Patrik Sellin
fd Innertällmo Bryggeri
Äntligen hade jag möjlighet att prova igen! Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den 8 november. Det finns en del kul i det här släppet. Jag tycker att höjdpunkterna är en torr tysk Riesling, en söt sydafrikansk Riesling och en klassisk Rioja.
90373 Viña El Corregidor de Carrascal Brut Nature 379 kr 240 flaskor
N: Smörkola, hyacint, polkagris, terpentin och bokna äpplen.
M: Hostmedicin, äppelmust, mintpastill och halm. Tungt, koncentrerat och ganska medicinalt. Hög syra och fräsch frukt. 87-89p
95369 Prologue 399 kr 3000 flaskor
N: Halm, hasselnöt, mjölkchoklad och äppelskrutt.
M: Lavendel, syren, vita vinbär, citron, halm och hasselnöt. Lätt och fräscht med bra frukt och fin kryddighet. 87-89p
95374 Bollinger PN VZ19 1099 kr 1200 flaskor
N: Röda äpplen, mynta, halm och honung.
M: Sten, vitkål, rök och röda äpplen. Ungt och stramt med fin frukt, snygg mousse och bra balans. 90-92p
94306 Foral de Melgaço Alvarinho Colheita 2023 169 kr 5400 flaskor
N: Stall, saltvatten, melon och torrt gräs.
M: Gräs, melon, sardeller och sten. Stenigt, mycket torrt och ganska lätt med fräsch frukt. 85-87p
92923 Altos de Torona Albariño 2023 179 kr 5400 flaskor
N: Honung, halm, nougat och gula äpplen.
M: Citron, halm, gula äpplen och lavendel. Svalt och lätt med bra syra, men lite klen frukt. 82-84p
95214 Chablis Vénérables La Chablisienne 2014 279 kr 1920 flaskor
N: Stendamm, snäckskal, vanilj, melon och gräs.
M: Honung, vanilj, sten, melon och hyacint. Kraftfullt med koncentrerad frukt, mycket sten och bra mognad. 88-90p
5818 Georg Breuer Terra Montosa Riesling 2022 299 kr 600 flaskor
N: Kryddpeppar, nejlika, päron, melon och rök.
M: Mynta, muskot, melon och päron. Mycket kryddigt, mycket hög syra och mycket torrt, men inte helt i balans. 83-85p
93465 Von Winning Weingut Forster Ungeheuer Riesling Grosses Gewächs 2022 459 kr 420 flaskor
N: Fläder, petroleum, honung, saffran, jasmin och äpple.
M: Citron, snäckskal, honung, saffran, jasmin, äpple och smör. Elegant, blommigt och fräscht med tung, snygg frukt och bra syra. 91-93p
95370 Raúl Pérez Ultreia Godello 2021 239 kr 1200 flaskor
N: Lite tunn med sten, halm, lavendel och gula äpplen.
M: Sten, mineralvatten, citron, gräs, rök och lavendel. Mycket lätt, lite rökigt och ganska blekt. Hade nog förväntat mig lite mer. 82-84p
92244 Adega Aphros Wine Aphros Phaunus Loureiro 2022 259 kr 1200 flaskor
N: Jäst, terpentin, apelsinmarmelad mynta och gräs.
M: Citron, äppelmust, hö, apelsinmarmelad och mint. Svalt och lite jästigt med fin frukt och bra balans. 86-88p
92572 Maray Limited Edition Pinot Noir 2021 199 kr 5400 flaskor
N: Rök, gummi, jordgubb och härsket smör.
M: Sten, gummi, jordgubb och tjära. Svalt och stramt med hög syra och lite uttorkad frukt. Är bättre i smak än i doft. 82-84p
93334 Ziereisen Tschuppen Pinot Noir 2021 199 kr 2400 flaskor
N: Mint, hallon, svarta vinbär, läder och apelsinzest.
M: Hallon, mynta, lakrits och läder. Lätt och stramt med hög syra, fin frukt och distinkta tanniner. 87-89p
92095 Pernand-Vergelesses Premier Cru Clos de la Croix de Pierre, Héritieres L Jadot 2022 419 kr 600 flaskor
N: Gummi, viol hallon, svarta vinbär och rök.
M: Hallon, vingummi, smultron och läder. Polerat och tillgängligt med söt frukt och bra balans. 89-91p
94858 Langhe Nebbiolo Vigneti Luigi Oddero & Figli SSA 2022 199 kr 4200 flaskor
N: Svart te, rök, körsbär, hallon och timjan.
M: Rök, sten, körsbär, apelsin och svart te. Svalt och lätt med fin frukt och rejäla tanniner. 86-88p
94879 Barolo 2020 Vigneti Luigi Oddero & Figli SSA 349 kr 4800 flaskor
N: Mjölkchoklad, svart te, hallon, rosor och jasmin.
M: Rosor, marsipan, choklad, svart te, hallon och smultron. Lätt och elegant med fin frukt och balanserade tanniner. 90-92p
93961 Barolo Azelia 2020 399 kr 1200 flaskor
N: Tulpan, hyacint, kakao, gummi och körsbär.
M: Apelsin, plommon, hyacint och mörk choklad. Tungt och ganska grönt med mörk frukt och måttliga tanniner. 88-90p
90220 Joseph Drouhin Moulin-A-Vent 2022 199 kr 2400 flaskor
N: Bläck, svarta vinbär, syren, kryddpeppar och hallon.
M: Plommon, bläck, svarta vinbär och syren. Tillgängligt med fräsch, pigg frukt och bra balans. 86-88p
95616 Juliénas 2022 269 kr 1800 flaskor
N: Stall, läder, svarta vinbär, mörk choklad och syren.
M: Läder, vanilj, stall, syren, svarta vinbär och muskot. Tungt och stalligt med koncentrerad frukt och snygg balans. Minst lika bra som förra årgången. 89-91p
95617 Porkoláb Kadarka 2021 199 kr 600 flaskor
N: Salami, skog, lingon, gummi, hallon och rök.
M: Gummi, lingon, apelsin, rök och alkohol. Lite udda och lätt syntetiskt med hög syra och söt frukt. 83-85p
95206 Trebbiolo Vino Rosso La Stoppa 2022 199 kr 7200 flaskor
N: Stall, jord, kryddpeppar, körsbär och plommon.
M: Jord, stall, maraschinokörsbär, kryddpeppar och choklad. Mycket stalligt med söt fin frukt. Ganska kul vin. 87-89p
90061 Domaine Font de Courtedune Vieilles Vignes 2022 159 kr 14700 flaskor
N: Mint, tulpan, timjan, plommon och ingefära.
M: Rödklöver, timjan, plommon och vanilj. Svalt och fräscht med fin kryddighet och bra balans. 88-90p
95414 Nerojbleo Gulfi 2022 219 kr 9300 flaskor
N: Sten, lakrits, svarta vinbär, syren och viol.
M: Lakrits, sten, körsbär, svarta vinbär och bläck. Tillgängligt med mycket sten och fin, koncentrerad frukt. 88-90p
92066 Atlantico Sur Cabernet Franc 2023 169 kr 4800 flaskor
N: Rök, grönt gräs, blyerts, viol, svarta vinbär och blåbär.
M: Bläck, viol, svarta vinbär och stall. Lite platt med sval frukt och snälla tanniner. 80-82p
95237 Boschkloof Epilogue 2022 599 kr 240 flaskor
N: Ek, läder, vanilj, honung, muskot och björnbär.
M: Svart te, skinnsoffa, muskot, plommon och fudge. Polerat och elegant med snygg frukt och bra mognad. 90-92p
90519 Kleine Zalze Vintners Choice Cabernet Sauvignon 2021 199 kr 3600 flaskor
N: Rök, halm, svarta vinbär, tjära och ljung.
M: Rök, gummi, hallon, lakrits och svarta vinbär. Väl rökigt med mörk koncentrerad frukt och rejäla tanniner. 83-85p
92688 Viña Tondonia Reserva 2012 439 kr 4800 flaskor
N: Häst, dill, tomat, hallon, svarta vinbär, muskot och vanilj.
M: Svart te, blyerts, ceder, syren, plommon, vanilj och choklad. Moget och elegant med snygg balans. Fullträff för den som gillar klassisk Rioja. 91-93p
92942 Manzanilla Pasada en Rama Pastora 149 kr 720 flaskor 375 ml
N: Jäst, aprikos, smör, fikon och sardell.
M: Sardeller, jäst, aprikos, alkohol och melon. Eldigt och jästigt med koncentrerad frukt och ganska låg syra. 84-86p
95238 Delheim Edelspatz botrytis Riesling 2021 299 kr 240 flaskor 375 ml
N: Gräs, petroleum, saffran och päron.
M: Honung, aprikos, saffran, petroleum och sardell. Fett och mycket sött med koncentrerad, snygg frukt, hög syra, en angenäm sälta och fin balans. 92-94p
95230 Peller Estate Vidal Blanc Icewine 2019 499 kr 240 flaskor 375 ml
N: Apelsin, aprikos, saffran, bulldeg, marsipan och champinjoner.
M: Hasselnöt, marsipan, aprikos och apelsin. Supersött med elegant, koncentrerad frukt. Jättegott, men i jämförelse med Edelspatz känns syran lite låg. 90-92p
90373 Viña El Corregidor de Carrascal Brut Nature 379 kr 240 flaskor
N: Smörkola, hyacint, polkagris, terpentin och bokna äpplen.
M: Hostmedicin, äppelmust, mintpastill och halm. Tungt, koncentrerat och ganska medicinalt. Hög syra och fräsch frukt. 87-89p
95369 Prologue 399 kr 3000 flaskor
N: Halm, hasselnöt, mjölkchoklad och äppelskrutt.
M: Lavendel, syren, vita vinbär, citron, halm och hasselnöt. Lätt och fräscht med bra frukt och fin kryddighet. 87-89p
95374 Bollinger PN VZ19 1099 kr 1200 flaskor
N: Röda äpplen, mynta, halm och honung.
M: Sten, vitkål, rök och röda äpplen. Ungt och stramt med fin frukt, snygg mousse och bra balans. 90-92p
94306 Foral de Melgaço Alvarinho Colheita 2023 169 kr 5400 flaskor
N: Stall, saltvatten, melon och torrt gräs.
M: Gräs, melon, sardeller och sten. Stenigt, mycket torrt och ganska lätt med fräsch frukt. 85-87p
92923 Altos de Torona Albariño 2023 179 kr 5400 flaskor
N: Honung, halm, nougat och gula äpplen.
M: Citron, halm, gula äpplen och lavendel. Svalt och lätt med bra syra, men lite klen frukt. 82-84p
95214 Chablis Vénérables La Chablisienne 2014 279 kr 1920 flaskor
N: Stendamm, snäckskal, vanilj, melon och gräs.
M: Honung, vanilj, sten, melon och hyacint. Kraftfullt med koncentrerad frukt, mycket sten och bra mognad. 88-90p
5818 Georg Breuer Terra Montosa Riesling 2022 299 kr 600 flaskor
N: Kryddpeppar, nejlika, päron, melon och rök.
M: Mynta, muskot, melon och päron. Mycket kryddigt, mycket hög syra och mycket torrt, men inte helt i balans. 83-85p
93465 Von Winning Weingut Forster Ungeheuer Riesling Grosses Gewächs 2022 459 kr 420 flaskor
N: Fläder, petroleum, honung, saffran, jasmin och äpple.
M: Citron, snäckskal, honung, saffran, jasmin, äpple och smör. Elegant, blommigt och fräscht med tung, snygg frukt och bra syra. 91-93p
95370 Raúl Pérez Ultreia Godello 2021 239 kr 1200 flaskor
N: Lite tunn med sten, halm, lavendel och gula äpplen.
M: Sten, mineralvatten, citron, gräs, rök och lavendel. Mycket lätt, lite rökigt och ganska blekt. Hade nog förväntat mig lite mer. 82-84p
92244 Adega Aphros Wine Aphros Phaunus Loureiro 2022 259 kr 1200 flaskor
N: Jäst, terpentin, apelsinmarmelad mynta och gräs.
M: Citron, äppelmust, hö, apelsinmarmelad och mint. Svalt och lite jästigt med fin frukt och bra balans. 86-88p
92572 Maray Limited Edition Pinot Noir 2021 199 kr 5400 flaskor
N: Rök, gummi, jordgubb och härsket smör.
M: Sten, gummi, jordgubb och tjära. Svalt och stramt med hög syra och lite uttorkad frukt. Är bättre i smak än i doft. 82-84p
93334 Ziereisen Tschuppen Pinot Noir 2021 199 kr 2400 flaskor
N: Mint, hallon, svarta vinbär, läder och apelsinzest.
M: Hallon, mynta, lakrits och läder. Lätt och stramt med hög syra, fin frukt och distinkta tanniner. 87-89p
92095 Pernand-Vergelesses Premier Cru Clos de la Croix de Pierre, Héritieres L Jadot 2022 419 kr 600 flaskor
N: Gummi, viol hallon, svarta vinbär och rök.
M: Hallon, vingummi, smultron och läder. Polerat och tillgängligt med söt frukt och bra balans. 89-91p
94858 Langhe Nebbiolo Vigneti Luigi Oddero & Figli SSA 2022 199 kr 4200 flaskor
N: Svart te, rök, körsbär, hallon och timjan.
M: Rök, sten, körsbär, apelsin och svart te. Svalt och lätt med fin frukt och rejäla tanniner. 86-88p
94879 Barolo 2020 Vigneti Luigi Oddero & Figli SSA 349 kr 4800 flaskor
N: Mjölkchoklad, svart te, hallon, rosor och jasmin.
M: Rosor, marsipan, choklad, svart te, hallon och smultron. Lätt och elegant med fin frukt och balanserade tanniner. 90-92p
93961 Barolo Azelia 2020 399 kr 1200 flaskor
N: Tulpan, hyacint, kakao, gummi och körsbär.
M: Apelsin, plommon, hyacint och mörk choklad. Tungt och ganska grönt med mörk frukt och måttliga tanniner. 88-90p
90220 Joseph Drouhin Moulin-A-Vent 2022 199 kr 2400 flaskor
N: Bläck, svarta vinbär, syren, kryddpeppar och hallon.
M: Plommon, bläck, svarta vinbär och syren. Tillgängligt med fräsch, pigg frukt och bra balans. 86-88p
95616 Juliénas 2022 269 kr 1800 flaskor
N: Stall, läder, svarta vinbär, mörk choklad och syren.
M: Läder, vanilj, stall, syren, svarta vinbär och muskot. Tungt och stalligt med koncentrerad frukt och snygg balans. Minst lika bra som förra årgången. 89-91p
95617 Porkoláb Kadarka 2021 199 kr 600 flaskor
N: Salami, skog, lingon, gummi, hallon och rök.
M: Gummi, lingon, apelsin, rök och alkohol. Lite udda och lätt syntetiskt med hög syra och söt frukt. 83-85p
95206 Trebbiolo Vino Rosso La Stoppa 2022 199 kr 7200 flaskor
N: Stall, jord, kryddpeppar, körsbär och plommon.
M: Jord, stall, maraschinokörsbär, kryddpeppar och choklad. Mycket stalligt med söt fin frukt. Ganska kul vin. 87-89p
90061 Domaine Font de Courtedune Vieilles Vignes 2022 159 kr 14700 flaskor
N: Mint, tulpan, timjan, plommon och ingefära.
M: Rödklöver, timjan, plommon och vanilj. Svalt och fräscht med fin kryddighet och bra balans. 88-90p
95414 Nerojbleo Gulfi 2022 219 kr 9300 flaskor
N: Sten, lakrits, svarta vinbär, syren och viol.
M: Lakrits, sten, körsbär, svarta vinbär och bläck. Tillgängligt med mycket sten och fin, koncentrerad frukt. 88-90p
92066 Atlantico Sur Cabernet Franc 2023 169 kr 4800 flaskor
N: Rök, grönt gräs, blyerts, viol, svarta vinbär och blåbär.
M: Bläck, viol, svarta vinbär och stall. Lite platt med sval frukt och snälla tanniner. 80-82p
95237 Boschkloof Epilogue 2022 599 kr 240 flaskor
N: Ek, läder, vanilj, honung, muskot och björnbär.
M: Svart te, skinnsoffa, muskot, plommon och fudge. Polerat och elegant med snygg frukt och bra mognad. 90-92p
90519 Kleine Zalze Vintners Choice Cabernet Sauvignon 2021 199 kr 3600 flaskor
N: Rök, halm, svarta vinbär, tjära och ljung.
M: Rök, gummi, hallon, lakrits och svarta vinbär. Väl rökigt med mörk koncentrerad frukt och rejäla tanniner. 83-85p
92688 Viña Tondonia Reserva 2012 439 kr 4800 flaskor
N: Häst, dill, tomat, hallon, svarta vinbär, muskot och vanilj.
M: Svart te, blyerts, ceder, syren, plommon, vanilj och choklad. Moget och elegant med snygg balans. Fullträff för den som gillar klassisk Rioja. 91-93p
92942 Manzanilla Pasada en Rama Pastora 149 kr 720 flaskor 375 ml
N: Jäst, aprikos, smör, fikon och sardell.
M: Sardeller, jäst, aprikos, alkohol och melon. Eldigt och jästigt med koncentrerad frukt och ganska låg syra. 84-86p
95238 Delheim Edelspatz botrytis Riesling 2021 299 kr 240 flaskor 375 ml
N: Gräs, petroleum, saffran och päron.
M: Honung, aprikos, saffran, petroleum och sardell. Fett och mycket sött med koncentrerad, snygg frukt, hög syra, en angenäm sälta och fin balans. 92-94p
95230 Peller Estate Vidal Blanc Icewine 2019 499 kr 240 flaskor 375 ml
N: Apelsin, aprikos, saffran, bulldeg, marsipan och champinjoner.
M: Hasselnöt, marsipan, aprikos och apelsin. Supersött med elegant, koncentrerad frukt. Jättegott, men i jämförelse med Edelspatz känns syran lite låg. 90-92p
