Viner rekommenderade av medlemmar på finewines.se

[Mattias Schyberg]

Vintips från våra medlemmar kategoriserade i tre kvalitetsnivåer.

Om du är sugen på att tipsa om något trevligt själv eller har synpunkter, kika gärna in i denna tråd: Förslag på vintips- och diskussionstråden (Vin rekommenderade av finewines.se)

FW * (Viner som levererar bra och är funktionella för vardagsbruk till en rimlig kostnad)

FW ** (Viner som är riktigt jäkla bra och har personlighet, men som inte känns för högtidliga att öppna en helt vanlig lördag)

FW *** (Viner som tillhör toppskiktet inom sin vinstil samt levererar en storartad upplevelse i världsklass)

 

[Mattias Schyberg]

Länklista till inlägg:

FW *
2001 Faustino I Gran Reserva
2011 Marabino Noto
2013 Clotilde Davenne Bourgogne Blanc
2009 Graham Beck "Premier Cuvee" Brut Blanc de Blancs
2012 Pruno

FW **
2007 Mas Foraster "Josep Foraster" Selecció
2007 Chateau Musar
20XX Produttori del Barbaresco normale
2012 Reyneke Reserve Red

FW ***
2009 Domaine Rossignol-Trapet, Chambertin

 

[Mattias Schyberg]

Kvalitetskategori: FW *

Vin: 2001 Faustino I Gran Reserva
Land/region: Spanien, Rioja
Druva: Tempranillo med flera
Vinstil: Rött, medelfylligt och torrt
Inköpsställe: www.systembolaget.se/2678
Pris: 159 kr

Omdöme: Välstrukturerat och moget vin för peanuts. Köp och njut, men förvänta dig inga underverk. Klassiker som håller i alla väder med världens mest fulsnygga flaska! Gav det 89p senast jag provade här.

 

[Mattias Schyberg]

Kvalitetskategori: FW **

Vin: 2007 Mas Foraster "Josep Foraster" Selecció
Land/region: Spanien, Conca de Barberá
Druva: Cabernet Sauvignon 90 %, Tempranillo 10 %
Vinstil: Rött, fylligt och torrt
Inköpsställe: http://www.systembolaget.se/78704
Pris: 301 kr

Omdöme: Sanslöst välgjort vin som med lätthet går att förväxla med en Bordeaux för dubbla priset (vilket även var fallet då den hyllades rejält vid en bdx-provning förra året i stenhård konkurrens). Fortfarande ungt men, klart redo att drickas om man står ut med lite tanniner. Massor av ceder, stall, kafferost och svarta vinbär. Gav det 93p senast jag provade, vilket borde anses vara ett kap med tanke på den låga prislappen.

 

[Emanuel]

Kvalitetskategori: FW *

Vin: 2011 Marabino Noto
Land/region: Italien, Sicilien
Druva: 100% Nero´d Avola
Vinstil: Rött, fylligt och torrt
Inköpsställe: www.franskavinlistan.com
Pris: 142 kr

Omdöme: Ett kraftigt och robust vin som sitter som en keps till det italienska långkoket, carbonaran eller den hemgjorda pizzan toppad med tryffelsalami och Prociutto Crudo.

 

[Mattias Schyberg]

Kvalitetskategori: FW **

Vin: 2007 Chateau Musar
Land/region: Libanon, Bekaa Valley
Druva: Cabernet Sauvignon med flera
Vinstil: Rött, fylligt och torrt
Inköpsställe: www.systembolaget.se/7463
Pris: 289 kr

Omdöme: Ett unikt vin med massor av personlighet som vanligtvis kan lagras många år. Stilen varierar kraftigt mellan olika årgångar och just 2007 är möjligen inte den bästa, men fortfarande riktigt bra. Brukar stilmässigt påminna om södra Rhône, Bordeaux och kanske även Valpoliciella. Vinmakaren Gaston Hochar dog dessutom relativt nyligen, vilket innebär att nya årgångar riskerar att tappa lite av sin själ, så passa på! Drack det nyligen här och gav det då 92p.

 

[Emanuel]

Kvalitetskategori: FW *

Vin: 2013 Clotilde Davenne Bourgogne Blanc
Land/region: Frankrike, Bourgogne
Druva: 100% Chardonnay
Vinstil: Vitt, friskt och torrt
Inköpsställe: http://www.systembolaget.se/5562
Pris: 127 kr

Omdöme: En riktigt god och välgjord vardagschardonnay som sticker ut bland de drösvisa andra chardarna i samma prisklass.

 

[Silenos]

Kvalitetskategori: FW ***

Vin: 2009 Domaine Rossignol-Trapet Chambertin
Land/region: Frankrike, Bourgogne
Druva: Pinot Noir
Vinstil: Rött, medelfylligt, torrt
Inköpsställe: www.pinard-de-picard.de
Pris: 1508,20 kr

Omdöme: Ett storartat vin med strålande intensitet och djup. Såklart ännu mycket ungt, men inte plågat av några tunneltendenser eller pubertal obalans. Tanniner finns det gott om, men de är för tillfället nästan helt inlindade i röd och mörk frukt. Syran är förvisso inte hög, men den är klart godkänd och vinet undviker den syltighet som årgången ibland medför. Alla bitar är m.a.o. på plats och balansen mycket bra. Det kan knappast kallas billigt, men det får ändå sägas vara en "köpbar" Chambertin som presterar efter appellation. Kan såklart lagras i en herrans massa år för den som önskar.

 

[Silenos]

Kvalitetskategori: FW **

Vin: 20XX Produttori del Barbaresco normale (ä.k.s. torre)
Land/region: Italien, Piemonte
Druva: Nebbiolo
Vinstil: Rött, stramt, medelfylligt och torrt
Inköpsställe: Många, t.ex. www.barolobrunello.com eller systembolaget
Pris: ≈ 190-250 kr

Omdöme: Orsaken till att årgången ovan har ett par X i sig är att den, i mitt tycke, inte spelar så stor roll. Eller rättare sagt, den spelar roll för karaktären på vinet, men kvalitén finns alltid där. Jag brukar undvika de varmaste åren, men det är en smaksak. Ett av de stabilaste vinerna som jag känner till, alltid med god nebbiolotypicitet i en traditionell stil. Trots att kooperativet ofta också gör riservor ifrån samma lägen som används till detta vin, så känns det absolut inte som någon "det som blev över"-cuvée. Att det görs i hyfsade mängder, finns tillgängligt på ett flertal ställen (ofta också en lång tid efter släpp från producenten) och har legat still i en högst rimlig prisklass länge nu, gör vinet klockrent i mitt tycke.

 

[Mattias Schyberg]

Kvalitetskategori: FW *

Vin: 2009 Graham Beck "Premier Cuvee" Brut Blanc de Blancs
Land/region: Sydafrika, Western Cape
Druva: Chardonnay
Vinstil: Torrt, mousserande och moget
Inköpsställe: www.systembolaget.se/6505
Pris: 139 kr

Omdöme: Mycket välgjort mousserande vin som levererar oerhört bra klass för lite pengar. Det är inte stort på något vis, men få standardchampagner är bättre (i alla fall enligt en hel del blindprovningar). Gav det 88p när jag provade det senast. Ny årgång verkar vara på gång (2010).

 

[Mattias Schyberg]

Kvalitetskategori: FW **

Vin: 2012 Reyneke Reserve Red
Land/region: Sydafrika, Western Cape
Druva: 100 % Syrah
Vinstil: Medelfylligt, torrt och elegant
Inköpsställe: www.systembolaget.se/92613
Pris: 359 kr

Omdöme: Förra årgången (2010) är en riktig höjdare, detta håller klart måttet. Numera är det 100 % Syrah och vinet känns rejält slankt och elegant som ett toppvin från norra Rhône, men med sin egna speciella stil. Borde gå att lagra länge och är snudd på värt ***

 

[Tomas Lindblom]

Kvalitetskategori: FW *

Vin: 2012 Pruno
Land/region: Spanien, Ribera del Duero
Druva: Mestadels Tempranillo
Vinstil: Medelfylligt med inslag av plommon, mint och vanilj. Vinet upplevs mjukt och lättdrucket. Integrerad syra som aldrig blir för påtaglig.
Inköpsställe: www.systembolaget.se/79053
Pris: 145kr

Omdöme: Ett gott och välarbetat vin som borde uppskattas av en bred publik, klarar sig lika bra på egen hand som till lättare maträtter. Saknas lite tanniner för att klara tunga maträtter.