Sökresultat

SV: Stora gristråden! Men jag håller med om att karrén e god på grillen... Yummy :P

SV: Stora gristråden! Hehe...det där styckschemat var faktiskt lite väl förenklat :'( Men nåja, ni får väl kalla det grishals om det känns bättre... det jag kallar halsbit skulle ni definitivt inte vilja lägga på grillen ;D

SV: Stora gristråden! Lärde upp mig till styckmästare och arbetade nästan 8 år vid ett löpande band, så min koll e ganska god faktiskt. Det var iofs i min ungdom men jag tror faktiskt att jag i dag skulle kunna stycka både en gris och en ko med förbundna ögon ;)

SV: Stora gristråden! Karré är ungefär grisens motsvarighet till högreven på en ko. Lite längre upp kommer själva halsbiten ;)

SV: Idag dricker vi Tja, smaken är ju bekant som baken förstås ;) Håller absolut med dig om Gigondas, men jag måste nog ta cdp lite i försvar, för vem kan leva utan en Pegau Cuvée Laurence eller varför inte Cuvée de Mon Aïeul av Pierre Usseglio? :P

SV: Idag dricker vi Jag provade också den för några veckor sedan och kan verkligen hålla med dig! "fattade ingenting" ???

SV: Idag dricker vi Eftersom ingen kunde komma till vårt ostinferno så bestämde jag och bubblaren att vi skulle knäcka några sjyssta vinare själva, så i går drack vi en Selosse Rose som bubblaren hade med sig! Den var riktigt, riktigt smarrig till vår förrätt som bestod av marinerad kyckling...

SV: Era senaste vininköp. Fy fan Keen, håll inte på och äckla dig på det där viset >:( Nästa gång så ska jag anmäla detta snusk till Moderatorn ;D förresten så kan jag i förbifarten tala om att jag har fått klartecken på Harlan Estate ;)

SV: Svenska ostar Där får jag bestämt göra ett stopp nästa gång jag ska upp till Avesta. Synd att det bara fanns bilder på ostarna, det borde ha varit lite info om dem också. :P

SV: Svenska ostar ;D

SV: Svenska ostar Ta med ungarna vetja så har våran rottis några lekkamrater ;D Skämt åsido, vi kan väl ta lite ost & vin vid ett annat tillfälle så kanske T också kan vara med. Det verkar ju som det är helkört den här helgen, för jag antar att Sjödin inte heller kan...eller? Kan ju passa på...

SV: En strikt matematisk syn på urval av druva och växtplats... Kanske är dags att släppa det här nu... ;) Det här långa inlägget verkar endast tjäna ett syfte och det är att få sista ordet i en diskussion som avslutades för ett antal dagar sen. Den diskussionen gav inte speciellt mycket i...

SV: Idag dricker vi Hmmm....låter som om man får lov att köpa en flaska och prova! Lät ju helt förföriskt gott! 199 pengar känns ju helt överkomligt dessutom ;D

SV: Idag dricker vi I dag blev det en Val de Flores 04. Dekanterade den ca 1 timme före servering. Stor härlig doft av hallon, björnbär och lite tobak. Väldigt fruktig, fyllig och koncentrerad i smaken, skönt mjuka tanniner utan att bli mesig för den skull och med en lite eldig och lång...

SV: Svenska ostar Vi kan vara hemma hos mig! Jag har plats för allihopa :) Bubblaren & Vintjejen vet vägen till mig... ;)

SV: Rosé - 1997 Viña Tondonia Rosado Gran Reserva Doft lätt mogna hallon med inslag av gamla fat, komplex och subtil i het egen stil Smak mycket mogen, fatig och kärv, udda fågel, gles men lång jordgubbston, drick nu Betyg: 13,5p – (helt eget kultvin!, var bättre tidigare år, varning för hög...

SV: Era senaste vininköp. Mitt senaste vininköp blev 3 flaskor Buccella Cabernet Sauvignon 2005 och snart får man hämta ut sin lilla tilldelning av SQN oxå :P

SV: Rosé - 1997 Viña Tondonia Rosado Gran Reserva Så här skriver Livets Goda om den: Härlig doft för den som gillar moget vitvin. Liknar inte mycket som den traditionella rosédrickaren förväntar sig. Doften är nötig med inslag av honung och färska aprikoser. Torr smak med nästintill sherrylika...

SV: Svenska ostar Kollade precis samma sak! Vi blir två till antalet, om det finns plats förstås... :D

SV: Svenska ostar Jag hakar gärna på den 9/5. Blev ju jättesugen efter El burros inlägg :P