finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Planen för 2024
- Thread starter Wintermute
- Startdatum
Silex
Medlem
Mål med olika grad av rimlighet:
Dricka upp flaskor som faktiskt behöver drickas innan jag blir ännu mer ointresserad av att öppna dem.
Köpa lagrad Bordeaux och andra viner med mognad och karaktär.
Försöka få tag på lite Selosse Initial till ett "rimligt" pris.
Hoppas på lite mer tur i Raveneau-släppen och andra hysteriska FOMO websläpp än under 2023 (för det är klart man måste vara med!).
Dricka upp flaskor som faktiskt behöver drickas innan jag blir ännu mer ointresserad av att öppna dem.
Köpa lagrad Bordeaux och andra viner med mognad och karaktär.
Försöka få tag på lite Selosse Initial till ett "rimligt" pris.
Hoppas på lite mer tur i Raveneau-släppen och andra hysteriska FOMO websläpp än under 2023 (för det är klart man måste vara med!).
champagne_per_se
Medlem
Bra att tvinga sig att skriva en plan, till att börja med!
- fortsätta lärandet, vill tex bli bättre på PN och CH från Sonoma, Oregon och SA samt tysk riesling. Hörde jag provning i Stockholm någon?
- hålla källaren i balans, inte köpa mer än jag dricker alt dricka lika mycket som jag köper. Känns som fel forum att få tips kring denna fråga
- köpa färre men bättre generellt
- köpa färre långlagringsprojekt, för när / av vem skall de drickas
?
- köpa mer drickbart i närtid, men hur skall det gå till när jag inte gillar auktioner?
- kanske avveckla något som halkat ned i familjepopularitet, hemska tanke
- besöka så många producenter jag hinner med / får chansen till, det är ju ändå där det händer
- jobba med personlig utveckling kring fomo, måste ha och villhöver kring lansering av nya årgångar
- fortsätta lärandet, vill tex bli bättre på PN och CH från Sonoma, Oregon och SA samt tysk riesling. Hörde jag provning i Stockholm någon?
- hålla källaren i balans, inte köpa mer än jag dricker alt dricka lika mycket som jag köper. Känns som fel forum att få tips kring denna fråga
- köpa färre men bättre generellt
- köpa färre långlagringsprojekt, för när / av vem skall de drickas
?- köpa mer drickbart i närtid, men hur skall det gå till när jag inte gillar auktioner?
- kanske avveckla något som halkat ned i familjepopularitet, hemska tanke
- besöka så många producenter jag hinner med / får chansen till, det är ju ändå där det händer
- jobba med personlig utveckling kring fomo, måste ha och villhöver kring lansering av nya årgångar
Jonas Sand
Medlem
- Vit Bourgogne i 250 till 400-kronorsspannet. Jag tycker rätt så unga (2-5 år) av enklare Bgn är så jäkla gott och så jäkla matkompatibelt.
- Spätburgunder är jag nyfiken på. Svalodlade, försiktigt fatade ser jag framför mig.
- Spätburgunder är jag nyfiken på. Svalodlade, försiktigt fatade ser jag framför mig.
Positively_Jurassic
Medlem
Viner som är drickfärdiga 'nu/inom snar framtid' eller ännu hellre; redan har ansenlig ålder
Fylliga feta vita viner av diverse slag och ursprung
Utöka matlagningsrepertoaren och experimentera med parningar
Överkomma fomorelaterade personlighetsstörningar
Fylliga feta vita viner av diverse slag och ursprung
Utöka matlagningsrepertoaren och experimentera med parningar
Överkomma fomorelaterade personlighetsstörningar
StefanAkiko
Återgår till pendeldrickning post-COVID.
Man vet ju inte om det blir grått, vitt eller brunt efter en sådan här parning. Zebra kanske. Men bäst att experimentera. Det lär man sig alltid mycket av
Positively_Jurassic
Medlem
Man vet ju inte om det blir grått, vitt eller brunt efter en sådan här parning. Zebra kanske. Men bäst att experimentera. Det lär man sig alltid mycket av
Och hästsashimi, vad dricker man till det?
Last edited:
LarsW
Medlem
Comptoir des Millésimes är min pusher för drickklara viner till överkomliga priser. Huvudsakligen franska viner då.
stevie22002
Medlem
+ 1 på den!
2023 var året då ”vin-poletten” trillade ner. Fn vad det är roligt med vin alltså! Skulle gissa att 2024 lär fortsätta i samma maniska anda. Planen är nog att fortsätta skjuta vitt och brett. Vill testa allt! Skulle ja dock tvingas koka ner det till ett par tre saker så blir det nog fokus på rött från norra rhone, brunello och riesling.
Och även om ens skärmtid blivit rejält osund pga forumet så är jag jäkligt tacksam för alla er som är aktiva och bidrar här. Stort tack!
Och även om ens skärmtid blivit rejält osund pga forumet så är jag jäkligt tacksam för alla er som är aktiva och bidrar här. Stort tack!
filler_118
Medlem
Mindre vinköp och istället omfördela för ännu ett vinskåp.
StefanAkiko
Återgår till pendeldrickning post-COVID.
Jag vet vem jag är och även om jag sätter upp en budget med strikt plan, drar precis ALLT iväg exponentiellt…
StefanAkiko
Återgår till pendeldrickning post-COVID.
Basashi (馬刺、BA= häst och SASHI = typ 'genomborra') är en knepig en.
Och hästsashimi, vad dricker man till det?
Men öl och shochu går alltid bra.
Då man normalt har japansk soya och vitlök (istf wasabi som till det mesta i sashimi-väg) till Basashi kan jag nog tänka mig att ett lite kralligare rött skulle kunna vara gudomligt. Tror jag sätter upp det på årets Bucketlist
Last edited:
katho27
Medlem
Absolut!Jag vet vem jag är och även om jag sätter upp en budget med strikt plan, drar precis ALLT iväg exponentiellt…
Plan till utfall förhålla sig såsom Idévärld till Sinnevärld. Det voro sedan gammalt.
StefanAkiko
Återgår till pendeldrickning post-COVID.
jrick
Medlem
I år ska jag köpa klart mer än jag dricker eller säljer, jag ska köpa lite hipp som happ allt som faller mig in, ser roligt ut, någon tjomme på instagram gillar eller som jag redan har en massa årgångar av. Jag ska köpa Brunello 2019 som planerat och Barolo 2020 som jag tänkt avstå. Jag ska köpa Bourgogne som för länge sedan blivit för dyr och jag ska köpa Syrah som jag så väldigt sällan dricker, dessutom ska jag ha ”upptäcka regioner”-projekt som jag handlar 12 flaskor till men sen avbryter efter tre. Sen får man ju inte glömma att klicka webbsläppen.
Så där, det borde jag kunna hålla - det har ju gått bra att leva efter varje år.
Så där, det borde jag kunna hålla - det har ju gått bra att leva efter varje år.
Skönt inlägg, tråden började kännas som om Anonyma Vinköpare har sitt första möte på 12-stegsprogrammet… Alla sitter i ring på varsin pinnstol och säger en och en ”jo men asså i år ska jag köpa mindre än jag dricker jag LOVAR” medan de andra himlar med ögonen.