Patrik Sellin
fd Innertällmo Bryggeri
Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet en 31 mars. Det här var ett litet släpp och kanske inte så inspirerande heller? Särskilt inte om man jämför med släppet veckan innan. Det finns en del småtrevligt men absolut inga måsten.
92843 Clos Henri Chapel Block Blanc de Noirs 2019 299 kr
N: Citron, äppelskal, rågbröd och pomerans.
M: Smultron, citron, äpple och järnfilspån. Stram, torr frukt, hög syra och fin mousse. 87-89p
90107 Kung Fu PetNat 209 kr
N: Jäst, smultron, citron och jasmin.
M: Smultron, citron, jasmin och jäst. Bra frukt med fina citrustoner, hög syra och fin balans. 86-88p
96164 Weingut Schäffer Silvaner Escherndorfer Fürstenberg 2021 199 kr
N: Päron, äpple, kryddpeppar och honung.
M: Vanilj, äpple, pomerans, kryddpeppar och syren. Tung, koncentrerad frukt, fin syra och bra balans. 87-89p
91253 Mehringer Alte Reben Riesling 2021 198 kr
N: Honung, fläder, vitpeppar och gröna äpplen.
M: Citron, lime, honung och sten. Mycket torrt med bra frukt och hög syra. 87-89p
95195 Nik Weis Layet GG 2020 394 kr
N: Citron, lime, jasmin och syren.
M: Jasmin, päron, honung, vanilj och syren. Blommigt med tät koncentrerad frukt. 88-90p
93671 Joseph Drouhin Pouilly-Vinzelles 2019 249 kr
N: Äpple, kanel, vanilj och smör.
M: Muskot, äpple, vanilj och polerade ekmöbler. Koncentrerad frukt, en hel del fat och bra mognad. 88-90p
93643 Terres Dorées Beaujolais L'Ancien 2021 179 kr
Fel flaska
90111 Pike Road Willamette Valley Chardonnay 2021 199 kr
N: Halm, citron, grusväg och syren.
M: Päron, äpple, aprikos, vanilj, snäckskal och syren. Ganska söt, koncentrerad frukt, blommigt och lite eldigt. 83-85p
91200 Askesäng 2021 344 kr
N: Hasselnöt, äpple, jasmin, honung och rök.
M: Krusbär, jasmin, grönt gräs och honung. Eldigt, med tjock, koncentrerad frukt och mycket bra syra. Svenska viner börjar ta sig. 87-89p
93687 Some Days Are Diamonds Skin Contact Amber #2 2022 149 kr
N: Jäst, terpentin, pomerans, ananas och melon.
M: Terpentin, äppelmust, pomerans och mango. Fin frukt, bra syra och en liten beska. Gillar man stilen är det här nog helt okej. 86-88p
93696 Airlie Bank Gris on Skins 2022 179 kr
N: Vitpeppar, smultron, wellpapp och sandstrand.
M: Apelsinmarmelad, päron och smultron. Söt, fin frukt, men syran är tämligen låg. 81-83p
93564 Susana Balbo Signature Rosé 2022 159 kr
N: Smultron, hallon och päronsplitt.
M: Mentol, smultron, lingonris, lavendel och jasmin. Fin frukt, hög syra, svalt och fräscht. Bra för att vara en rosé. 86-88p
93010 Crimson Ata Rangi 2020 189 kr
N: Gummi, hallon, svarta vinbär, mint, asfalt och alkohol.
M: Mint, hallon, svarta vinbär och tjära. Eldigt, med fin frukt och tuffa tanniner. 86-88p
92562 P.S Garcia Pinot Noir 2021 269 kr
N: Grusväg, tulpan, smultron och vanilj.
M: Hallon, plommon, vanilj, blodapelsin och läder. Snygg, koncentrerad frukt, integrerade tanniner och bra mognad. 88-90p
93076 Nebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore Giacomo Grimaldi di Grimaldi Ferruccio 2020 189 kr
N: Körsbär, tjära, choklad och mint.
M: Plommon, körsbär, choklad och mynta. Fräsch frukt och bitiga tanniner. Kul nu, men ett par års lagring skadar nog inte. 86-88p
90508 Kalamite 2021 229 kr
N: Stall, gräs, plommon, hallonsaft och halm.
M: Plommon, jäst, stall, halm och hallonsaft. Lite spritsigt med söt, snäll frukt. 82-84p
95790 I Cipressi Nizza Barbera 2020 189 kr
N: Körsbär, svarta vinbär, läder och vanilj.
M: Svarta vinbär, lakrits, tjära och mörk choklad. Mörk, stram frukt och integrerade tanniner. 87-89p
95290 P.F. Bodegas y Viñedos Ponce 2021 199 kr
N: Plommon, blåbär, viol, vanilj och stall.
M: Plommon, viol, blåbär, röda äpplen och jord. Mörk, fräsch, koncentrerad frukt, snälla tanniner och bra mognad. 88-90p
90277 Bodegas Madai Origen Mencia 2021 179 kr
N: Svarta vinbär, tjära, rosor, syren och wellpapp.
M: Svarta vinbär, saltlakrits, syren och vanilj. Mörk, tät frukt, integrerade tanniner och bra fat. 87-89p
95538 Cuvee Sextant Les Celliers d'Orfée 2020 198 kr
N: Stall, murket trä, plommon, svarta vinbär och vanilj.
M: Plommon, trä, stall, gödsel, vanilj och syren. Brettigt med söt, fin frukt och bra balans. 88-90p
94179 Catena Appellation Agrelo Cabernet Sauvignon Bodega Catena Zapata 2020 169 kr
N: Viol, mynta, plommon, lakrits och vitpeppar.
M: Blåbär, svarta vinbär, hallon, vanilj och apelsin. Rättframt, med tung, koncentrerad frukt, fin syra och bra balans. 87-89p
92843 Clos Henri Chapel Block Blanc de Noirs 2019 299 kr
N: Citron, äppelskal, rågbröd och pomerans.
M: Smultron, citron, äpple och järnfilspån. Stram, torr frukt, hög syra och fin mousse. 87-89p
90107 Kung Fu PetNat 209 kr
N: Jäst, smultron, citron och jasmin.
M: Smultron, citron, jasmin och jäst. Bra frukt med fina citrustoner, hög syra och fin balans. 86-88p
96164 Weingut Schäffer Silvaner Escherndorfer Fürstenberg 2021 199 kr
N: Päron, äpple, kryddpeppar och honung.
M: Vanilj, äpple, pomerans, kryddpeppar och syren. Tung, koncentrerad frukt, fin syra och bra balans. 87-89p
91253 Mehringer Alte Reben Riesling 2021 198 kr
N: Honung, fläder, vitpeppar och gröna äpplen.
M: Citron, lime, honung och sten. Mycket torrt med bra frukt och hög syra. 87-89p
95195 Nik Weis Layet GG 2020 394 kr
N: Citron, lime, jasmin och syren.
M: Jasmin, päron, honung, vanilj och syren. Blommigt med tät koncentrerad frukt. 88-90p
93671 Joseph Drouhin Pouilly-Vinzelles 2019 249 kr
N: Äpple, kanel, vanilj och smör.
M: Muskot, äpple, vanilj och polerade ekmöbler. Koncentrerad frukt, en hel del fat och bra mognad. 88-90p
93643 Terres Dorées Beaujolais L'Ancien 2021 179 kr
Fel flaska
90111 Pike Road Willamette Valley Chardonnay 2021 199 kr
N: Halm, citron, grusväg och syren.
M: Päron, äpple, aprikos, vanilj, snäckskal och syren. Ganska söt, koncentrerad frukt, blommigt och lite eldigt. 83-85p
91200 Askesäng 2021 344 kr
N: Hasselnöt, äpple, jasmin, honung och rök.
M: Krusbär, jasmin, grönt gräs och honung. Eldigt, med tjock, koncentrerad frukt och mycket bra syra. Svenska viner börjar ta sig. 87-89p
93687 Some Days Are Diamonds Skin Contact Amber #2 2022 149 kr
N: Jäst, terpentin, pomerans, ananas och melon.
M: Terpentin, äppelmust, pomerans och mango. Fin frukt, bra syra och en liten beska. Gillar man stilen är det här nog helt okej. 86-88p
93696 Airlie Bank Gris on Skins 2022 179 kr
N: Vitpeppar, smultron, wellpapp och sandstrand.
M: Apelsinmarmelad, päron och smultron. Söt, fin frukt, men syran är tämligen låg. 81-83p
93564 Susana Balbo Signature Rosé 2022 159 kr
N: Smultron, hallon och päronsplitt.
M: Mentol, smultron, lingonris, lavendel och jasmin. Fin frukt, hög syra, svalt och fräscht. Bra för att vara en rosé. 86-88p
93010 Crimson Ata Rangi 2020 189 kr
N: Gummi, hallon, svarta vinbär, mint, asfalt och alkohol.
M: Mint, hallon, svarta vinbär och tjära. Eldigt, med fin frukt och tuffa tanniner. 86-88p
92562 P.S Garcia Pinot Noir 2021 269 kr
N: Grusväg, tulpan, smultron och vanilj.
M: Hallon, plommon, vanilj, blodapelsin och läder. Snygg, koncentrerad frukt, integrerade tanniner och bra mognad. 88-90p
93076 Nebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore Giacomo Grimaldi di Grimaldi Ferruccio 2020 189 kr
N: Körsbär, tjära, choklad och mint.
M: Plommon, körsbär, choklad och mynta. Fräsch frukt och bitiga tanniner. Kul nu, men ett par års lagring skadar nog inte. 86-88p
90508 Kalamite 2021 229 kr
N: Stall, gräs, plommon, hallonsaft och halm.
M: Plommon, jäst, stall, halm och hallonsaft. Lite spritsigt med söt, snäll frukt. 82-84p
95790 I Cipressi Nizza Barbera 2020 189 kr
N: Körsbär, svarta vinbär, läder och vanilj.
M: Svarta vinbär, lakrits, tjära och mörk choklad. Mörk, stram frukt och integrerade tanniner. 87-89p
95290 P.F. Bodegas y Viñedos Ponce 2021 199 kr
N: Plommon, blåbär, viol, vanilj och stall.
M: Plommon, viol, blåbär, röda äpplen och jord. Mörk, fräsch, koncentrerad frukt, snälla tanniner och bra mognad. 88-90p
90277 Bodegas Madai Origen Mencia 2021 179 kr
N: Svarta vinbär, tjära, rosor, syren och wellpapp.
M: Svarta vinbär, saltlakrits, syren och vanilj. Mörk, tät frukt, integrerade tanniner och bra fat. 87-89p
95538 Cuvee Sextant Les Celliers d'Orfée 2020 198 kr
N: Stall, murket trä, plommon, svarta vinbär och vanilj.
M: Plommon, trä, stall, gödsel, vanilj och syren. Brettigt med söt, fin frukt och bra balans. 88-90p
94179 Catena Appellation Agrelo Cabernet Sauvignon Bodega Catena Zapata 2020 169 kr
N: Viol, mynta, plommon, lakrits och vitpeppar.
M: Blåbär, svarta vinbär, hallon, vanilj och apelsin. Rättframt, med tung, koncentrerad frukt, fin syra och bra balans. 87-89p
