Michelin Nordic 2017

[Kostjan]

Oj - där har du fått mig intresserad!

Gå dit!!
Väldigt hög nivå matmässigt rakt igenom, och har börjat få till en ganska trevlig vinlista.
Och kostnaden för avsmakningsmenyn är larvigt låg mot vad du får, speciellt om du jämför med dom stora drakarna inne i stan.

 

[Kostjan]

Menar du att du blev mätt på Imouto? Utan att trycka i dig efterrättsbullar som de uppmuntrade att man skulle äta flera av?

Haha! senast så promenerade vi över till Babette och delade på en efterättspizza.
Och det känns väl så där efter att ha bränt 2500:- per person.
Jag gillade verkligen Imouto, sushin var kanon men priset är helt enkelt lite ocker.

 

[Jos]

Haha! senast så promenerade vi över till Babette och delade på en efterättspizza.
Och det känns väl så där efter att ha bränt 2500:- per person.
Jag gillade verkligen Imouto, sushin var kanon men priset är helt enkelt lite ocker.

Exakt så!

 

[Kostjan]

Där jag bor. Folk, en hel del japaner, vallfärdar till MGL Sushi. http://www.enterprisemagazine.se/nyheter/MGLSushi

Helt missat, får bli ett besök snarast!
När jag flyttade från det området 2013 var det rena öknen matmässigt, och nu finns det
här och snart ska Bun meat Bun öppna där också.

 

[MartinE]

Menar du att du blev mätt på Imouto? Utan att trycka i dig efterrättsbullar som de uppmuntrade att man skulle äta flera av?

Men för enkelhetens skull, gå en trappa ner till Råkultur och beställ en femtonbitars för 200

Jag har faktiskt inte hunnit testa Imouto än! Jag bara utgick från att man blev mätt - fine dining i allmänhet och dess fasta menyer i synnerhet brukar ju innebära en underbar kombination av kvalitet och kvantitet! Men jag förstår nu att det inte nödvändigtvis funkar så på Imouto!

Haha! senast så promenerade vi över till Babette och delade på en efterättspizza.

Ja, det måste ju ha känts som ett nederlag!

 

[Daniel B]

Var i Stockholm hittar du bra sushi för 150 kr? Då menar jag alltså en hel meny/måltid som du blir mätt/nöjd på - och inte på lunchen!

Jag skulle säga att Sushiroom på Ynglingagatan har fenomenal sushi! Fräsch och varierande. 15 bitar för 145:- och den är fantastiskt prisvärd!

 

[Kostjan]

Ja, det måste ju ha känts som ett nederlag!

Hehe ja nu när du säger så kanske man skulle vara glad att man fick både sushi och pizza, liksom win-win

 

[JakobS]

Själv har jag jobbar för bröderna Vollmer och de är fortfarande skyldig mig lön som jag inte fått. Var även ett stort reportage om det i sydsvenskan med massor av andra servitörer som blivit blåsta.

Två stjärnor och allt vad det innebär, men rekommenderar ingen att gå dit.

 

[Jos]

Själv har jag jobbar för bröderna Vollmer och de är fortfarande skyldig mig lön som jag inte fått. Var även ett stort reportage om det i sydsvenskan med massor av andra servitörer som blivit blåsta.

Två stjärnor och allt vad det innebär, men rekommenderar ingen att gå dit.

What? 2-stjärnig krog som inte pröjsar servisen??

 

[Daniel A]

Själv har jag jobbar för bröderna Vollmer och de är fortfarande skyldig mig lön som jag inte fått. Var även ett stort reportage om det i sydsvenskan med massor av andra servitörer som blivit blåsta.

Två stjärnor och allt vad det innebär, men rekommenderar ingen att gå dit.

What? 2-stjärnig krog som inte pröjsar servisen??

Hade hört lite blandade rykten tidigare, men efter Sydsvenskans artikelserie i somras landade Vollmers riktigt långt ner på att-besöka-listan (dvs, så långt ner att jag potentiellt aldrig tar mig dit).

I publiceringsordning:
http://www.sydsvenskan.se/2016-07-24/fin-krog-med-fula-vanor
http://www.sydsvenskan.se/2016-07-26/vollmers-agerade-skadar-naringen
http://www.sydsvenskan.se/2016-07-2...-som-lange-kampat-med-de-har-negativa-sidorna
http://www.sydsvenskan.se/2016-07-28/aven-stjarnkrogen-kritiserad-nu-svarar-vollmers-pa-kritiken

 

[Jos]

Den åker upp på svarta listan

 

[Kostjan]

Den åker upp på svarta listan

Absolut!
Ingen rök utan eld.

 

[vintomas]

Hade hört lite blandade rykten tidigare, men efter Sydsvenskans artikelserie i somras landade Vollmers riktigt långt ner på att-besöka-listan (dvs, så långt ner att jag potentiellt aldrig tar mig dit).

I publiceringsordning:
http://www.sydsvenskan.se/2016-07-24/fin-krog-med-fula-vanor
http://www.sydsvenskan.se/2016-07-26/vollmers-agerade-skadar-naringen
http://www.sydsvenskan.se/2016-07-2...-som-lange-kampat-med-de-har-negativa-sidorna
http://www.sydsvenskan.se/2016-07-28/aven-stjarnkrogen-kritiserad-nu-svarar-vollmers-pa-kritiken

Det är alltid möjligt - oavsett bransch - att någon enstaka f.d. anställd vill jävlas (eller lider av rättshaverism) och kommer med överdrivna eller påhittade saker.
Men rör det sig om så här många, som är beredda att ställa upp med sitt eget namn, så är nog saken klar - de lurar sin personal på pengar. Det finns andra restauranger.

 

[Keen]

Svaren från Vollmers inger inget vidare förtroende direkt...

 

[MartinE]

Själv har jag jobbar för bröderna Vollmer och de är fortfarande skyldig mig lön som jag inte fått. Var även ett stort reportage om det i sydsvenskan med massor av andra servitörer som blivit blåsta.

Det är en mycket tråkig och väldigt märklig - för oss utomstående - historia det där. Och så klart extra trist för dig som drabbades direkt. Vilken restaurang jobbade du på?

Två stjärnor och allt vad det innebär, men rekommenderar ingen att gå dit.

Ingen risk för tillfället ändå! Kollade just bokningen via deras hemsida och det finns inga lediga tider att boka... Det är möjligt att det är något fel på bokningsappen, men enligt den var det helt fullt åtminstone en bit in i september (jag orkade inte klicka längre än så)!

 

[KockJohan]

Där jag bor. Folk, en hel del japaner, vallfärdar till MGL Sushi. http://www.enterprisemagazine.se/nyheter/MGLSushi

Tack! Blir lunch där i helgen nu

 

[JakobS]

Driver ingen bojkottkampanj eller så mot Vollmers, var bara tvungen att skriva av mig när frugan skickade att de fått ytterligare en stjärna

Vilken restaurang jobbade du på?

Jobbade "bara" på SOT, men vi serverade en del åt Vollmers när det var sällskap som inte fick sitta i restaurangen.

Jag har ju jobbat på så många andra restauranger och har en del erfarenhet, så jag sa upp mig ganska omgående efter bara någon vecka. Det var mer synd om de som var unga och osäkra och inte visste hur de skulle hantera situationen.

Men det är två riktiga stolpskott de där bröderna, säger som Fredde i Solsidan när hans mobbare har blivit miljardär: man tror ju på någon form av rättvisa i universum

 

[Elvis]

Den åker upp på svarta listan

Jag skrev på bloggen att det vore spännande att besöka Vollmers men det är borta nu.

 

[Trydebull]

Jag skrev på bloggen att det vore spännande att besöka Vollmers men det är borta nu.

Vill du besöka något spännande, genuint, och fantastiskt i matväg, i Skåne, så ska du absolut välja Daniel Berlin. Han spöar resten av gänget med hästlängder - och då gillar jag ändå de övriga stjärnorna i området också. Även om jag absolut haft två ganska slätstrukna besök hos Vollmers. Ska dock i ärlighetens namn säga att det senaste var två år sedan. Och jag kommer inte att ge dem fler chanser. Dels pga tidigare besök, men framförallt eftersom de inte verkar speciellt trevliga som individer.