Senaste nytt
Av:
Avancerad sökning…
finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Tillfälligt sortiment 17 mars 2023

thunberg

thunberg

Flaskfantast
Administratör
Plockat från SB.

KATEGORIPRODUCENTPRODUKTÅRGÅNGNUMMERLANDVOLYMPRIS
CHAMPAGNEPhilipponnatRoyale Réserve Non Dosé-90352Frankrike750 ml459 kr
MOUSSERANDE VINBodega Santa JuliaLa Mantis202290641Argentina750 ml138 kr
VITTLa OvejaBianco Natural202290185Argentina750 ml138 kr
VITTChâteau de ChamboureauSavennieres201990312Frankrike750 ml217 kr
VITTChâteau FuisséSaint-Véran202093412Frankrike750 ml241 kr
VITTChateau SuduirautVieilles Vignes Sec202092871Frankrike750 ml559 kr
VITTLucien le MoineBourgogne Blanc201993837Frankrike750 ml439 kr
VITTTerres DoréesBeaujolais blanc202192675Frankrike750 ml189 kr
VITTSanto WinesSantorini Assyrtiko202095934Grekland750 ml222 kr
VITTDix-NeuvièmePearl Morissette201895258Kanada750 ml469 kr
VITTQuinta de SantiagoRascunho201892567Portugal750 ml299 kr
VITTCreationReserve Chardonnay202293504Sydafrika750 ml202 kr
VITTSanta JuliaÖreg Kiraly Dülö Mád Furmint Barta202191156Ungern750 ml289 kr
VITTGroiss Ried Sauberg TraditionGrüner Veltliner202195307Österrike750 ml249 kr
RÖTTBodega Santa JuliaEl Burro Malbec Natural202290464Argentina750 ml138 kr
RÖTTConcretoMalbec202192495Argentina750 ml276 kr
RÖTTJosé ZuccardiMalbec201992834Argentina750 ml344 kr
RÖTTDandelion VineyardsFirehawk McLaren Vale Shiraz201995881Australien750 ml212 kr
RÖTTChâteau Cantemerle-202090490Frankrike750 ml305 kr
RÖTTDomaine de la PiroletteSaint-Amour202092566Frankrike750 ml189 kr
RÖTTLucien le MoineBourgogne Rouge201994241Frankrike750 ml439 kr
RÖTTMommessinCôte de Brouilly202193244Frankrike750 ml199 kr
RÖTTArianna OcchipintiSP68 Rosso202095559Italien750 ml222 kr
RÖTTCascina Dardi RiservaBarolo Bussi201594203Italien750 ml589 kr
RÖTTLuigi PiraDolcetto d'Alba202192737Italien750 ml155 kr
RÖTTPaolo ScavinoBarolo201792628Italien750 ml396 kr
RÖTTPaolo ScavinoBarolo Ravera201893280Italien750 ml799 kr
RÖTTVini Pietro ClementiValpolicella Ripasso Superiore201893999Italien750 ml219 kr
RÖTTPearl MorissetteRacines de Ciel202195268Kanada750 ml399 kr
RÖTTBodegas FaustinoGran Faustino I Gran Reserva200495214Spanien750 ml493 kr
RÖTTProtosReserva201695234Spanien750 ml269 kr
RÖTTRamnasgrasCincault Badenhorst202190045Sydafrika750 ml273 kr
RÖTTTokaraDirector's Reserve202095969Sydafrika750 ml241 kr
RÖTTA Tribute to GraceGrenache202192689USA750 ml279 kr
VINTAGE PORTTaylor'sVintage Port200393328Portugal375 ml799 kr
 
Last edited:
Trådskapare
thunberg

thunberg

Flaskfantast
Administratör
Jag ser att Château Cantemerle 2019 dyker upp igen. Den fanns med redan i juni 2022. Har de fått in en ny sändning?
 
Patrik Sellin

Patrik Sellin

fd Innertällmo Bryggeri
Har kommer mina anteckningar från provningen av släppet 17/3. En hel del ganska trevligt, särskilt på den röda sidan. Protos Reserva är mycket lyckad och jag håller med @Hans Artberg om att Cantemerle är utmärkt i den här årgången också. Men allra bäst är kanske ägglikören? ;)
Flight 1.jpg

90352 Philipponnat Royale Réserve Non Dosé 459 kr
N: Rågbröd, vanilj, melon och citrus.
M: Äppeljuice, råglimpa och citron. Mycket torr, fräsch med skyhög syra och rejäl brödighet. 88-90p

92567 Quinta de Santiago Rascunho 2018 299 kr
N: Trä, hyacint, tulpan och äppelskal.
M: Tulpan, hyacint och melon. Väldigt grönt med bra syra och fin frukt. 86-88p

95934 Santorini Assyrtiko Santo Wines 2021 219 kr
N: Äpple, stendamm, gummi och citron.
M: Sten, citron och gräs. Koncentrerad frukt, bra syra och fina mineraltoner. 87-89p

90312 Savennieres 2019 217 kr
N: Rök, mahogny, äpple och melon.
M: Mineralvatten, melon och äpple. Slank, fräsch frukt och bra syra. 85-87p
Flight 2.jpg

92675 Terres Dorées Beaujolais blanc 2021 189 kr
N: Syren, fläder, vanilj och päronsplitt.
M: Tvättmedel, vanilj, päron och marshmallow. Parfymerat med lite syntetisk frukt. 80-82p

93412 Château Fuissé Saint-Véran 2021 238 kr
N: Polerat trä, gröna äpplen, citron och vanilj.
M: Äpple, citron, vanilj och pomerans. Stram, koncentrerad frukt, bra syra, varsamma fat och fin balans. 88-90p

93504 Creation Reserve Chardonnay 2022 199 kr
N: Vanilj, spånskiva, bokna äpplen, hyacint och rök.
M: Mineralvatten, citron, rök, vanilj och trä. Slank frukt, tuff syra och en del fat. 86-88p
Flight 4.jpg

92566 Domaine de la Pirolette Saint-Amour 2020 189 kr
N: Hallon, masonit, jord och plommon.
M: Hallon, violpastiller, mentol, plommon och äpple. Stram, sval frukt, rejäl syra, en del alkohol och tuffa tanniner. 84-86p

92737 Dolcetto d'Alba 2021 155 kr
N: Svarta vinbär, blåbär, aceton och gammalt trä.
M: Blåbär, svarta vinbär, gummi och tjära. Stram, mörk frukt, maffiga tanniner och bra balans 86-88p

92628 Paolo Scavino Barolo 2018 391 kr
N: Körsbär, rosor, pappkartong och gräs.
M: Asfalt, körsbär, hallon, rosor, paprika, trä och mjölkchoklad. Tillgängligt, med slank, snygg frukt, fina tanniner och bra balans. 89-91p

94203 Barolo Bussi Cascina Dardi Riserva 2015 589 kr
N: Marachinokörsbär, choklad, stall och trä.
M: Tjära, körsbär, gödsel, mörk choklad och dill. Tjock, koncentrerad frukt och en del trä. Komplext och balanserat. 90-92p
Flight 5.jpg

90490 Château Cantemerle 2020 305 kr
N: Viol, hallon, svarta vinbär, vanilj och ek.
M: Svarta vinbär, blåbär, viol och trä. Koncentrerad frukt, snygga tanniner och bra balans.
89-91p

95559 SP68 Rosso Arianna Occhipinti 2021 219 kr
N: Körsbär, blomjord, murket trä och syren.
M: Körsbärssaft, sten, jord och grön paprika. Sval, fin frukt och integrerade tanniner. Snyggt och polerat. 88-90p

93999 Valpolicella Ripasso Superiore Vini Pietro Clementi 2018 219 kr
N: Hönsbajs, jord, hallon och körsbär.
M: Körsbär, lakrits, pomerans, jord och hallon. Fin, sval frukt, bitiga tanniner och bra balans. Snyggt! 88-90p

95234 Protos Reserva 2017 269 kr
N: Vanilj, dill, trä, björnbär och blåbär.
M: Vanilj, björnbär, mörk choklad, och muskot. Mörk, tung, koncentrerad, söt frukt, snälla tanniner och balanserade fat. Moget och publikt. 90-92p
Flight 6.jpg

95214 Gran Faustino I Gran Reserva 2004 493 kr
N: Plommon, vanilj, sura körsbär, mörk choklad och mint.
M: Aceton, plommon, körsbär, dill och vanilj. Mogen, lätt oxiderad frukt, balanserade tanniner och fat. 89-91p

92495 Concreto Malbec 2021 276 kr
N: Häst, stall och svarta vinbär.
M: Blåbär, lakrits, häst och jord. Ganska brettigt med sval snygg frukt. 87-89p

95881 Dandelion Vineyards Firehawk McLaren Vale Shiraz 2020 209 kr
N: Rosor, vanilj, rosmarin, svarta vinbär och liljekonvalj.
M: Oliver, halstablett med svartvinbärssmak, rosmarin och tjära. Tjockt, oljigt, kryddigt och koncentrerat med bra frukt. 87-89p
ägglikör.jpg

93562 Walcher Bombardino Liqueur with Egg 189 kr
N: Hasselnöt, vanilj och äggulor.
M: Råa ägg, grädde och vanilj. Fräscht och krämigt med balanserad sötma. Går inte att poängsätta på samma sätt som vin, men jag tycker att det här är vansinnigt gott. Perfekt påskdryck!
 
Mexikanaren

Mexikanaren

Medlem
För någon som har absolut 0 erfarenhet med ägglikör men säg att man köper och testar (och gillar) likören nämnd ovan, går det sedan köpa på sig några flaskor till och ha till nästa år t.ex?
Eller är det typen av grej som ska drickas "här och nu" så att säga och det gör sig inte bra för lagring?
 
matage

matage

Medlem
Man fick ju uppenbart inte tveka på Lucien Le Moine Rouge... tappade fokus igår men tänkte plocka upp några på morgonen idag men det var ju kört :/
Och ingen ägglikör hade de på det bolag jag valde för dagen heller...
 
Bastardo

Bastardo

Medlem
Mexikanaren skrev:
För någon som har absolut 0 erfarenhet med ägglikör men säg att man köper och testar (och gillar) likören nämnd ovan, går det sedan köpa på sig några flaskor till och ha till nästa år t.ex?
Eller är det typen av grej som ska drickas "här och nu" så att säga och det gör sig inte bra för lagring?
Click to expand...
Likör köper man inte över huvud taget för att lagra. De håller inte fräscha särskilt många år och är ämnade för ’omedelbar’ konsumtion i vanliga fall. Vin kan man lagra, men det är inte så vaniigt att man ska lagra starksprit.
Köp billigaste sorten som det finns, det behövs inget finlir för det här ändamålet. Jag skulle välja i så fall Bols Crème de Banana, men det duger säkert med de andra sorterna också, om det bara finns på affären.
P.S. Vi provade Koskenkorva Salmiakki till samma ändamål några år sedan. Det var helt okej men konsistensen var lite för tunn för att ’gifta sig’ med likören.
 
Last edited:
K

Kaptenen

Medlem
Bastardo skrev:
Likör köper man inte över huvud taget för att lagra. De håller inte fräscha särskilt många år och är ämnade för ’omedelbar’ konsumtion i vanliga fall. Vin kan man lagra, men det är inte så vaniigt att man ska lagra starksprit.
Click to expand...
Nu tror inte jag @Mexikanaren menade att han skulle lagra likören (i betydelsen att den blir bättre med åren) utan ifall han kunde köpa några flaskor för konsumtion inom de kommande åren. Svaret är naturligtvis ja. Med tanke på sockerhalten tror jag faktiskt inte man ens skulle känna skillnad på en ny flaska eller en som stått i skafferiet i 10 år.
 
Bastardo

Bastardo

Medlem
Kaptenen skrev:
Nu tror inte jag @Mexikanaren menade att han skulle lagra likören (i betydelsen att den blir bättre med åren) utan ifall han kunde köpa några flaskor för konsumtion inom de kommande åren. Svaret är naturligtvis ja. Med tanke på sockerhalten tror jag faktiskt inte man ens skulle känna skillnad på en ny flaska eller en som stått i skafferiet i 10 år.
Click to expand...
I see, jag läste en aning hastigt. De flesta likörer klarar max fem års lagring. Sen börjar smaken dunsta av och det är inte så mycket att ha. Öppnad flaska håller inte ens längre än kanske några månader och gräddlikören håller nog kortast tid.
Jag ser ingen större idé att bunkra upp bananlikör, men om priset är bra på nätet kan man alltid köpa ett gäng flaskor. De duger fint även att göra många drinkar.
P.S. Jag har en liter oöppnad Kahlùa kaffelikör i skafferiet. Hoppas att det går dricka på sommaren när bästa vännen kommer att hälsa på. I värsta fall kan smaken ha blivit lite försvagad, men det går nog dricka ändå.
 
You must log in or register to reply here.
Toppen