Patrik Sellin
fd Innertällmo Bryggeri
Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den 16 augusti. Ett litet släpp men det kan nog kosta en eller flera månadslöner för de som är intresserade av champagne. Bland det vita finns det både en bra Riesling och en spännande Altesse för sansade pengar. Själv har jag exakt 0 flaskor Altesse i källaren, så det behövs kanske lite påfyllning där? På den röda sidan är det framförallt Spanien som gäller.
90264 Bollinger R.D. 2008 3999 (3499) kr 600 flaskor
N: Hasselnöt, halm, smör, rostat bröd och vanilj.
M: Jasmin, gula äpplen, rostat bröd, hasselnöt och smör. Fräscht och komplext med koncentrerad frukt, mycket hög syra och bra mognad. En riktigt bra champagne. På provningen fick vi veta att Systembolaget har prutat på priset från leverantören och det troliga är att vinet kommer att kosta 3499 kr 94-96p
91313 Collery Blanc de Noir Brut Grand Cru 649 kr 996 flaskor
N: Röda äpplen, vanilj, smör och jasmin.
M: Gräs, röda äpplen, jasmine och halm. Torrt och fräscht med koncentrerad frukt. 89-91p
90554 Vins el Cep Pét-Nat XRL·LO 2023 189 kr 4200 flaskor
N: Melon, aprikos, lavendel och halm.
M: Jäst, jord, melon och aprikos. Jästigt och mycket torrt med bra syra. 84 -86p
93436 Von Winning Ruppertsberger Reiterpfad Riesling Erste Lage 2022 249 kr 2400 flaskor
N: Fläder, jasmin, honung, halm och päron.
M: Honung, fläder, melon, päron och saffran. Fett och koncentrerat med snygg frukt och bra balans. 89-91p
2617 Dveri-Pax Riesling 2022 149 kr 4800 flaskor
N: Melon, fläder, jasmin, pomerans och rök.
M: Fläder, hyacint, jasmin, melon och honung. Mycket blommigt med sval, tunn frukt. 83-85p
92149 Soltész Egri Csillag Selection 2023 125 kr 9000 flaskor
N: Hyacint, melon, jasmin, päron och alkohol.
M: Päron, melon, jasmin och syren. Blommigt och lätt med sval frukt. 83-85p
95079 Domaine Saint Germain La Pierre Marquée 2022 239 kr 1200 flaskor
N: Hyacint, maskros, honung, smör och aprikos.
M: Vanilj, honung, smör, saffran och lavendel. Fett och oljigt med söt, fin frukt och bra balans. 89-91p
90404 Belle Naturelle Grüner Veltliner 2022 190 kr 8400 flaskor
N: Jäst, sten, vita vinbär och syren.
M: Jäst, aprikos, pomerans och syren. Jästigt och blommigt med bra frukt och fin syra. 85-87p
92658 Weingut Sybille Kuntz Sybille Kuntz Orange Riesling 2022 299 kr 1200 flaskor
N: Terpentin, granskott och honungsmelon.
M: Terpentin, bokna äpplen, honung och lavendel. Koncentrerat och kraftfullt med en hel del terpentin. Välgjort i sin stil men inte min grej. 83-85p
90099 Bruna Grimaldi Barbera d'Alba Superiore Scassa 2022 199 kr 5100 flaskor
N: Rök, jord, svarta vinbär, hyacint och plommon.
M: Plommon, rök, vanilj och rapsolja. Fett och koncentrerat med lite bränd frukt och hög syra. 86-88p
94954 Cantina Teularju Barbagia Rosso 2022 259 kr 2400 flaskor
N: Stall, torkad fisk, plommon och tomat.
M: Bläck, viol plommon, smultron och kryddpeppar. Svalt och lätt med fin, söt frukt. 87-89p
94965 Torrione Val d´Arno di Sopra Tenuta di Petrolo 2021 239 kr 3000 flaskor
N: Körsbär, fikon, polerad ek, timjan och vanilj.
M: Svarta vinbär, fikon, vanilj och trä. Mörkt och koncentrerat med tät frukt och tuffa tanniner. Bör nog spendera några år i källaren. 87-89p
92246 Chiara Condello 2021 199 kr 6000 flaskor
N: Körsbär, rök, choklad och lakrits.
M: Choklad, körsbär, gräs och trä. Fräsch, söt frukt, hög syra och balanserade tanniner. 87-89p
90356 Terroir al Limit Terre de Cuques Negre 2021 349 kr 600 flaskor
N: Stall, gödsel, hallon, maskros och plommon.
M: Lakrits stall plommon timjan och gräs. elegant med sval koncentrerad frukt och snygg balans. 89-91p
92656 Hacienda López de Haro Gran Reserva 2015 329 kr 9000 flaskor
N: Svarta vinbär, trä, vanilj, svart te, läder och kryddnejlika.
M: Trä, vanilj, skinnsoffa, svarta vinbär, kaffe och choklad. Mörkt och koncentrerat med sval frukt och rejäla fat. En klassisk Rioja. 90-92p
92517 Plateau des Chênes 2022 189 kr 18000 flaskor
N: Plommon, syren, tobak och bläck.
M: Plommon, hallon, mynta, tobak och bläck. Sval, söt fruktbomb med snygg balans. 86-88p
92185 Château Fleur Pourret 2018 429 kr 3000 flaskor
N: Mint, svart te, vanilj, tobak, plommon och alkohol.
M: Muskot, vanilj, plommon, tobak och ceder. Moget och ganska lätt med fin frukt. 88-90p
95019 Trinity Hill Hawke's Bay Syrah 2021 179 kr 6000 flaskor
N: Jord, saltvatten, plommon och tobak.
M: Eukalyptus, sardeller, svarta vinbär och tobak. Mörkt, stramt och svalt med en angenäm sälta. 87-89p
93265 Pedro Parra Pedro Parra Imaginador 2021 229 kr 1200 flaskor
N: Gödsel, hönsbajs, plommon och kryddpeppar.
M: Plommon, krut, rök och nejlika. (För) Rejält brettigt med söt frukt. 81-83p
95527 A Lisa Bodega Noemia 2022 239 kr 6000 flaskor
N: Svarta vinbär, blåbär, läder och vanilj.
M: Blåbär, eukalyptus, svarta vinbär, svart te och vanilj. Mörkt och tungt med koncentrerad frukt och snälla tanniner. 87-89p
90264 Bollinger R.D. 2008 3999 (3499) kr 600 flaskor
N: Hasselnöt, halm, smör, rostat bröd och vanilj.
M: Jasmin, gula äpplen, rostat bröd, hasselnöt och smör. Fräscht och komplext med koncentrerad frukt, mycket hög syra och bra mognad. En riktigt bra champagne. På provningen fick vi veta att Systembolaget har prutat på priset från leverantören och det troliga är att vinet kommer att kosta 3499 kr 94-96p
91313 Collery Blanc de Noir Brut Grand Cru 649 kr 996 flaskor
N: Röda äpplen, vanilj, smör och jasmin.
M: Gräs, röda äpplen, jasmine och halm. Torrt och fräscht med koncentrerad frukt. 89-91p
90554 Vins el Cep Pét-Nat XRL·LO 2023 189 kr 4200 flaskor
N: Melon, aprikos, lavendel och halm.
M: Jäst, jord, melon och aprikos. Jästigt och mycket torrt med bra syra. 84 -86p
93436 Von Winning Ruppertsberger Reiterpfad Riesling Erste Lage 2022 249 kr 2400 flaskor
N: Fläder, jasmin, honung, halm och päron.
M: Honung, fläder, melon, päron och saffran. Fett och koncentrerat med snygg frukt och bra balans. 89-91p
2617 Dveri-Pax Riesling 2022 149 kr 4800 flaskor
N: Melon, fläder, jasmin, pomerans och rök.
M: Fläder, hyacint, jasmin, melon och honung. Mycket blommigt med sval, tunn frukt. 83-85p
92149 Soltész Egri Csillag Selection 2023 125 kr 9000 flaskor
N: Hyacint, melon, jasmin, päron och alkohol.
M: Päron, melon, jasmin och syren. Blommigt och lätt med sval frukt. 83-85p
95079 Domaine Saint Germain La Pierre Marquée 2022 239 kr 1200 flaskor
N: Hyacint, maskros, honung, smör och aprikos.
M: Vanilj, honung, smör, saffran och lavendel. Fett och oljigt med söt, fin frukt och bra balans. 89-91p
90404 Belle Naturelle Grüner Veltliner 2022 190 kr 8400 flaskor
N: Jäst, sten, vita vinbär och syren.
M: Jäst, aprikos, pomerans och syren. Jästigt och blommigt med bra frukt och fin syra. 85-87p
92658 Weingut Sybille Kuntz Sybille Kuntz Orange Riesling 2022 299 kr 1200 flaskor
N: Terpentin, granskott och honungsmelon.
M: Terpentin, bokna äpplen, honung och lavendel. Koncentrerat och kraftfullt med en hel del terpentin. Välgjort i sin stil men inte min grej. 83-85p
90099 Bruna Grimaldi Barbera d'Alba Superiore Scassa 2022 199 kr 5100 flaskor
N: Rök, jord, svarta vinbär, hyacint och plommon.
M: Plommon, rök, vanilj och rapsolja. Fett och koncentrerat med lite bränd frukt och hög syra. 86-88p
94954 Cantina Teularju Barbagia Rosso 2022 259 kr 2400 flaskor
N: Stall, torkad fisk, plommon och tomat.
M: Bläck, viol plommon, smultron och kryddpeppar. Svalt och lätt med fin, söt frukt. 87-89p
94965 Torrione Val d´Arno di Sopra Tenuta di Petrolo 2021 239 kr 3000 flaskor
N: Körsbär, fikon, polerad ek, timjan och vanilj.
M: Svarta vinbär, fikon, vanilj och trä. Mörkt och koncentrerat med tät frukt och tuffa tanniner. Bör nog spendera några år i källaren. 87-89p
92246 Chiara Condello 2021 199 kr 6000 flaskor
N: Körsbär, rök, choklad och lakrits.
M: Choklad, körsbär, gräs och trä. Fräsch, söt frukt, hög syra och balanserade tanniner. 87-89p
90356 Terroir al Limit Terre de Cuques Negre 2021 349 kr 600 flaskor
N: Stall, gödsel, hallon, maskros och plommon.
M: Lakrits stall plommon timjan och gräs. elegant med sval koncentrerad frukt och snygg balans. 89-91p
92656 Hacienda López de Haro Gran Reserva 2015 329 kr 9000 flaskor
N: Svarta vinbär, trä, vanilj, svart te, läder och kryddnejlika.
M: Trä, vanilj, skinnsoffa, svarta vinbär, kaffe och choklad. Mörkt och koncentrerat med sval frukt och rejäla fat. En klassisk Rioja. 90-92p
92517 Plateau des Chênes 2022 189 kr 18000 flaskor
N: Plommon, syren, tobak och bläck.
M: Plommon, hallon, mynta, tobak och bläck. Sval, söt fruktbomb med snygg balans. 86-88p
92185 Château Fleur Pourret 2018 429 kr 3000 flaskor
N: Mint, svart te, vanilj, tobak, plommon och alkohol.
M: Muskot, vanilj, plommon, tobak och ceder. Moget och ganska lätt med fin frukt. 88-90p
95019 Trinity Hill Hawke's Bay Syrah 2021 179 kr 6000 flaskor
N: Jord, saltvatten, plommon och tobak.
M: Eukalyptus, sardeller, svarta vinbär och tobak. Mörkt, stramt och svalt med en angenäm sälta. 87-89p
93265 Pedro Parra Pedro Parra Imaginador 2021 229 kr 1200 flaskor
N: Gödsel, hönsbajs, plommon och kryddpeppar.
M: Plommon, krut, rök och nejlika. (För) Rejält brettigt med söt frukt. 81-83p
95527 A Lisa Bodega Noemia 2022 239 kr 6000 flaskor
N: Svarta vinbär, blåbär, läder och vanilj.
M: Blåbär, eukalyptus, svarta vinbär, svart te och vanilj. Mörkt och tungt med koncentrerad frukt och snälla tanniner. 87-89p
Last edited:
