Sökresultat

Hämtade upp lite nytt idag. Några pavor Ornellaia 11 2005 Heidsieck 2002 Cuvée William Deutz 2002 Piper rare 2007 Deutz 2012 Aalto 2011 Montus

Flyttar från lägenhet till villa och nu får jag äntligen möjlighet att lagra vinerna med lite stil. Har bestämt mig för ett utrymme i källarvåningen som är cirka 1x2,5 meter. Någon som har förslag på lösning? Har tänkt något i stil med detta: Men såklart mindre. Återkommer med bild på det...

Senaste rundan på systemet resulterade i: Cheval Blanc 2006 La Mouline 2006 Montrose 2008 Palmer 2008 Valandraud 2006 Romano dal Fornos amarone från 2008

SV: De senaste vininköpen, diskussioner och tips Fick med mig fem pavor Comtes 04 i lördags varav den ena slank ned direkt. Lite besviken men tror att de kommer att bli trevligare med tiden.

SV: De senaste vininköpen, diskussioner och tips Låter spännande. Har inte druckit 06an ännu, ska bli trevligt. Idag släppte de förresten Comtes 04 så det är väl dags att röra på fläsket och köpa några pavor.

SV: Har ni torr strupe, pengar som bränner i fickan och en ledig torsdag... Låter precis som SS klassiska DRC-släpp till prisdumpade priser. En köare får en Richebourg, resten går till stora aktörer eller VinUnicare.

SV: De senaste vininköpen, diskussioner och tips Köpte hem lite trevligheter från Frankrike igår. La Conseillante 08 La Mission Haute-Brion 08 Léoville-Las-Cases 08 Angelus 06 Krug 98 (de tycks aldrig bli av med den på SS) Krug GC Bollinger GA 02

SV: Champagneglas Jag använder Riedel Grape-seriens Rieslingglas. Tycker de fungerar utmärkt.

SV: Era senaste vininköp. Krug GC, Dompa 02, Chateau Pichon-Longueville 07, Chateau Belair 06 och Tondonia 01. De reade ut lite Bordeauxer så då slank PL och Belair med.

SV: Era senaste vininköp. Ja, precis. Pommery gör väl ingen annan bdn? Avskyr deras vanliga discoskumpa men bdn brukar ju vars intressant. Tråkigt att den inte var någon höjdare men får väl hoppas på korkskada. Provade du ytterligare en flaska idag? :)

SV: Era senaste vininköp. Är i Schweiz och hittade en låda pommery bdn. Ska bli spännande. Någon som druckit?

Har tidigare använt mig av Riedels Grapeserie men är nu sugen på att byta. Vad använder ni andra för glas medan ni avnjuter goda viner? :) Egentligen hade jag tänkt kombinera något i denna stil: Rödvinsglas: Riedel Sommelier Bordeaux / Riedel Vitis PN / Zalto Bordeaux Vitvinsglas: Riedel...

SV: Stora öltråden, godis för riktiga män! Köpte några Fuller's Vintage Ale jag också men blev riktigt besviken. Alldeles för sötsliskig! Oxford Gold, Samuel Adams Boston Ale, Fuller's Discovery och Newcastle har blivit standardöl hemma hos mig nu.

SV: Stora Primörvinstråden , diskussioner om primörviner. Om det blir billigare vid bulk så hojta till :D

SV: Diskussioner om Systembolagets nyheter Grr. Den flaska Ornellaia som SS slarvade bort resulterade till slut i en ny beställning. Lustigt nog har inte heller den andra beställningen kommit fram till systembolaget i Uppsala. Ska man behöva dra sig till Stockholm för att få tag på flaskhelvetet?!

SV: Stora middagstråden Idag blev det schalottenlök och rosmarin-stekt kycklingfilé med kubad potatis, kubade päron och stekta champinjoner. Gjorde sedan en rosépepparsås till eländet. Skar tunna skivor av kycklingfilé och lade bladspenat mellan skivorna. Rätt gott faktiskt...

SV: Idag dricker vi Kan väl inte påstå att jag blev särskilt imponerad heller. Fontanafreddas barolo är väl okej, dock lite för sträv och ganska starka alkoholtoner. Något tips på annat roséchampagne? Lite sugen på André Clouets som landade med novembersläppet.

SV: Idag dricker vi Idag blir det Fontanafreddas Barolo, Lansons roséchampagne och en jävla massa öl. Är det fest så är det :D

SV: Bakfyllemat God och ambitiös mat i all ära, men dagen efter en redig fylla är det skräpmat som gäller. Ett maxmål med plusmeny och två originaldip före och direkt efter sängen brukar ge de bästa förutsättningarna för en trevlig bakfylledag :)

SV: Diskussioner om Systembolagets nyheter Fick du betala fullpris för dem? Om inte så kan jag ju alltid dra en fuling :D