This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
SV: Idag dricker vi
Henriot Enchanteleur 96.
Riktigt trevlig med mycket charmig frukt och när den fått stå i glaset en stund så blev den riktigt bra. Kom oförtjänt i skymundan när den var först ut.
Clos des Goisses 96
En ordentlig smäll på käften med riktigt fläskig pinot noir. Lite för varm...
SV: Idag dricker vi
En snabbvisit i Stockholm igår bjöd på en hel del goda viner.
Hos Elvis
Mumm de Cramant
Grappe
Henriot Enchanteleur 96 (5p)
Clos des Goisses 96 (2p)
Veuve Clicqout NV (30/40-talet) (2p)
Salon 96 (9p)
Pure 05 (3p)
Krug 88 (17p)
Launois 57 (stilla vitt från Launois) (0p)...
SV: Era senaste vininköp.
Fyllde på källaren med lite italienare från vår senaste kampanj.
6x Contarini SPA Prosecco Millisimato NV
6x Fattoria Casa di Terra Poggio Querciolo 2008
6x Fattoria Casa di Terra Moreccio 2009
3x Michele Reverdito Barolo Codane 2006
3x Michele Reverdito Barbera...
SV: Era senaste cigarrköp
I tisdags kom jag över ett fempack med Cohiba Lanceros som enligt säljaren på La Casa del Habano skulle vara 5 år gamla.
Blev även ett paket Cohiba Club och Montecristo Puritos från samma ställe.
I fredags däremot slog jag till på något jag funderat på länge nämligen...
SV: Rapport från Champagnedagen 2011
Röd Prick = Press
Grön Prick = SS
Svart Prick = Restaurang
Gul Prick = Övrigt löst pack
Har för mig det finns en blå prick också men minns inte vad den står för.
SV: Rapport från Champagnedagen 2011
Dömt på bara inbjudan verkade champagnedagen i Göteborg vara ganska trist men väll på plats visade det sig att det var många mindre importörer som ställde ut som hade en del spännande saker med sig. Av alla odlare som fanns på plats verkade det vara en...
SV: Idag dricker vi
Inget av dem men tycker bara att sömn är överskattat. Sedan skulle jag själv iväg på kurs på förmiddagen och champagnedagen på eftermiddagen så jag var tvungen att åka lite tidigare till jobbet för att få klart en sak som egentligen skulle vara klart dagen innan.
SV: Idag dricker vi
Tack för alla trevliga sms. En kompination av bråkande telefon och att jag inte hörde den gjorde att jag såg dem först vid 23:30. Verkar som ni hade det trevligt och förklarar väll varför Mesnil inte svarar när man ringde honom i morse.
SV: Champagne för under 1000 kr att lagra i 10 år
Kan var första gången någonsin som någon ställt en fråga och fått förslag som faktiskt ligger inom angiven budgeten.
Håller med om både Diebolt och Bolly SC. Går att få tag på och kommer vara väldigt trevliga om 10 år.
Tycker dock att du ska...
SV: Idag dricker vi
Tycker den är väldigt bra just nu. Finns en väldigt mjuk och rund syra i den med mycket frukt. Finns väll inga överdrivna mognadstecken på den ännu men tror inte den är något vidare att lagra länge. Skulle gissa att dryckesfönstret är 2011-2015.
Orsaken till att jag...
SV: Idag dricker vi
Krug 1996
Väldigt ung och något sluten. Perfekt balans med en ordentlig potential i bakgrunden. Tog ett tag innan de klassiska Krug tonerna kom fram. Har helt klart ändrat på sig sedan första gången jag provade den men tycker den gott kan ligga kvar i källaren ett tag...
SV: Idag dricker vi
Invigde den nya vinkällaren igår med lite vin.
Gosset 1996
Domaine Zind Humbrecht Clos Saint Urbain Rangen de Thann 2007
Nicolas Feuillatte Cuvée Palmes d'Or Brut 1998
Lynch-Bages Blanc 2006
Domäne Wachau Riesling Smaragd Achleiten 2005
Coulée de Serrant Savennières 2003...
SV: Era senaste vininköp.
Är väll inte ett nyinköp utan snarare en upptäckt av bortglömda flaskor.
Var och hämtade alla mina lådor hos min faster idag eftersom jag byt källare och får plats med allt på samma plats.
Väll medveten om att jag köpt flaskorna men helt förträngt att jag hade dem låg...