This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
SV: Stora middagstråden
Freetstajlar...men körde den i 200 grader, ca 65-85 minuter, blev väldigt bra, fyllningen gjorde verkligen kycklingen saftig. Jag snålade inte på vitlöken utan körde 4 klyftor som jag bara delade på mitten, i min smak bra men om man inte vill ha för mycket smak av...
SV: Stora middagstråden
Jävlar vad gott!
Ikväll blir det fylld majskyckling efter att ha blivit inspirerad av Floyd on Spain. Fyller den med salsiccia, torkad aprikos, katrinplommon, pinjenötter, vitlök, gul lök och lite chili som jag steker ihop först.
SV: Vad puffar ni på just nu?
Den är riktigt bra, gräddig snarare än kryddig, grymt fyllig, väldigt elegant. Vet inte om jag kan likna den med nån, den har en ganska unik smak tycker jag.
SV: Las Vegas
Jag trodde inte dom var så hårda, visserligen har dom handelsembargo mot Kuba men trodde man kunde ta med så länge det inte var i kommersiellt syfte.
Kanske läge att testa en låda CAO...
SV: Vad puffar ni på just nu?
Lika bra att bara röka inne, jag tycker inte lukten sätter sig, man får vädra lite dagen efter bara, eller röka med balkongdörren öppen. (Jag vet, inte kul att ha öppet i -10 iofs)
edit: Rökte en Trinidad Coloniales igår efter middagen.
SV: Stora middagstråden
Jag tror jag hoppar Albarinon, en fino låter inte som en dum idé, det ska jag testa nån gång. Ikväll blir det nog Vichy Catalan till istället.
SV: Stora middagstråden
Idag ska jag fira det fina vädret vi fått härnere (20 grader 3 dagar i rad nu) med att öppna en burk lagrade surisar. Som alltid är det svårt att matcha ett vin till dom men hade man haft en krispig Riesling hemma så skulle nog det funkat, nu har jag en Albarino...
SV: Idag dricker vi
Är inte säker på om jag druckit Vina del Alba, ska kolla det. Santiago Ruiz, Fillaboa och Terras Gauda är tre läckra Albarinos som jag dricker mest av skulle jag tro.
SV: Vad puffar ni på just nu?
Fyra pinnar totalt den kvällen, man var lite fuckad i munnen dagen efter, men till kvällen blev det ändå en RyJ Churchill och en Partagas Super, just nu en söndagspinne, Partagas Shorts.
Ska plocka på mig en låda Cuaba, priserna här i Spanien är ju fortsatt bra...
SV: Vingårdar och butiker i Provance?
Jag har varit på Minuty, dom är öppna för besökare och väldigt trevliga. Ligger utanför St Tropez, bra rosé.
www.chateauminuty.com