This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Modulerna står en bit från väggen så jag har fäst ledlister på en plankbit på golvet. Så det är tillräckligt dolt för egen del, speciellt när det är mycket flaskor. Tror jag köpte ledlist från ljustema.se.
Några tips om man ska köpa på sig en hyfsad mängd vinprovarglas för att hålla lite mindre provningar? Iso är får dåliga/tråkiga och Riedels varianter är för dyra.
Finns det något bättre alternativ än Spiegelau Authenthis?
Nja, jämfört med 2002 så är nog 2014 ett stort år. Det jag har hört från folk som har provat mycket är att -14 är mycket bättre än ryktet gör gällande. Visst, kanske inte ett grymt år men letar man bra viner så ska det gå att hitta. Jag är inte orolig. Masnaghetti ger 3/5 tex.
Nåväl, jag har...
Jag fick ett paket stoppat i tullen för första gången någonsin i veckan. Fick också höra av en postbil som kör ut den vanliga posten att dom numera tar hand om stora paket istället för lastbilen. Så jag har fått ett paket den vägen också. Kan tänka mig att det är det dom vill slippa isåfall.
Jag skulle gärna bygga på min källare och samtidigt dricka i samma takt. Mitt stora problem just nu är att jag handlar precis så mycket jag har råd med och dricker ungefär så mycket jag önskar. Så i källaren är det 4-5 flaskor in och 4-5 flaskor ut i veckan ungefär. Ett nollsummespel med +/-...
Kolla tempen. Stiger det sakta upp mot 15-16 under de varmaste månaderna så skulle inte jag oroa mig. Jag har exakt temperatuen jag väljer på min radiator september - maj ungefär. Sen kryper temperaturen sakta upp mot 15 i augusti.
Som sagt, det var ett tag sedan jag drack och kunde whisky på allvar. Har nog bara druckit ett par tre olika Amrut för fem år sedan så är osäker på vad jag provade. Yochi 20 gillade jag skarpt men handlade det mesta från utlandet då. Bolaget är väl lika bra på whisky som dom är på vin. Blandad...
Både Box och Smögen gör bra grejer som hyser stor framgång hos tex Serge på Whiskyfun. Bra folk bakom också. Men det kräver ju lite tid innan det slår ordentligt. Bara att hoppas att det lyckas för all form av dryckeskultur med hög kvalitet är efterlängtad i Sverige.
Just ja, Amrut är inte att förglömma. Nu var det ett par år sedan jag var nere i whiskyträsket men det var fruktansvärt hög nivå i Japan. Förutom Yamazaki så har vi Yochi och Karuizawa som krossar väldigt mycket från Skottland.
Har väl haft ungefär samma, något tveksamma inställning till hennes Frappato förr. Men dom behöver 3 år ungefär för att komma loss. Iaf enligt mig. Först då har jag fattat grejen.
Funderar ibland på luftfuktigheten i min egen vinkällare. Har oftast över 80 % vilket många tycker är för högt. Jag bryr mig inte alls om att få etiketterna förstörda eller så, utan är isåfall lite orolig över att korkarna ska mögla. Men många vinmakares källare är ju extremt fuktiga med massor...
Har haft Zalto ett par år och det är heelt fantastiska glas. Älskar både riesling, Bordeaux och pinotkuporna. Men, tyvärr så knäcks några eller går sönder på andra sätt. Så är du lite oförsiktig så är det kanske läge att gå på Sophienwald. Har haft kuporna ett par månader och gillar skarpt...