finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. T

    Rom

    Så sjukt bra fika combo igår smakerna lyftes fram till nya höjder tillsammans när man blandade dem alla
  2. T

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Summering utav julhelgens alla champagne som har druckits deg 30mars 2015 troligen den bästa selosse rose som jag har druckit någonsin helt magiskt denna bedel var helt magiskt bra och visade upp lättsam syra skön oxidering och avslut som inte går att beskriva med ord. första gången jag...
  3. T

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Igår fyllde någon 35 år och ikväll så blir det en liten bättre bdb provning här hemma hos mig
  4. T

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Äntligen så kom mina flaskor från FVL och de som gjorde störst intryck på mig personligen från deras provning 21/11 deg 24 mars 2016
  5. T

    Stora vad ska jag köpa-tråden

    Johan lindby vinhandel du kan få hela mailet i ett PM om du vill ha den hela informationen.
  6. T

    Stora vad ska jag köpa-tråden

    Nej jag är en hårt arbetande kock i Stockholm du följer ju mig även på Instagram kanske jag var lite otydlig att texten var kopierat från ett mail jag fick iefm från importörens vinklubb förlåt om jag var otydlig i mitt första inlägg.
  7. T

    Stora vad ska jag köpa-tråden

    Litet tips inför fredagen för er som blev utan 18/11 hoppas att det är ok att lägga upp den här. Tipset är från Johan Lidby vinhandel. Många refererar till Raveneau som Chablis svar på DRC i Bourgogne och man förstår varför när man fått tillfälle att dricka något av deras viner. Det är en stor...
  8. T

    Stora vad ska jag köpa-tråden

    mitt tips till dig i dagens läge och ett alternative Champagne Taittinger Comtes de Champagne 2006 http://shop.franskavinlistan.com/merinfo.php?kampanj=6&retur=/viner.php&artikel=501&f=champagne
  9. T

    Idag lagar vi...

    Serverat och klart galet konstnärligt minimalistiskt och avskalat
  10. T

    Idag lagar vi...

    Söndagsmiddag in progress, tournedos rossini på falukorv :p.
  11. T

    Idag lagar vi...

    Nej inte direkt blev en stygg och stöddig champagne mailly 04 les echansons. Man behöver inte alltid dricka rödvin utan PN driven skumpa funkar utmärkt också :)
  12. T

    Idag lagar vi...

    Då var middagen serverad ! En perfekt mediumrare och denna skiva från Gustav Otterberg kvalar med lätthet in på min top5 lista för 2016 både vad gäller smak syra och mörhet
  13. T

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Här sitter jag ensam och gråter utav dofter och smaker, och är helt hänförd hur den är just nu. återkommer med smaknoter imorgon men denna är 75%PN 25CH 6701 flaskor gjorda från årgången 2004 denna flaska har no4282
  14. T

    Idag lagar vi...

    en sjuk vacker noga utvald kossa på ben utav slaktaren själv och hanns trevliga krypin på Kungsholm Gustav Otterberg vet vad han pysslar med
  15. T

    Franska Vinlistans champagneprovning 21/11

    Det var roligt att få träffa lite forumfolk och få ett ansikte bakom profilen. Kvällens vin var helt klart för mig Pascal Doquet 2005 le mesnil coeur de terroir grandcru om man ser till priset kontra innehållet i flaskan. Och tack till @Emanuel för smakprovet på Legras&haas ekfatslagrade...
  16. T

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Jag vet om det också men ska bli roligt och se hur dem utvecklas med 10 års väntan jag gillar och uppskattar när champagne är lite oxiderat i tonen och smaken. Men kommer nog att öppna en på min 40 årsdag om 5år endå .
  17. T

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Mina ska jag låta ligga nu i cirka 10 år .
  18. T

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Hämtade ut dessa magnums idag från websläppet som var 3/11
  19. T

    Idag lagar vi...

    Gårdagens matsnusk här hemma i min ensamhet Vad mer behöver man ha en lördagskväll än wagyubiff och en gammal flaska Amarone
Toppen