Senaste material av KimHartman

Jag hade inte varit orolig.

Tyvärr ingen förbättring efter ett dygn i kylen. Frukten känns fortfarande kokt och det är väldigt mycket örtkryddighet (nej, jag har aldrig kokat vin för att se hur det smakar, men tänk typ glögg eller något åt det hållet). Flaskan är köpt direkt från Systembolaget (Webblansering tror jag) för...

2010 Domaine Saint Préfert Châteauneuf-du-Pape Charles Giraud Decanted 2 h prior to tasting. Overripe fruit, alcohol, fudge, herbal notes. Heavy, flat, the fruit verging on stewed. Not flawed, I suppose, but no fun at all. Bought on release and stored in perfect conditions. Reading the many...

Tack för tipset med AI men jag kommer fortsätta som jag gör. Det hela är komplext, men väldigt förenklat så är jag obotligt sjuk i en elak cancer och jag har inte tillgång till en dator där jag kan installera program som jag vill. Ingenting kommer stoppa mig från att prova vin dock! 😄 Gillar i...

Tråkigt att inte Barbarescon var bättre. Intressant att jag inte är den enda med en “Travkung” i min sfär. Länge leve alla Travkungar!

2017 Felton Road Chardonnay Block 2 Decanted 30 min prior to tasting. Apple, canned peach, blood grapefruit, stone, nuts, popcorn, a hint of arrack. Round and soft, but persistent flavors and still a decent amount of acidity. Oak is well integrated. There is also a very intriguing note of...

Jag skriver alltid noterna på engelska för att majoriteten på Cellartracker ska kunna ha nytta av dom (jag postar samma noter här som där). Antar att du skriver dina noter på svenska, men kan inte minnas att jag läst några av dom. Kan du länka till någon? Vore kul med lite inspiration! Har du...

2015 Il Marroneto Brunello di Montalcino Decanted 1.5 h prior to tasting. Came from a cold cellar and was still slightly chilled when tasted, which was to the wine’s advantage. Intense tart red fruit including red currants and cherries, citrus, stone, cinnamon, pine tree, and a whiff of...

2013 Bartolo Mascarello Barolo Decanted 2 h prior to tasting. Red fruit, dark cherries, orange peel, flowers, tea, stone. Very intense, with marked acidity. Not as exceptional as the last bottle, but still astonishingly good. The impression this time was a little less of the red bright fruit and...

2015 Pierre Gonon St. Joseph Decanted 2 h prior to tasting. Plums, lemon, tart red fruits, olives, leather, grilled meat, earth, thyme and a touch of citrus peel-like bitterness. It has distinct acidity and tannins, great energy, and freshness. Bits of development here and there, but still...

Detta!

Sant, inte direkt vertikal-material! Jag har druckit en del, men har fortfarande en eller fler flaskor kvar av årgångarna 2014 till 2019. Enligt CT har jag köpt totalt 31 flaskor, räknat över alla årgångar. Av dessa har jag 18 st kvar.

Bra vin till fisk, passar perfekt till makrill.

Skönt att se en rejäl höjning!! Gör det enkelt att hålla fast vid mitt köpstopp. 2010 var första årgången för mig. Köpte sen varje årgång fram till och med 2019, som högst sannolikt blir den sista.

2010 Biondi-Santi Brunello di Montalcino Decanted 4.5 h prior to tasting. Dark cherries, ripe strawberries, orange peel, almond, black pepper, stone, earth, leather, wood, a touch of mushrooms. High acidity, medium tannins, very good length. Traditional style, austere, discrete oak, a little...