This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
SV: Spanska viner!
Igår blev det Chardonnay från Navarra, Pago de Cirsus 2009, krispigt grön, grön paprika men inte för mycket, citrus. Sen en Bierzo, Burbia 2006, helt ok, lite platt kanske, kaffe, mogna körsbär.
SV: Spanska viner!
Sippar på denna http://www.emilio-lustau.com/solera-two.htm#india känns som att den kommer vara helt rätt senare efter den feta påskmiddagen, den luktar precis som det står helt sjukt mycket creme brulèe.
Glad påsk. :)
SV: Spanska viner!
En massa god ost och Vi de Gel Riesling 2009, numera ren Riesling, var tidigare Riesling/Muscat (vill jag minnas), grymt bra, härligt krispig, perfekt till färsk getost, manchego och en ost från Galicien, ikväll blir det Vi de Gel Gewurztraminer till resterna av ostarna.
SV: Stora öltråden, godis för riktiga män!
Varit på två ölprovningar för några veckor sen, den ena med matchande ost, roligast där var en amerikanska stout, milk stout (kommer inte ihåg producent) som man matchade men mascarpone, häftig kombo, kändes som man drack en caffe latte, två andra öl...
SV: Spanska viner!
Drack denna igår på restaurang http://www.dominiodetares.com/web/esp/vino.php?id=5 trevlig Bierzo packad med frukt, björnbär och körsbär, kaffe och violtoner.
Bembibre som står listad av Bubblaren kommer från samma hus, http://www.dominiodetares.com/web/eng/vino.php?id=9...
SV: Spanska viner!
Det bästa jag druckit i sherry-väg (vilket inte är så mycket, men det ska det bli ändring på) är Tradicion och dom 30-åriga från Gonzales Byass, sen några jag inte minns. Inte heller varit Jerez, men är riktigt sugen på att åka dit.
http://www.bodegastradicion.com...
SV: Spanska viner!
Bierzo, San Martin -05, riktigt bra, men skulle lätt kunna ligga ett tag. Sherry, Apostoles Palo Cortado Viejo 30-årig från Gonzalez Byass, sjukt bra, helt fantastisk med ost, gifte sig med en lång-lagrad manchego.
SV: Idag dricker vi
Jag minns 95an, jäklar vad bra den var, men när jag drack senare årgångar när jag var i LV så blev jag tyvärr väldigt besviken. Både den från Napa och Alexander var långt ifrån 95an som du bjöd på...
SV: Vad puffar ni på just nu?
Partagas Shorts och en RyJ Churchill igår, Partagas Shorts satt som en smäck, jäkla bra pinne, det var den sista så det får bli en låda i veckan. Passar till alla tillfällen, brinner grymt bra, trevlig storlek och verkligen fullpackad med smak.
SV: Stora gristråden!
Har frossat i spädgris både i söndags och igår, tidigare brukade jag alltid ta dilammet på den här restaurangen, www.asadordearanda.com, men sen jag upptäckt grisen, fan vad den är bra, älskar hur den blir i vedugn, skönt genomgående rökig smak och jäkla saftig.
SV: Idag dricker vi
Castell del Remei -07 och Mas La Plana -03, ok viner, bra matviner, Mas La Plana gjorde mig som vanligt en aning besviken, det var sista flaskan som jag hade liggandes och det blir förmodligen inga nya.
SV: Stora middagstråden
Nu blir det persiskt i minst en vecka, flickvännen har vart i Sverige en vecka och kom tillbaks med en massa godsaker som hennes mamma lagat, mumma. :)