Webblansering 2 maj 2024

[fluff]

Kategori	Producent	Produkt	Årgång	Nummer	Land	Volym	Pris
Sprit / Whisky	Springbank Distillers	Springbank Distillery 13 Year Old Local Barley	2023	4157901		700 ml	1375​
Sprit / Whisky	The Tomatin Distillery Co. Ltd	Tomatin Italian Collection Marsala Casks Limited Edition 12 Years	2010	4162101		700 ml	998​
Vin / Rosévin	Domaine Sylvain Pataille	Domaine Sylvain Pataille Rosé Fleur de Pinot	2021	9252701		750 ml	699​
Vin / Rött vin	Domaine Jean-Louis Chave	Hermitage Rouge Domaine Jean-Louis Chave	2021	9217101		750 ml	2099​
Vin / Rött vin	Domaine Jean-Louis Chave	Saint Joseph Rouge Domaine Jean-Louis Chave	2021	9238901		750 ml	649​
Vin / Rött vin	Dominus Estate	Dominus Estate	2019	9064301		750 ml	3600​
Vin / Rött vin	JL Chave Sélection	Hermitage Rouge JL Chave Sélection	2020	9251301		750 ml	589​
Vin / Vitt vin	Domaine Jean-Louis Chave	Hermitage Blanc Domaine Jean-Louis Chave	2021	9066501		750 ml	2099​
Vin / Vitt vin	JL Chave Sélection	Hermitage Blanche JL Chave Sélection	2020	9251601		750 ml	589​

 

[Barolonissen]

Dominus. Någon med erfarenhet och input? Jag är småsugen men behöver stöd i beslutet.

 

[katho27]

Ingen erfarenhet av vinet, men sugen! Är big fan av Cali Cab, dock alltid hittills enklare än Dominus.
Funderar själv på en "mjukstart" med Napanook som jag antar är andravinet och som lanseras i ts 10/5.
Faktor 4:1 i pris och samma årgång..

 

[Barolonissen]

Ingen erfarenhet av vinet, men sugen! Är big fan av Cali Cab, dock alltid hittills enklare än Dominus.
Funderar själv på en "mjukstart" med Napanook som jag antar är andravinet och som lanseras i ts 10/5.
Faktor 4:1 i pris och samma årgång..

Samma här gällande usa cab och såg också precis att Napanook kommer. Tänkte först att man ska köpa Napanook och sondera terrängen om man gillar stilen eller ej men insåg snabbt att det inte heller är ett vin man poppar veckan efter köp

 

[Von Galtén]

Sett från ett världsmarknadspris är 2099 kr för Chave Hermitage väldigt billigt. Skulle gissa att priset här i Danmark ligger på det dubbla. Frågan om man skall chansa att klicka på det eller satsa på hans St Joseph som också är väldigt bra. Viner som är svåra att få tag på. Väldigt litet släpp så inte mycket som kan distrahera "vinklickarna".

 

[Håkan]

Dominus. Någon med erfarenhet och input? Jag är småsugen men behöver stöd i beslutet.

När Dominus var i nivån för min plånbok hände det sig att jag köpte några pavor. Med en del ålder var den förvillande lik en Medoc av bättre klass. Sista årgången jag provat var 2003 och den var väldigt elegant och stram, en varmare årgång som 2002 tyckte jag var lite väl söt för min smak (men jag kan ha druckit dem för unga också). 1991 är en av de bättre Cali Cabs jag druckit. Vet inte om de ändrat stil på den senaste 20 åren, men Dominus var då en av de stramare och mest eleganta Cali Cab. Om jag predikterar mot hur 2002/2003 var så finns det generösare Cab så är du ute efter mer pang (typ Black Stallion) så leta annorstädes.

 

[Barolonissen]

När Dominus var i nivån för min plånbok hände det sig att jag köpte några pavor. Med en del ålder var den förvillande lik en Medoc av bättre klass. Sista årgången jag provat var 2003 och den var väldigt elegant och stram, en varmare årgång som 2002 tyckte jag var lite väl söt för min smak (men jag kan ha druckit dem för unga också). 1991 är en av de bättre Cali Cabs jag druckit. Vet inte om de ändrat stil på den senaste 20 åren, men Dominus var då en av de stramare och mest eleganta Cali Cab. Om jag predikterar mot hur 2002/2003 var så finns det generösare Cab så är du ute efter mer pang (typ Black Stallion) så leta annorstädes.

Tack för tankarna!

 

[buteljen]

Dominus. Någon med erfarenhet och input? Jag är småsugen men behöver stöd i beslutet.

Här drack jag 91'an

Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

2016 Laurent Habrard Crozes-Hermitage Med tre plusgrader, grå himmel, halv storm och regn hela fredagen tänkte jag att ”om vädrets makter vill jävlas, då grillar jag”. Sagt och gjort; fram med grill, briketter, entrecôte och enkla instruktioner. Lagom till tändningsdags hade regnet upphört...

www.finewines.se

Så här säger Jamais om Dominus:

Den som förväntar sig att Dominus ska vara ett kraftfullt vin i en typisk kalifornisk stil begår ett misstag. Stort och mycket står inte i idén här. Istället är det klassisk struktur, finess och balans snarare än fruktmättat som gäller. Kvaliteten har alltid varit hög, men stilen har förändrats något över åren. De tidiga årgångarna var vinerna lättare till kroppen, de hade en lenare struktur och en lite mer rödaktig fruktighet. Med tiden har vinet utvecklats till att nu på 2000-talet ha blivit djupare och mörkare fruktigt och även mer strukturerat.

 

[Håkan]

Här drack jag 91'an

Jag var något mer generös när jag drack den senast. Men den fick ändå pisk av Montelena 84, den bästa Cali Cab jag någonsin druckit.

 

[Von Galtén]

En helt annan fråga, vet ni hur det fungerar med webbsläppen angående vilket steg i processen som vinet bokas? Är det när man klickar ”Boka” eller efter man fyllt i var vinet skall hämtas?

 

[Kaptenen]

När den är bokad.

 

[Bitter Sediment]

Inte ofta jag har flax

 

[Von Galtén]

Jag köpte en gaming-mus och nu lyckades tom jag få något!

St Joseph och vit hermitage från Chave (the real deal - inte negociant versionerna)

 

[Robbes]

Fick också en av varje, dvs en Hermitage Rouge och en Saint Joseph