This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Flyger med goda vänner till Italien nästa vecka. Vi kommer att bo i Modena och Pesaro. Någon som har tips på Vinbarer och Restauranger i dessa båda städer. Vi är inte intresserade av fine dining den här gången.
Vi hade även en special Joker, Puy Chéri 2017, som var så vedervärdigt att inte ens sodastreamer ville ge den bubblor, folk vägra ge vinet något poäng då den var med i en av flighterna. (ja vi försökte labba med vinet). Sånt här borde vara förbjudet att säljas, för att gemene man ICKE vet...
Jag köpte förra sommaren ett gäng grekiska viner från Oinifilia i Danmark. Jag skrev om dom på bloggen. Möjligen kan det ge någon hint
https://jcvintankar.blogspot.com/2017/12/grekiska-viner-del-11-2011-old-roots.html?m=1
Paul Déthune och Vilmart har blivit lite av mina favoriter. Av PD:s viner har det nu för första gången blivit dags för den här. Buteljerad 2009 och deggad 2016. Ännu inte smakat, men återkommer ikväll eller imorgon med några noter.
Hinner ingen ordentlig analys nu, men Milde Moses vilken dryck...
Instämmer i allt du skriver LarsW. Mitt favorithak i stan.
Ibland även trevliga provningar, som igår då Niels och Penny (vinmakarna bakom Luddite månadens vin i dec här på forumet) presenterade två röda och två vita viner.
Dags för en 2012 från Bernard Hatté et Fils. Cuvée Benjamin.
Och visst levererar den. Visserligen en försiktig doft med några gula stenfrukter och brioche. Efter en stund någon blommighet och nötter. I munnen är smakerna mer tydliga och större. En underbar citrussamling, fina steniga...
Fiskhandlaren hade gigantiska burfångade havskräftor. Dottern boende i Bryssel är hemma den här helgen. Så klart måste detta firas. Det blev min första Millésime 2008 från Paul Déthune. Den första lilla sippen förflyttar mig till en annan värld. Milde Moses vilken dryck.
Fin doft med gula...
Eftersom du skulle överväga sluta handla av en importör som tar dubbla priset mot vad vinet kostar i hemlandet, så analogt överväger du sluta dricka vin på restaurang där samma prisrelation gäller. Jag tolkar ditt svar så, vilket tyder på god konsekvens i ditt resonemang. Ursäkta att jag inte...
Ser att Selosse Initial dykt upp med ett webbsaldo på 5 efter min beställning. Jag trodde den var slut, men tydligen har några fl hittat till webbsaldot