömda solerasystem som liksom stått still under lång tid. Men, har ingen aning om detta vin...
Vore spännande veta mer!