This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
SV: Tips på goda sallader önskas!
Jag kan hålla med, den jag köper färdig tar jag alltid utan bröd, men när jag gör den själv så blir den så krämig och bra om man har bröd i den.
SV: Tips på goda sallader önskas!
Tryffelolja och prilgrimsmusslor låter briljant! Aldrig gjort dom så tidigare.
Har inte det exakta receptet här men ska ordna det...förra året så gjorde jag nästan alltid gazpachon själv, hittills i år så har latheten gjort att jag köpt färdig, den färdiga...
SV: Spanska viner!
Köpte på mig en finanskris-priorat idag, Camins del Priorat frå Alvaro Palacios, min lokala vingubbe tyckte den skulle drickas lite nedkyld så förväntningarna är inte alltför höga. ;) Sen blev jag påtvingad en flaska An -05 från Mallorca, ska tydligen vara mycket bra, någon...
Nu är det sommar och vrålvarmt, man är ganska sugen på lätta och kallar rätter, gazpacho hinkas det litervis av just nu, man sig också på på att svänga ihop kyckling och tonfisksallad, men med risk för att tröttna så skulle jag vilja ha nya recept på goda och enkla sallader, även dressingar!
SV: Smultronställen efter vägarna
På vägen upp till sommarstugan brukar vi stanna och äta frukost på Scandic i Gävle, alltså ingenting överjävligt bra men en riktigt bra frukost för dom 95 kronorna.
SV: Spanska viner!
Jag drack den på restaurang, men ska verkligen ta reda på vart man kan köpa den så man kan ta hem en eller två lådor, både jag och flickvännen var mäkta imponerade av det det här vinet, La Fonda Gaig heter restaurangen där jag åt iaf. En fantastiskt bra restaurang med...
SV: Spanska viner!
Igår drack jag den bästa Bierzo jag råkat på hittills ute på lokal, Paixar. Så komplex och fruktig, väldigt elegant, kanske lite sträv för min smak, tror den var en 04a, men om man lägger den några år lär den bli hur bra som helst. Till den blev det först en gåslever och...
SV: Vingårdar runt Kapstaden?
Bumpelibump!
Nej, men ska beställa en låda att ha vid grillen på landet, vilken av dom tänkte du på?
edit: Pinotage skrev du ju...då blir det en sån.
SV: Stora middagstråden
Nu har jag ingen 07a kvar men jag är säker på att det stod eiswein på den, flaskan är identisk med 96an som jag har en kvar av och där står det tydligt eiswein. Jag tyckte 07an var sött när jag drack den för nåt halvår sen, vad jag kommer ihåg iaf...
SV: Idag dricker vi
Schloss Reinhartshausen Erbacher Schlossberg Riesling, inte dum, packad med tropiska frukter, banan och ananas. Cyan -03, trevligt Toro-vin, kraftfullt. Anselmann Eiswein -96, sötsurt, jag vet ingenting om eiswein, men så här ska det väl inte smaka, nästan åt sherry...
SV: Stora middagstråden
Opretantiös tre-rätters idag, först en carpaccio på struts, till det en Riesling (Schloss Reinhartshausen Erbacher Schlossberg, ingen aning vad detta är), till huvudrätt fläskfile och gräddsås, enkel sallad till, en flaska Cyan -03 från Toro till (ingen aning om detta...