Senaste nytt
Av:
Avancerad sökning…
finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. Patrik Sellin

    Vin anpassad för Svensson

    Jag har för mig att jag har läst en artikel för länge sedan om att det var en diskussion mellan Krug och Vin & Sprit om att göra en sötare Krug för den svenska marknaden. Det här var när champagne i Sverige var liktydigt med ”goût americain”. V&S tackade dock nej till erbjudandet med...
  2. Patrik Sellin

    Vin anpassad för Svensson

    https://www.systembolaget.se/produkt/vin/borgogno-7038401/ är en "Cuvee Suedoise". Systembolaget gjorde en upphandling på ett vin som skulle komma från Piemonte och smaka på ett visst sätt (=passa Svensson). Borgogno gjorde en cuvee på deras vanliga druvor plus en del merlot och vann...
  3. Patrik Sellin

    På jakt efter Pinot Noir

    Testade tipset från @Håkan i lördags. Inköpt på bolaget i Häggvik och uppdrucken samma dag. Håller helt med, det här är mycket Pinot för pengarna: smultron, hallon och läder. Bra syra och frukt, klara drag av Beaune, men med mycket snällare tanniner. Helt klart att dricka nu. Det finns dock...
  4. Patrik Sellin

    Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    Inköpt i Philadelphia 1986. Den sista i sitt slag? Knappast optimalt lagrad, men nivån är i alla fall fin.
  5. Patrik Sellin

    Stora vad ska jag köpa-tråden

    Bra, men tanninstinn: https://www.jamessuckling.com/wine-tasting-reports/brunellos-greatest-vintages-ever-2016-2015/
  6. Patrik Sellin

    Stora vad ska jag köpa-tråden

    Intressant, men inte direkt gratis. Jag funderar på Lisini 2015. Är det någon som har testat?
  7. Patrik Sellin

    Stora vad ska jag köpa-tråden

    Tillfälligt slut :(. Hoppas det kommer in igen - bra pris på SB.
  8. Patrik Sellin

    Stora vad ska jag köpa-tråden

    Frågan är om det är värt det? 2016 är tydligen tanninmonster. Jag är nog för gammal för att köpa den årgången.
  9. Patrik Sellin

    Idag lagar vi...

    Vad blir skillnaden mellan hängd gräddfil och smetana?
  10. Patrik Sellin

    Stora vad ska jag köpa-tråden

    Det blev en låda...
  11. Patrik Sellin

    Stora vad ska jag köpa-tråden

    Fossacolle är den enda bråkiga 2015 BdM jag har testat. Spar den!
  12. Patrik Sellin

    Stora vad ska jag köpa-tråden

    Håller med - den har jag redan köpt
  13. Patrik Sellin

    Stora vad ska jag köpa-tråden

    Jag är sugen på att öka inköpen av Brunello 2015. Är det någon som har några tips? Har ni hittat några höjdare? Behöver inte vara på SB.
  14. Patrik Sellin

    Köpa vin via andra källor än Systembolaget: regler, transporter och butiker

    Funkade bra senast jag beställde
  15. Patrik Sellin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Toscansk merlot mot toscansk sangiovese: 2015 La Villa di Ilaria Giacomo "A mio padre" Toscana IGT: min favorit på systembolagets provning för två år sedan. Som @Adamanko också konstaterar har nog dagsformen rätt stor betydelse för hur man upplever det här vinet. Det här är den tredje flaskan...
  16. Patrik Sellin

    Låt oss dela en pava januari 2021 – 2019 Cascina Massara Verduno Pelaverga DOC (nr 70074)

    Månadens vin och en annan italienare: 2018 Gulfi Sicilia Nerojbleo: väldigt parfymerad doft med lavendel, lakritsbåtar, choklad, björnbär och ahlgrens bilar. Smak av blåbärssoppa, dadlar, varm svartvinbärssaft, tuttifrutti och tantparfym. Varm, syltig, koncentrerad frukt, fin syra och mycket...
  17. Patrik Sellin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Lite mogen bojo. Kul vin som knappast vinner på lagring- Sparar resten av flaskorna till när @StefanAkiko kommer på besök.
  18. Patrik Sellin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Både 2012 och 2014 är väl snarare "starka" årgångar? Kanske inte klass med 2009 och 2010 på vänstra stranden, men ganska nära på högra.
  19. Patrik Sellin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Lite kul Pinot på trettondagen: 2012 Lucien Le Moine Nuits St. Georges 1er Cru Les Vaucrains: Doft av läder, björnbär, mahogny och svarta vinbär. Det kraftpaket som man förväntar sig av doften återfinns dock inte i smaken. Här kommer jordgubbar, hallon, plommon, lakrits, sardeller och...
  20. Patrik Sellin

    Låt oss dela en pava December 2020 - Pesquera Millenium Gran Reserva 2009 (2812)

    Jag utgick ifrån hur de "stora" vinkritikerna tillämpar skalan. Parker, som typ "uppfann" skalan, ger Cotes du Rhone Rouge 2017 från Guigal 89-91p. Ett vin med 87p är idag alltså avsevärt sämre än Guigals CdR. För mig blir det då ett mediokert vin. (Sedan kan man ju alltid debattera...
Toppen