Senaste nytt
Av:
Avancerad sökning…
finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. sunqan

    Fullstor vinkyl 60 djup tyst

    Förmodligen :-)
  2. sunqan

    Fullstor vinkyl 60 djup tyst

    En sak du kan göra - kolla upp hur mycket ditt vanliga kylskåp låter om det är specat till 39dB och är knäpptyst när det går, så är det så lite vinkylen kommer låta. Är det soecat till 33dB och låter som en porsche på full gas, så vet du att vinkylen kommer låta mer än dubbelt så högt.
  3. sunqan

    Fullstor vinkyl 60 djup tyst

    Kylskåp brukar vara knäpptysta när kompressorn inte går. Kompressorn går inte hela tiden när skåpet väl kommit ner i temperatur, utan ganska sällan - framförallr när skåpet är välfyllt (tröghet pga den kalla massan).
  4. sunqan

    Köpfokus 2019

    Märkligt ändå - 116 köpta 159 druckna ändå har jag 73 flaskor jag inte hunnit plocka in i kylarna. Var ska detta sluta?
    • sunqan
    • Post #87
    • Forum: Vin
  5. sunqan

    Årets beskrivande ord för vin?

    Lush betyder frodig, yppig, överdådig - typ.
    • sunqan
    • Post #18
    • Forum: Vin
  6. sunqan

    Skriva ut förteckning av vinkällaren

    https://support.cellartracker.com/article/26-migrating-from-another-system
  7. sunqan

    Kommentarer till krönikor [i olika medier]

    Det blir utan bilder och kopierat via mobilen... (hatar betalväggar) Ganska usel journalistik f.ö. Klubben betalade privatpersoner för deras vin under flera år, mot att de skulle recenserat vinet. I själva verket manipulerades Systembolagets inköpsprocess. DN kan avslöja att klubben drivit...
  8. sunqan

    Coravin

    De beskrivningar av "argonsmak" jag läst låter inte som oxidation, men vem vet. Det är nog inte bara syre som tar sig in "överallt"... Det gäller alla gaser. Gaser är märkliga :-) Hur stort är gasutbytet med naturkork? Hur mycket ökar det om man punkterar korken med en nål? Är det annorlunda...
  9. sunqan

    Coravin

    Det var just det diskussionen handlar om. Med coravin ersätter man den mängd vin man tappar ut med motsvarande mängd argongas (med en renhet på 99,99%) Korken sluter sig efter penetreringen, och ingen syre utöver det som fanns i flaskan plus den lilla del som ev finns i argongasen, fimns i...
  10. sunqan

    Coravin

    Helt rätt, gasdiffusion tar lite tid men det sker. Vad gäller vin i flaska vet jag inte hur mycket co2 som frigörs, jäsningen har ju normalt avstannat när stilla viner buteljeras, däremot frigörs väl en del etanol och annat.
  11. sunqan

    Coravin

    De flesta flaskor vin jag har sett har en liten mängd gas mellan kork och vinyta, ju äldre desto mer. Korkar är inte täta, moderna skruvkorkar (stelvin mfl) är även de gjorda så de läcker luft. Total avsaknad av syre ger en reduktiv utveckling av vinet, det har diskuterats i en del trådar här...
  12. sunqan

    Coravin

    Tyvärr funkar inte gaser så... De blandar sig. Men det är inte syret jag undrar över.det är andra gaser.... Finns det reaktiva gaser i luften i halter under 0,01,% som inte problem, men som finns i 100-falt högre halt i argongas? Eller är de effekter dom rapporteras bara pga avsaknad av syre
  13. sunqan

    Coravin

    Det var just det som var frågan... Kan det vara så att argongasens inverkan minskar om man tillför mer syre än nu? Hur mycket i så fall?
  14. sunqan

    Coravin

    Då har du inte räknat med den mängd syre som redan fanns i flaskan... Men vi kan vara rörande överens om att syrets påverkan minskar ju mer man tappar ur flaskan. Om nu de 0,01% övrigt inte heller gör nån skada, måste det vara avsaknaden av syre som påverkar menligt, och då hamnar vi osökt på...
  15. sunqan

    Coravin

    Tack. Då är frågan - vad är de återsående 0,01%? Finns det nåt där som kan påverka vin negativt i de aktuella koncentrationerna? Eller handlar det enbart om minskad syrekoncentration?
  16. sunqan

    Köpa vin via andra källor än Systembolaget: regler, transporter och butiker

    alkoholskattelagen, se https://lagen.nu/1994:1564#R15 Distansförsäljning 15 § Om någon som inte bedriver självständig ekonomisk verksamhet förvärvar beskattade alkoholvaror och varorna transporteras hit från ett annat EU-land av säljaren eller av någon annan för säljarens räkning...
    • sunqan
    • Post #666
    • Forum: Vin
  17. sunqan

    Coravin

    Coravin - argon i sig är ju en ädelgas, och är således inert, ogiftig och smaklös. Den är dock tyngre än luft vilket gör att man ska undvika att få för mycket i lungorna (kan vara fatalt) Frågan är då - vad är det dom gör att vinets utveckling påverkas av coravin? -mindre syre? -orenheter i...
  18. sunqan

    Köpa vin via andra källor än Systembolaget: regler, transporter och butiker

    Nu är det inte riktigt så det står i lagen. Man skiljer på distanshandel och privatinförsel. Skillnaden ligger i vem som ordnar transporten, har mottagaren ordnat transporten är det privatinförsel, har säljaren ordnat transporten är det distsnshandel. Vid distanshandel ska säljaren betala dels...
    • sunqan
    • Post #663
    • Forum: Vin
  19. sunqan

    Störkaviar

    Jag förutsätter att det dracks trögflytande vodka, allt annat är väl otänkbart? Skulle möjligen kunna funka med Cristal...
  20. sunqan

    Vilket eller vilka vinkylskåp har du?

    Du har sett att de kör black week?
Toppen