Sökresultat

SV: Frantzén-Lindeberg Jag hade visst bord där IKVÄLL. Fast i min kalender står det nu på lördag. Någonting blev fel, men inga problem. Hoppas det smakar, ser fram emot att läsa om din upplevelse.

SV: En strikt matematisk syn på urval av druva och växtplats... Vilken tur att sanningen inte är numerisk. ;)

SV: Idag dricker vi Drack som sagt en Leclerc Briant Les Crayères skumpa igår. Mycket märklig Champagne, har aldrig testat någonting liknande. Hade jag testat blint hade jag gissat på en rosé, det smakade nästan rödvin. Sen blev det nåt billigt pastavin och sen Elvis "The King" vinet ;D Vet...

SV: Idag dricker vi Jag la precis på gissa vems anmodan i DP-foto-tråden in en Dom Perignon 1964 i kylen. MEN - nu har vi blivit bortbjudna så nu lägger jag in en Leclerc Briant Les Crayères istället. Då jag har sidan uppe kan jag nämna att RJs betyg är 83/88. Skönt att slippa laga mat...

SV: Foton: Krug Clos d'Ambonnay 1995 Jag vill inte spela besserwisser, men jag tycker nog att färgen är mera åt blålila - iaf det som syns i själva vingården. Däremot var tyget inuti lådan mer åt det blå, dock lite ljusare i tonen. Men det är väl som med smaker som med färger, den e delad...

SV: Foton: Krug Clos de Mesnil Bilderna ligger iofs på en annan server, som kan ha haft nåt tillfälligt fel just då. Seriös off topic :D

SV: Krug på krog Sitter restaurangen bara på några få exemplar så försöker man väl så gott det går, beroende på klientel, få ut så mycket som det går. Det är nog inte jättelätt att få tag på nya, men visst skulle jag kunna tänka mig att köpa in nya till eBay priser om jag kunde få ut €1.200...

SV: Foton: Krug Clos de Mesnil Tack! Men tid att ladda, sitter du på 56k modem? ??? Bilderna är förminskade så gott det går efter webkonstens regler. De ligger på typ 100k per styck.

Här är ett tips som jag vill dela med mig av. La detta på några kex förra veckan, kanongott! Köp: 1 pkt bacon, 1/2 purjo, 1 paprika, 1 dl Philadelphiaost, 1/2 Mascarponeost. Strimla bacon och stek knaprigt (eller i ugn), lägg på hushållspapper för att rinna av. Skär purjon och fräs i panna...

Trevlig helg på er! Här är lite bilder på Kronjuvelen som jag tog innan den åkte iväg på extern förvaring. Så här skriver Richard Juhlin. Testad 0805. Betyg 96 med potential 97. Lite av en besvikelse, men allt finns förhoppningsvis inte i poängens värld. "Världens dyraste unga champagne...

SV: Foton: Krug Clos de Mesnil Sitter du på nån Dompa som kan tänkas matcha? ;D ;) Och flarrorna är inte hemma längre. Det var en del i fotosejouren när jag flyttade flaskorna. Dock har jag inte varit så förnuftig att jag lagrar dom i nåt annat land, men det kräver iaf lite planering för att...

Här är lite bilder på gröna skönheter... Dom Perignon 1988. Den godast av de få jag smakat. Korken luktade avlopp, men innehållet var underbart! Tror den är perfekt att dricka nu. Dom Perignon 1971 på liten och stor flaska. Well, allt är relativt...ser fram emot att dricka dessa om några...

SV: Foton: Krug Clos de Mesnil Oroa dig inte, nån gång blir rätt tillfälle :D

Flyttade större delen av min Champagne-samling till en extern förvaring och passade samtidigt på att ta fram kameran. Både kamera och objektiv är relativt nya för mig, och som synes är skärpedjupet ibland alltför litet för en bra bild. Nåväl, här är lite bilder på några av mina skönheter...

SV: Blindprovning Den bästa blindprovningen jag sett är Gordon Ramsay som lät en engelsk vinmakare testa bl.a. sitt egna rödvin. Hans kommentar var att det vinet skulle han aldrig betala för. Obetalbart.

SV: Krug och Moët säljs till Diageo Ja, det känner man ju igen. Tyvärr. ::) Provade en sån där doftlåda på 1CRU och tror att det skulle vara ett perfekt sätt att öva upp sin färdighet. Näsan igen alla olika dofter, men att omvandla det till ord var svårare. Och skillnaden mellan kola och...

SV: Champagne för 50 000 ..."flaskans tennetiketter fästs för hand och det är ett riktigt smidearbete." Men vaffan ;D

SV: Champagne för 50 000 Från mailutskicket: Nuy finns den på Magnum också... Superchampagnen :D Armand de Brignac på Systembolaget 2 maj Till sist en liten påminnelse om att ett begränsat antal buteljer Armand de Brignac släpps på Systembolaget på lördag den 2 maj enligt följande: - Armand...

SV: Fyra frågor [Claude Val och Kronstam - admin] Hemmablindhet i ankdammen är bara förnamnet. Mr Dolk hade dock en rannsakande artikel i helgens SVD, undrar om han läser här? Tyvärr tycker jag inte att du nådde hela vägen fram. :D

Läser om denna Rosé lite överallt, att det är en vinsmakarrosé - the one and only! Ganska få flaskor att slåss om. Vad säger ni? (96206) 1997 Viña Tondonia Rosado Gran Reserva - 169 kr