Senaste nytt
Av:
Avancerad sökning…
finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. B

    Värma vin??

    Jag är en spontan en, även när det gäller vindrickande. Mat från frysen kan tinas antingen i micron eller långsamt i ugn eller på spis - men vinet?? Hur gör ni när ni kommer på ni vill ha ett vin som finns i vinkylen eller vinkällaren, ett rött vin som därmed är för kallt?? Har ni några bra tips?
  2. B

    Kungsholmen brinner!

    Ännu en gång brinner ett av Melker´s hak. Sorgsamt. Denna gång nära på kvarterskrog till mig (och Keen). Alla räddade, så även macken intill. Men hur klarar sig viner och champagner??? http://www.dn.se/sthlm/brand-pa-restaurang-i-kungsholmen-1.961477
  3. B

    Penfold´s omkorkning

    Ni som har Penfold´s som är 15 år och äldre kan få vinet värderat och omkorkat, kolla in http://www.penfolds.se/# Dessutom får man möjlighet att smaka på det egna vinet innan ny kork åker i.
  4. B

    Den styckade lammtråden

    Inom kort ska lammet slaktas, grovstyckas och transporteras hem till mig. För första gången ska jag bli sambo med ett halvt lamm! Vad kan jag göra med det? Vad bör jag tänka på? Har tusen frågor om styckning, har funderingar om paketering och infrysning och letar recept inte bara på...
  5. B

    Franska ställen i Stockholm?

    Sitter och planerar en fransk lördag i Stockholm. Vi är ett gäng vänner som ska äta frulle, fika, luncha, drinka, shoppa och dinera franskt en lördag. Har sonderat ställen i stan men harsäkert missat något franskt hak, hjälp mig gärna om du saknar något i min lista. Bageri...
  6. B

    Dags att korka upp och dricka vinet?

    Startar upp en ämnestråd jag saknat, frågorna har ställts och besvarats i en mängd olika trådar - låt oss samla dem i en! Funderar på om det är dags för min Sugot Feneuil mg 95 att möta min strupe - vad tror ni som är initierade? Eller är det barnarov att ta den redan nu (har bara en kvar)?
  7. B

    Öckerö nästa!

    Vad är Milano och Barcelona mot Öckerö?? Ja, inte vet jag, för inte har jag varit på Öckerö. Finns det bra hak och andra måsten som ni känner till?
  8. B

    Ny kommunikationsdirektör på SS

    Nu så! Nu kommer vi kunna kommunicera med SS - äntligen! Min gamla kollega och vän ska bli högste hönset gällande kommunikation http://www.webfinanser.com/nyheter/?id=152346 Det här kan bli riktigt bra, tänk bara vilka härliga diskussioner vi ska ha i framtiden!
  9. B

    Nubbe

    Midsommar närmar sig - en anledning att se över nubbeutbudet! Kollade av vad jag har i förrådet, fann bara Hallands fläder. Visserligen hyfsat gott men söker ngt som bättre passar till den rökta och gravade laxen i midsommar. Vad passar bäst tycker ni? Vilken favorit har ni?
  10. B

    SS Auktion

    Har någon av er varit på SS auktioner någon gång? Hur är det att bjuda, många budgivare? Kollade av champagnerna, utropspriserna är verkligen humana! http://www.auktionsverket.se/ramsidor_08/startkataloger.html
  11. B

    Midnattsolen

    Kommit på att jag aldrig sett midnattsolen och att jag nu har världens chans för jag ska på jobb i Gällivare i juni! Har någon av er tips på boende, aktivitet och/eller matställen därikring?
  12. B

    Kryddväxter - erfarenhetsutbyte

    Har aldrig haft så stora "odlingar" i mina fönster som i år. Har både köpt sticklingar, plantor samt sått en del själv. Inser det är knepigt och "specialkunskap" kan behövas. Kanske finns det erfarenheter här på FW när det gäller skötselråd. Vad för sorter har ni hemma? Jag har följande...
  13. B

    Smak - vad är det för dig?

    Smaken är som baken, delad å dan. Just att vi har så olika förutsättningar (inte i någon sorts betygsättande skala) gör att det är så fantastiskt roligt att ha vinprovningar med andra. Att lyssna till de andras upplevelse av samma vin som jag själv dricker är för mig utvecklande. Inget är ju...
  14. B

    Matcha mat till vin och v.v

    Letade men fann ingen tråd gällande matchningstips på mat-vin och v.v. Fråga 1 - Söker matigt tilltugg till Dutton Goldfield Chardonnay Torrt, smakrikt, fruktigt, balanserat vin med påtaglig karaktär av rostade ekfat, inslag av tropisk frukt, nötter, smör och majs. Serveras vid 8-10°C till...
  15. B

    Påskmiddag

    Kom på att det nog ska få bli påskmiddag på krogen på påskafton. Har ni tips på ställen som har påskbuffé eller påskmeny? Förra året var vi på Ulriksdals Wärdshus, men vill testa annat ställe i år.
  16. B

    Spännande chardonnay?

    Hoppas på tips om spännande chardonnay (som finns på SS) till en provning, kostnad mellan 150-300 spänn.
  17. B

    Mässor med vin och mat - när?

    Tipsa och fråga gärna om mat och vinmässor Är det någon mässa i Stockholm eller Göteborg, som är öppen även för oss vanliga nerdar, nu under våren?
  18. B

    Sparrisfestival

    Under ett par år har jag funderat på om tyskarna har sparrisfestivaler, de har ju rapsfestival vilket var en märklig upplevelse i norra Tyskland 2005. Numera finns det en del lågprisflyg till Tyskland så kanske är det dags att denna vår fara ned och frossa i vit sparris! Men vart är...
  19. B

    Vinförvaring i Sthlm?

    Jag känner bara till Grappe där man kan hyra in sig och sina buteljer - men det måtte väl finnas fler ställen?? Vad finns? Vad har ni bra erfarenheter av? Hur gick det med Lill-Pröjsans källare, hyr han ut?
  20. B

    Vin till älgfärs och rotgrönsaker??

    Kan ngn av er möjligen komma med förslag på vin, till älgfärsbiffar med örtkryddning och rotgrönsaker därtill på max 120 kr? Ska finnas i ordinarie sortimentet på bolaget, tack. Tar även gärna emot tips på hur laga till älgfärsen på bästa vis.
Toppen