finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Sökresultat
-
P
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2006 Dönnhoff NiederHäuser Hermannshöhle Riesling Auslese. Inbjudande doft med toner av honung, plommon, persika och citrus och våta stenar. I munnen nästan viskös med smak av av citrus, nötter, honung och äpplen. Underbart integrerad sötma, ljuvlig balans! I eftersmaken klingar sötman... -
P
Dina nyårsvinlöften och källarstrategier för 2016
Själv blev jag så nyfiken att köpte några flaskor inför årsskiftet och lät den bli välkomstdrink. Riktigt trevlig, 89p. Har druckit betydligt sämre champagner, men också betydligt bättre. -
P
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2007 Dönnhoff Hermannshöhle Riesling Großes Gewächs intogs under gårdagskvällen tillsammans med diverse tilltugg. Jag föredrar att dricka denna typ av Riesling med en viss mognad. Efter några år försvinner doft och smak av piggelin, frukten och syran integreras och mineraliteten blir mer... -
P
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
All Auslese jag druckit från det året har varit fullständigt briljant. Man borde köpt på sig mängder och lagt undan. Tyvärr har jag liksom du bara en flaska kvar. -
P
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Har just öppnat en 2013 Tolpuddle Pinot Noir. Klockren köprek på denna! Härligt doft med röda bär och ett knippe kryddor. Smaken är fyllig och ren med röda bär, kryddor och en gnutta salmiak. Syran är relativt hög. Avslutet är torrt med en liiiten beska. Läskande! Vissa mognadstoner kan skönjas... -
P
Små partier 4 december 2015
Monte Bello finns numera att beställa för den som missade... 44 i saldot.- Pontus
- Post #102
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
P
Små partier 4 december 2015
Och där brakade systemet ihop, 5 sekunder efter kl 10 :-)- Pontus
- Post #54
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
P
Hur köper jag in detta vin?
Hur bråttom har du på en skala? Den dyker nog upp ska du se :) -
P
Hur köper jag in detta vin?
2010 är en betydligt starkare årgång. Kanske läge att välja den istället? -
P
Weblansering 26 nov -15
Jag tänker att släppet var i november ;)- Pontus
- Post #2
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
P
Små partier 4 december 2015
Nån som vill dela med sig av erfarenheter om de olika champagnerna från 2008 som ingår i släppet?- Pontus
- Post #50
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
P
Champagnesamlingen
Be om ursäkt offentligt, avgå som moderator? För ett litet misstag, om ens det? Jamen tjena, snacka om överdrift. -
P
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
Ikväll intogs en 2008 Turgy efter rekommendation på forumet. En riktigt bra champagne. På gränsen till extrema syror (vilket jag gillar) och jag noterade även en positiv utveckling i glaset till sista droppen. Sätt som en smäck till halstrade pilgrimsmusslor med basilikasmör. 91p. -
P
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
En producent som alltid levererar stadigt är Fattoria di Felsina. Igår kväll intogs en flaska 2006 Fontalloro tillsammans med en entrecote. Vinet känns fortfarande ungt, färgen avslöjar ingen större ålder. Det doftar primärt körsbär, svarta vinbär och tobak med en liten touch av multna löv. I... -
P
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Holy cow. Finns det tunnlar på vägen dit? -
P
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Ikväll intogs en flaska Guigal La Doriane 2012. Knuten och tillknäppt innan luftning, men luft och lite högre temperatur gjorde underverk! I doften aprikoser och ananas och blommor. Massor av blommor. Friskt smak med tropiska frukter, väl integrerade fat och mineraler. Konsistensen är närmast... -
P
1982 Ch. Rauzan-Segla, Margaux
JAG-faktorn avtar väsentligt med ökad erfarenhet vill jag påstå. -
P
Små partier 4 december 2015
Blir många julklappar i år. Till mig själv. :rolleyes:- Pontus
- Post #14
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
P
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Igår intogs en halv flaska 2008 Charles Smith Royal City Syrah. Andra halvan sparas till ikväll :cigarr:. Fin komplex doft med peppar, nejlika, mörka bär och tobak. I munnen silkeslent med smak av mörka bär, kakao och kryddor. Syran är hög och vinet mer komplext och finstämt än förväntat. Det... -
P
Ett vins värde blint...
Det vimlar av bra viner från vingårdar under förändring och från nyare producenter, där detta gått marknaden förbi. Är dessutom området inte bland de mest prestigefyllda är det fullt möjligt att köpa ypperlig hantverksmässig kvalitet för några hundralappar. Detta ska ställas mot marknadsföring...