Webblansering 12 september 2024

[fluff]

Kategori	Producent	Produkt	Årgång	Nummer	Land	Volym	Pris
Sprit / Whisky	Beam Suntory	Laphroaig Lore		4082101		700 ml	999​
Sprit / Whisky	Venture Whisky Ltd. / Chichibu distillery	Chichibu distillery Ichiros Malt Cask #5036	2011	4171501		700 ml	7499​
Sprit / Whisky	Venture Whisky Ltd. / Chichibu distillery	Chichibu distillery Ichiros Malt Cask #1700	2012	4171401		700 ml	5999​
Vin / Rött vin	Andremily Wines	Andremily Mourvedre	2021	9391101		750 ml	1499​
Vin / Rött vin	Andremily Wines	Andremily Syrah Nr. 10	2021	9391901		750 ml	1499​
Vin / Rött vin	Andremily Wines	Andremily Grenache	2020	9498901		750 ml	1499​
Vin / Rött vin	Andremily Wines	Andremily Wines EABA Grenache magnum	2020	9018109		2 flaskor à 1500 ml	5990​
Vin / Rött vin	Azienda Agricola Giovanni Rosso di Rosso Davide	Barolo Cerretta Giovanni Rosso	2019	9410201		750 ml	799​
Vin / Rött vin	Azienda Agricola Giovanni Rosso di Rosso Davide	Barolo Vignarionda Ester Canale Givanni Rosso	2020	9378401		750 ml	2499​
Vin / Rött vin	Azienda Agricola Giovanni Rosso di Rosso Davide	Langhe Nebbiolo Ester Canale Giovanni Rosso	2021	9378501		750 ml	1299​
Vin / Rött vin	Bass Phillip Wines	Bass Phillip Estate Pinot Noir	2021	9116801		750 ml	1099​
Vin / Rött vin	Bass Phillip Wines	Bass Phillip Premium Pinot Noir	2021	9314701		750 ml	2499​
Vin / Rött vin	Ciacci Piccolomini	Brunello di Montalcino Ciacci Piccolomini	2010	9325201		750 ml	899​
Vin / Rött vin	Ciacci Piccolomini	Brunello di Montalcino Pianrosso Ciacci Piccolomini	2019	9351208		3000 ml	2649​
Vin / Rött vin	Ciacci Piccolomini	Brunello di Montalcino Pianrosso Ciacci Piccolomini	2010	9342501		750 ml	1299​
Vin / Rött vin	Ciacci Piccolomini	Brunello di Montalcino Pianrosso Ciacci Piccolomini	2019	9343106		1500 ml	1299​
Vin / Rött vin	Ciacci Piccolomini	Brunello di Montalcino Pianrosso Riserva Ciacci Piccolomini	2015	9285506		1500 ml	2599​
Vin / Rött vin	Ciacci Piccolomini	Brunello di Montalcino Pianrosso Riserva Ciacci Piccolomini	2001	9326901		750 ml	1999​
Vin / Rött vin	Ciacci Piccolomini	Brunello di Montalcino Pianrosso Riserva Ciacci Piccolomini	2015	9353401		750 ml	1299​
Vin / Rött vin	Domaine Comte Georges de Vogüé	Chambolle-Musigny Domaine Comte Georges de Vogüé	2022	9525401		750 ml	2999​
Vin / Rött vin	Domaine Comte Georges de Vogüé	Chambolle-Musigny Premier Cru Domaine Comte Georges de Vogüé	2022	9488501		750 ml	4299​
Vin / Rött vin	Domaine Comte Georges de Vogüé	Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses Domaine Comte Georges de Vogüé	2022	9526901		750 ml	9199​
Vin / Rött vin	Domaine Taupenot-Merme	Chambolle-Musigny Domaine Taupenot-Merme	2022	9527001		750 ml	999​
Vin / Rött vin	Domaine Taupenot-Merme	Gevrey-Chambertin Domaine Taupenot-Merme	2022	9527901		750 ml	899​
Vin / Rött vin	Fontodi	Flaccianello Fontodi	2020	9293106		1500 ml	2249​
Vin / Rött vin	Giovanni Rosso	Barolo Giovanni Rosso	2019	9493306		1500 ml	839​
Vin / Rött vin	Giovanni Rosso	Barolo Giovanni Rosso	2019	9493508		3000 ml	1699​
Vin / Vitt vin	Andremily Wines	Andremily White Wine	2021	9009601		750 ml	1199​
Vin / Vitt vin	Domaine Comte Georges de Vogüé	Musigny Blanc Grand Cru Domaine Comte Georges de Vogüé	2022	9527501		750 ml	11999​
Vin / Vitt vin	Domaine Etienne Sauzet	Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Jardin du Calvair Etienne Sauzet	2022	9528801		750 ml	529​
Vin / Vitt vin	Domaine Etienne Sauzet	Chassagne-Montrachet Les Encégnières Etienne Sauzet	2022	9529001		750 ml	979​
Vin / Vitt vin	Domaine Etienne Sauzet	Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet	2022	9527601		750 ml	14999​
Vin / Vitt vin	Domaine Etienne Sauzet	Puligny-Montrachet Premier Cru Champ-Gain Etienne Sauzet	2022	9529201		750 ml	1899​
Vin / Vitt vin	Domaine Etienne Sauzet	Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatières En l Etienne Sauzet	2022	9527701		750 ml	2499​
Vin / Vitt vin	Domaine Etienne Sauzet	Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrières Etienne Sauzet	2022	9528901		750 ml	1999​
Vin / Vitt vin	Etienne Sauzet	Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière Etienne Sauzet	2022	9526301		750 ml	2499​

 

[CCG]

Någon som har koll på Bass Philip?
Hur går arbetet med Jean-Marie Fourrier? Sker några underverk?

 

[chambertin]

Någon som har koll på Bass Philip?
Hur går arbetet med Jean-Marie Fourrier? Sker några underverk?

Med lite kompost i kohorn och rätt omröringsriktning i röllekaextraktet så kanske inte ens den kosmiska strålningen behöver åkallas för att underverken skall infinna sig.

Parker har förresten sista noteringen från årgång -18 vilket kanske är klädsamt då de (gamla ?) ägarna till WA också köpte in sig i Bass Philips.

Hade gärna provat men +1000kr för en Aussie-pinne (och nedan historia) gör mig tveksam.

Nedan kommentar från -20:
One of the most heralded boutique wineries in Australia, Bass Phillip was sold this spring to a group of international investors, including Burgundian Jean-Marie Fourrier and former investors in Robert Parker Wine Advocate. Iconoclastic founder Phillip Jones will remain for an undisclosed period as a consultant, but at age 74, he had been looking to sell the winery for the past few years. The 14-hectare property is located in Gippsland, Victoria, southeast of Melbourne, and has been farmed organically (since 1993) and biodynamically since 2002, although without being certified. The plantings are relatively dense, with as many as 9,000 vines per hectare, and yields approximate 1 to 1.5 tons per acre. Up to 60% new oak is used in the Estate Pinot Noir, with the Chardonnays seeing 20% new oak (all French). There's an emphasis on natural acidity and delicate handling in the winery—avoiding pumps for example, which Jones claimed damaged the texture of his wines when I last spoke with him three years ago. None of the 2018 Pinots were filtered, and all are somewhat cloudy in the glass. Under the new ownership, expect to see a push for higher visibility outside Australia. Quantities of these wines will be down by about 25% from the 2019 vintage, but there will be a new, entry-level tier in the sub-$30 range that Fourrier likens to a Bourgogne Rouge.

 

[Von Galtén]

Det kan bli rätt dyrt om man vill vara med och leka i detta släppet

En som jag dock låter bli är Sauzet. Har två noteringar på att jag provat hans viner genom åren. Båda gångerna gissade jag på Chablis av enklare modell (trots att det var Puligny). Veckans spartips

 

[Foley]

På tal om Sauzet, är det någon som vet vad som hände med Bourgogne Blanc som först stod att släppas imorgon tillsammans med övriga viner?
Jag håller med att alla andra borde skippa Sauzets viner och spara pengar

 

[Von Galtén]

På tal om Sauzet, är det någon som vet vad som hände med Bourgogne Blanc som först stod att släppas imorgon tillsammans med övriga viner?
Jag håller med att alla andra borde skippa Sauzets viner och spara pengar

He he! Jo, jag vet att han är en mycket ansedd producent i toppskiktet av vit Bourgogne. Mycket lite ek och full av fransk "understated elegance". Tydligen för "understated" för min smak...
Antar att vinerna blir fullbokade på några millisekunder trots min bojkott

 

[Foley]

He he! Jo, jag vet att han är en mycket ansedd producent i toppskiktet av vit Bourgogne. Mycket lite ek och full av fransk "understated elegance". Tydligen för "understated" för min smak...
Antar att vinerna blir fullbokade på några millisekunder trots min bojkott

Det blir de säkerligen! Och träffsäker beskrivning . Jag kommer inte försöka att hugga något av vingårdslägena heller då jag just nu tyvärr har svårt att motivera köp på dessa prisnivåer. Men jag hoppas knipa en bourgogne blanc eller två när/om de släpps. Den tycker jag nästan motiverar en prislapp runt 500 kr

 

[Vingubben]

He he! Jo, jag vet att han är en mycket ansedd producent i toppskiktet av vit Bourgogne. Mycket lite ek och full av fransk "understated elegance". Tydligen för "understated" för min smak...
Antar att vinerna blir fullbokade på några millisekunder trots min bojkott

Det blir de säkerligen! Och träffsäker beskrivning . Jag kommer inte försöka att hugga något av vingårdslägena heller då jag just nu tyvärr har svårt att motivera köp på dessa prisnivåer. Men jag hoppas knipa en bourgogne blanc eller två när/om de släpps. Den tycker jag nästan motiverar en prislapp runt 500 kr

Deras Bougogne Blanc tror jag är helt oekad men i övigt har jag upplevt deras premier cru:er som ordentligt (läs bra) ekade.

 

[vintomas]

Deras Bougogne Blanc tror jag är helt oekad men i övigt har jag upplevt deras premier cru:er som ordentligt (läs bra) ekade.

Importören Tryffelsvinet hävdar 10 månader på fat för Sauzets Bourgogne Blanc: https://tryffelsvinet.se/producenter/domaine-etienne-sauzet/
Sauzet själv har såvitt jag kan se inga tekniska data för sina viner på sin webbplats.
De enda gånger jag vet att jag sett datablad som anger Bourgogne Blanc/Chardonnay som oekade från producenter i Côte de Beaune, har det varit väldigt enkla négociant-viner som förmodligen består av inköpta slattar från allehanda ytterområden. Det som utmärker bra Bourgogne Blanc från domäner/odlare är ju att de är vinifierade på samma sätt som byviner, men råkar komma från en vingård på fel sida landsvägen! De gånger jag druckit Sauzets Bourgogne Blanc har den definitivt framstått som att den bör vara producerad i en "normal" ekad stil, även om Sauzet-vinerna väl går åt det strama, eleganta, tidskrävande hållet.
Däremot finns det oekad Aligoté från allehanda "seriösa" domäner, för där verkar det finnas två skolor: friskare viner som troligen avsedda drickas direkt, respektive "chardonnaykopior".

 

[IsKr]

På tal om Sauzet, är det någon som vet vad som hände med Bourgogne Blanc som först stod att släppas imorgon tillsammans med övriga viner?
Jag håller med att alla andra borde skippa Sauzets viner och spara pengar

Den ska släppas den 3.10 på webbsläpp enligt systembolagets hemsida.

 

[Von Galtén]

Jag får lägga in en brasklapp på att senast jag provade Sauzet var 2012 och då var det årgång 2006 (Puligny). Det kan hända att stilen har ändrats sen dess. Kan ju vara skönt att leva i min egen lilla bubbla och inte känna tvång att trycka hem ännu en dyr producent

Klickade hem en Brunello di Montalcino Pianrosso Riserva Ciacci Piccolomini, 2015 istället. Har aldrig provat denna producent av någon anledning.

 

[stevie22002]

Jag klickade hem ett par Brunello di Montalcino Pianrosso
Ciacci Piccolomini 2010, en Andremily White samt en Andremily Syrah no 10 ( Har en vertikal sedan no 4, så är "tvungen" att fortsätta )

 

[Lee]

Jag får lägga in en brasklapp på att senast jag provade Sauzet var 2012 och då var det årgång 2006 (Puligny). Det kan hända att stilen har ändrats sen dess. Kan ju vara skönt att leva i min egen lilla bubbla och inte känna tvång att trycka hem ännu en dyr producent

Klickade hem en Brunello di Montalcino Pianrosso Riserva Ciacci Piccolomini, 2015 istället. Har aldrig provat denna producent av någon anledning.

Drack Riservan från 2016 för någon vecka sen och kunde bara konstatera att de var bland de bästa Brunellon jag druckit. Både flytande och koncentrerad, körsbär, svarta vinbär, viol aromer och smaker. En del mogen frukt och integrerad tanniner, likaså ett lååååångt avslut. Kan ligga flera år till. Var tvungen att klicka hem 2st 2015

 

[Foley]

Såg att blanc kommit tillbaka i oktober, men då är det ny budget så unnade mig nu att klicka hem två flaskor Sauzet Jardin du Calvaire 2022 för att testa.

 

[Vingubben]

Importören Tryffelsvinet hävdar 10 månader på fat för Sauzets Bourgogne Blanc: https://tryffelsvinet.se/producenter/domaine-etienne-sauzet/
Sauzet själv har såvitt jag kan se inga tekniska data för sina viner på sin webbplats.
De enda gånger jag vet att jag sett datablad som anger Bourgogne Blanc/Chardonnay som oekade från producenter i Côte de Beaune, har det varit väldigt enkla négociant-viner som förmodligen består av inköpta slattar från allehanda ytterområden. Det som utmärker bra Bourgogne Blanc från domäner/odlare är ju att de är vinifierade på samma sätt som byviner, men råkar komma från en vingård på fel sida landsvägen! De gånger jag druckit Sauzets Bourgogne Blanc har den definitivt framstått som att den bör vara producerad i en "normal" ekad stil, även om Sauzet-vinerna väl går åt det strama, eleganta, tidskrävande hållet.
Däremot finns det oekad Aligoté från allehanda "seriösa" domäner, för där verkar det finnas två skolor: friskare viner som troligen avsedda drickas direkt, respektive "chardonnaykopior".

Se bifogat, men det kanske är felskrivet och egentligen skall handla om mängden nya fat.


Style & Vinification Techniques

Domaine Etienne Sauzet aims for concentrated grapes via proper pruning and balanced vines; a green harvest is generally avoided. The grapes are picked at physiological maturity, taking great pains to avoid over-ripeness and botrytis. After sorting in the vineyard and winery, the grapes are whole-cluster pressed, and the juice is settled overnight. All of the wines except for the Bourgogne Blanc are vinified in oak with native yeasts. The amount of new oak is 20% for the village-level wines, 30% for the premiers crus and 40% for the grands crus. The wines are aged in barrel for 12 months before being racked to stainless steel, where they settle for six months prior to bottling. The wines are fined and filtered prior to bottling.

Etienne Sauzet

Region of production: Côte de Beaune Winery Location: Puligny-Montrachet Year Established: 1920s Vineyard Holdings 9.24 ha Bâtard-Montrachet Grand Cru:

sommelier-academy.de

 

[Johan Peterson]

Vet någon om hur vinerna från Andremilly sålde? Jag missade hela släppet pga jobb.

 

[Barolonissen]

Vet någon om hur vinerna från Andremilly sålde? Jag missade hela släppet pga jobb.

Har för mig att alla gick åt förutom halvmagnum Grenache. Den var det ganska många kvar av när jag kollade på eftermiddagen.