finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. magnum

    Champagne årgång 2012

    Sverige har monopol gällande försäljning av alkohol. EU ställer vissa krav för att detta skall få fortgå. Vid inköp måste samtliga leverantörer erbjudas möjlighet. Även om man upphandlar så skulle man väl inte ens behöva blanda in årgångsangivelser i upohandlingsdokument? Och det är precis så...
  2. magnum

    Champagne årgång 2012

    Det är är ett EU krav för att behålla monopolet. SB har nog inget problem med att ha olika varunummer på olika årgångar det hade man tidigare, men byter man varunummer= ny produkt måste ny upphandling ske och samtliga leveratörer ges samma möjlighet (enormt merjobb/kostnad för SB).
  3. magnum

    Förslutning: kork vs. Skruvkapsyl

    Har bara från en producent Kumeu River, Coddington, Mate´s & Hunting Hill 2007.
  4. magnum

    Förslutning: kork vs. Skruvkapsyl

    Ja!
  5. magnum

    Champagne årgång 2012

    Det vill man inte!Då måste SB göra en ny upphandling för varje ny årgång.En stor del (hela) av ordinarie sortiment skulle behöva upphandlas/offerteras vid varje årgångbyte i praktiken skulle ordinarie sortiment försvinna! Nu rullar det på årgång efter årgång utan ny upphandling med nackdelen att...
  6. magnum

    Champagne årgång 2012

    Hur skall det gå till? Årgången hör ihop med varunumret (olika årgångar har samma varunummer) Det är väl på detta sätt som SB kringår ny upphandling. Så länge det är samma varunummer, är det samma vara oavsett årgång.
  7. magnum

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Normalt behöver Selosse Rose ett par års lagring innan dom är någorlunda ¨klara¨ (2011) vissa är redo att drickas direkt (2014) andra behöver klart längre tid (2008). Dom har mer detaljer och komplexitet när dom mognar samt en mer sammetslen karaktär. Som med ¨alla¨ Selosse verkar dom ha evigt...
  8. magnum

    Champagne - De senaste inköpen, diskussioner och tips

    Nej, inte än. Tror inte någon som fått leverans (kollar ikväll). Verkar som DP 2012 också kommer i små kvantiteter!
  9. magnum

    Champagne - De senaste inköpen, diskussioner och tips

    Här i Champagne kommer varje butik att få ca 2 flaskor av Krug 2008!!
  10. magnum

    Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    Generellt skulle jag säga att 2012, är direkta, runda och charmiga (teddybjörn, alla gillar!). 2013, syran känns mer markerad, energi, komplex (party time), 2014, få viner släppta. balanserade, seriösa, korrekta, (ensam hemma, läser bok i gammal skinnfåtölj). Sen finns det som vanligt undantag!:)
  11. magnum

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Jag skulle säga att 2012 är bra för både PN och CH och att 2013 är ett år främst för CH (även pm en del CH-odlare ändå avstått från att göra 2013). Tror att alla som kunde göra 2012 har gjort det (mkt liten skörd).
  12. magnum

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Fixar Bonnaire 1988!:D
  13. magnum

    Champagne 10-16 september

    13 Allee de la Cotes de blancs
  14. magnum

    Nytt kök planeras

    Måttbeställ stången hos en hantverkare (inkl. fästen).
  15. magnum

    Tillfälligt sortiment 14 september 2021

    Påminner vad Bollinger gjorde med årgång 2003, (Special utgåva) man tyckte året var bra men för extremt/olikt för att passa som GA, verkar vara samma nu.
  16. magnum

    Vinglas

    Det skulle jag börja med! Säljaren skall stå för frakt och merkostander vid retur av felaktig vara. Om transportören godkänner förpackningen har du inget ansvar hur den anländer. Se till att få tillbaka pengarna och begär att få behålla glasen som levererats för ¨sveda och värk¨.
  17. magnum

    Vinglas

    Glasen du beställde som inte levererats har du fått pengana åter för dom?
  18. magnum

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Brut 0-mindre än12gram, Extra Brut 0-6 gram (2,5 gram kan vara/är båda). Den främre etiketten trycks upp i större upplaga och används till samtliga doseringsmängder (och Brut funkar till det mesta), den bakre gör Bonnaire på domainen och görs specifikt till varje degorgering.
  19. magnum

    Champagne årgång 2012

    var kan man läsa om det ryktet?
Toppen