This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Visst skulle det vara bättre med lite tydligare fakta, men jag har heller inte någon direkt anledning att misstro någon. Bryr mig inte något nämvärt personligen, men har man tänkt att lägga mycket pengar på att köpa och lagra Cristal så förstår jag att det är viktigt. I Cristals fall så kommer...
Om det gäller cellofan i allmänhet har jag ingen aning, men pratade med importören av ca del bosco för länge sen om just detta och dom hävdade att det var samma typ av cellofan som används till Cristal. En sorts cellofan som tydligen skall skydda mot UV-strålning.
Cellofanet (skyddar mot UV-strålning) är mest troligen där för att dom skall kunna ha en så snygg flaska (ofärgat glas som inte skyddar mot UV-strålning).
Provade den i förra veckan. Trevlig och ursprungstypisk, med en hel del cykelslang i näsan. Lite mer spänst i syran hade inte skadat, men för 59kr är det inget att bråka om.
Beställde 6 st till bara för att ha som bulkvin hemma.
Mycket bra vin har passerat under året och egentligen finns det många som delar på platserna. Här är dock några som stod ut ordentligt.
Bästa bubbel
Selosse Substance (deg 2009)
Bästa röda
Grivot Les beaux Monts 2002
Bästa vita
Leflaive Clavoillon 2004
Och hipsterlistan i samma kategorier...
Inköpt (51 regioner totalt) :
Burgundy 15,6%
Sicily 8,4%
Loire Valley 8,0%
Jura 5,6%
Rhône 5,6%
Flanders 5,2% (öl!)
Tuscany 4,0%
Piedmont 3,6%
Languedoc Roussillon 3,6%
Friuli-Venezia Giulia 3,6%
Tyvärr har jag varit för dålig med att lägga in vad jag har druckit upp. Dags...
För att främja sötvinsdrickandet så blev det igår en flaska Suduiraut 2006 till provstekningen av prinskorven!
Väldigt bra med stor doft och rejält med intensitet. På minussidan aningens alkoholvarm och med mindre botrytistoner än vad jag hade förväntat mig.
Mer kul från igår.
Ferdinando principiano Barolo 2011 med fin parfymerad och öppen doft, bra bett i tanninerna men tyckte den saknade lite syra.
Domaine Monier Saint joseph 2013 är urtypisk med köttig, pepprig doft och rustik struktur i smaken. Lite hård idag men kommer säkerligen bli...