Vinia
Leverantör
Hej, om ca 2 veckor får vi ett trevligt besökt från Sydafrika, Frank Meaker kommer äntligen till Sverige. Vill ni veta mer om Swartland, Ekologiskt vinproduktion, oenologi så är Frank en enorm källa till kunskap!
Plats: Bullkyrkan, Stortorget, Gamla Stan.
Datum: 28/5-2018
Tid: 15.00-19.00, Kl 15.15 håller Frank en presentation.
OSA: Hampus@vinia.se eller skriv en kommentar här i forumet.
Beskrivning:
"Den 28e Maj kommer källarmästare och general manager för vår Sydafrikanska vinproducent Org de Rac, Frank Meaker, till Stockholm för ett heldagsevent som vi arrangerar i Bullkyrkan, Stortorget, Gamla Stan.
Många av er känner nog främst Org de Rac genom de lite större volymlistningar vi har sedan 2010 men faktum är att Org de Rac inte bara är pionjärer för ekologisk vinodling i Sydafrika utan även en av de absolut viktigaste producenterna i Swartland, ett område som får allt mer av världens blickar åt sig.
Det finns vinmakare… och så finns det vinmakare där vin, vinstockar och dess roll i livets många lager, inte bara är ett yrke utan snarare en mission eller kallelse. Frank tillhör det sistnämna.
Som källarmästare, winmakare och general manager hos Org de Rac har Frank alltid varit en sann följare av ekologiskt jordbruk. Det är ingen gimmick eller marknadsföringshype utan det sätt som jordbruk alltid har bedrivits. På samma sätt som Franks farfar, Vin-ikonen Paul Sauer lärde sig att bruka jorden.
Frank må vara en ”under radarn” vinmakare, men deras senaste tillskott i rangen, Die Waghuis lämnar ingen oberörd. Tim Atkin gav den vita blenden 91p och den kammade även hem en guldmedalj i förra årets Michelangelo International Wine and Spirits Awards.
Frank förklarar framgångarna på följande sätt:
”Kapstadssidan av Piketbergbergen är ett av de mest unika terroir-platserna i the Cape. Vår vingård ligger i isolering, 50 km från Atlanten och dess kylning. Våra jordar är idealiska för att odla ett brett sortiment av druvsorter. Nyckeln till vår framgång är kvalitén på jordarna och en efterstävan av perfektion i sin renaste form. I denna del av Swartland har generationer odlat med respekt för naturen och dess unika geografi. Naturen är allt och jordarna förvaltas hållbart med en rotation av olika täckgrödor, särskilt utvalda blommor, ekologisk kompostering för att stimulera mikrobiologisk aktivitet, vermikultur.
Hanteringen av vinstockarna sker med en strikt beskäring, borttagande av tillväxter från rot eller stam för att eliminera förekomster skadedjur och sjukdomar. Dessutom får druvklasarna optimal skugga under mognadsperioden. “
Frank är en fantastiskt intressant person och vill ni lära er mer om ekologiskt framställning av viner samt Sydafrika och i synnerhet Swartland så får ni inte missa detta event."
Viner med på plats är:
Viner från fast sortiment SB,
Org de Rac organic 2017 (Ny galet bra årgång för pengen.)
Org de Rac BIB, 2017
Org de Rac Chardonnay, 2017
Org de Rac reserve Cabernet Sauvignon, 2016
Viner från BS
Org de Rac Reserve Merlot 2013
Org de Rac Reserve Shiraz 2015
Övriga viner i provningen
Waghuis Syrah 2016
Waghuis Chenin Blanc 2016
MCC Chardonnay 2014
Org de Rac Sauvignon Blanc 2017
Org de Rac Verdelho 2017
Org de Rac Roussanne 2017
The old Pumphouse Cape Ruby
(Kan även komma med ett par funky viner som de inte har till salu)
Flertalet av producentens viner har fått höga betyg i Platter samt av världskända vinskribenter.
Mer info finns på producentens hemsida: https://www.orgderac.co.za/
Spana även in drönarvideon över deras vingård. http://www.vinia.se/producent/org-de-rac/
Mvh Hampus på Vinia
