finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Lanseringar från Caviste
- Thread starter Caviste
- Startdatum
Är det Seleque som släpps imorgon?
mackan92
Medlem
Yes,
CAV0181 - Champagne JM Sélèque kostar 2890 kr och innehåller totalt 6 flaskor enligt följande:
3 flaskor NV Solessence Extra-Brut (435 kr/st)
1 flaska NV Solessence Rosé Extra-Brut (475 kr)
1 flaska NV Solessence Nature (545 kr)
1 flaska NV Quintette Extra-Brut (565 kr)
mackan92
Medlem
Jag köpte första lådan de lansera och direkt vid ankomst var det otroligt tråkigt iaf Solessence men efter två år på korken händer det en massor och vart mycket trevliga upplevelser - ffa Quintette. Har ett par flaskor kvar som jag borde kolla läget på igen.. Så med andra ord - de är inte gjorde för direkt konsumtion - behöver tid för att få utväxling för pengarna
Stod sig mycket bra i denna flight:
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
Cristal 2000 Helt olik och mycket bättre än den flaska som var med på Cristalvertikalen för två år sedan. Det här exemplaret var mycket ljusare i färgen, hade inte alls så utvecklade mognadstoner och var mycket fräschare överlag. Ljuvligt generös doft av grillad citrus, mogen stenfrukt, riven...
www.finewines.se
Jonas Sand
Medlem
Jag köpte en låda för två år sedan. Den sista jag drack (Quintette) var bäst men jag köper inte igen. För en femhundring mindre skulle jag ev köpa men jag förstår att det är typ omöjligt att få marginal till det.
Bo
Bourgogne
Foodcoma
Medlem
Aha, är det grappin?
mackan92
Medlem
CAV0182 - Le Grappin kostar 2790 kr och innehåller totalt 6 flaskor enligt följande:
1 flaska 2022 Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc (335 kr)
1 flaska 2022 Montagny Premier Cru Blanc (435 kr)
1 flaska 2022 Beaune Premier Cru Les ’Grèves' Blanc (595 kr)
1 flaska 2022 Bourgogne Côte d’Or Rouge ’Les Seurrets’ (335 kr)
1 flaska 2022 Savigny-lès-Beaune Rouge (495 kr)
1 flaska 2022 Beaune Premier Cru 'Les Boucherottes’ Rouge (595 kr)
1 flaska 2022 Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc (335 kr)
1 flaska 2022 Montagny Premier Cru Blanc (435 kr)
1 flaska 2022 Beaune Premier Cru Les ’Grèves' Blanc (595 kr)
1 flaska 2022 Bourgogne Côte d’Or Rouge ’Les Seurrets’ (335 kr)
1 flaska 2022 Savigny-lès-Beaune Rouge (495 kr)
1 flaska 2022 Beaune Premier Cru 'Les Boucherottes’ Rouge (595 kr)
Någon som har erfarenhet av producenten och vill dela med sig?
mackan92
Medlem
Jag har köpt lådan senaste årgångarna med undantag 2021 då det endast såldes som CAVX. Men tycker deras viner håller god klass i förhållande till sitt pris. I denna låda är det ett par "nya" viner från Andrew men som oftast så brukar den stora behållningen vara Boucherottes. Upplevt stilen väldigt transparent, ärlig och balanserade viner.Någon som har erfarenhet av producenten och vill dela med sig?
Last edited:
Jos
Medlem
Har inte köpt sista tiden men öppnat lite 2014 och 2015 senaste året och både rött och vitt har varit riktigt bra.Någon som har erfarenhet av producenten och vill dela med sig?
Är det mycket rostat fat i stilen ?
(Aldrig testat de vita förut )
mackan92
Medlem
Det vill jag inte minnas att de har.. Viss reduktion brukar dock finnas men varken extremt åt endera håll.
jrick
Medlem
Jag skulle karakterisa vinerna som klassiska, lite mjuka i stilen. De röda är ofiltrerade så det märks på texturen. Jag tycker allt jag har provat har varit gott i en lättdrucken, ganska livfull stil. Ingen helt ny ek, lågt svavel. Rödfruktiga röda. Man kanske kan tycka att de vita kunde ha lite mer "spänning" och struktur. Jag har aldrig blivit besviken på en flaska men det saknas också något för att jag ska verkligen tända till.
Väldigt bra beskrivet, med den lilla skillnaden att jag tycker de vita varit riktigt bra. Jag har köpt 2019 & 2020, och tvekar inte nu heller, trots ca 10% högre priser på jämförbara viner.
jrick
Medlem
Ja jag har inte druckit någon senare årgång än 2016 ska sägas, så det kan ju också vara så att de har utvecklats och blivit ännu bättre.
Jos
Medlem
Nej väldigt balanserade och klassiska. Fatad Bourgogne såklart men det är ju vad det är